Sergant onkologine liga, svarbu rūpintis savo kūnu ir duoti jam maistinių medžiagų, reikalingų atsigauti ir pasveikti. Taip pat svarbu klausytis savo kūno ir valgyti tai, kas atrodo patraukliai ir lengvai virškinama. Daugelis sergančių žmonių gali neturėti apetito, todėl maitintis ligoniui gali būti sunku. Kai kurie ligoniai gali jausti didesnį poreikį tam tikram maistui.

Bendrieji Mitybos Principai

• Gerkite daug skysčių: Tai gali būti vanduo, sultiniai, sriubos, žolelių arbatos.
• Lengvai virškinamas maistas: Kai nesijaučiate gerai, gali būti naudinga valgyti maistą, kuris kuo mažiau apsunkina jūsų virškinimo sistemą.
• Įvairių maistinių medžiagų turintys maisto produktai: Stenkitės į savo racioną įtraukti įvairių maistinių medžiagų turinčių maisto produktų, tokių kaip vaisiai, daržovės, nesmulkinti grūdai, liesi baltymai ir sveikieji riebalai. Tai gali padėti atstatyti jūsų imuninę sistemą ir suteikti energijos, kad jūsų kūnas išgytų.
• Venkite nesveiko maisto: Paprastai geriausia vengti perdirbto maisto, saldumynų, užkandžių ir alkoholio. Šioje vietoje reikėtų prisiminti ir apie rūkymą - nuo jo taip pat reikėtų susilaikyti.

Obuoliai Mityboje

Paprasta duona, iškepta be konservantų, natūralūs obuoliai, kiti vaisiai, daržovės yra rekomenduojami onkologiniams ligoniams. Pasak J. Ruolios, jei jau valgome pirktinius vaisius, atsiminkime - jie visi apipurkšti, kad nesupūtų. Šiuos purškalus reikia nuvalyti vandenyje ištirpinta ar drėgna valgomąja soda. Nemeskime žievės - po agurko žieve visi mikroelementai, vitaminai ir kiti geri dalykai slepiasi. Juos išmetame, o žmogui lieka tik vanduo su negausia ląsteliena. Ir įpraskime - kąsnis daržovių, kąsnis mėsos. Sudarykime žarnyne porėtą aplinką, kad fermentai prie mėsos, riebalų praslystų per obuolį, agurką, kopūstą, svogūną, česnaką.

Geri patiekalai, kuriuose gausu pektinų, - orkaitėje kepti obuoliai, morkos (vartoti po vieną keptą morką ar obuolį kas 2 valandas 21 dieną, paskui daryti 7 dienų pertrauką), taip pat su cukrumi trinti juodieji serbentai (vartoti keturis, penkis kartus per dieną 21 dieną, tuomet daryti 7 dienų pertrauką).

Mitybos Specialistų Rekomendacijos

Europos ir JAV enterinės ir parenterinės mitybos draugijos (ESPEN ir ASPEN), kurios remiasi tik mokslinių tyrimų rezultatais, skelbia, kad viena pirmųjų ir svarbiausių rekomendacijų sergant onkologine liga yra nesilaikyti jokių ribojančių dietų. Gydytojos dietologės Auksės Gečionienės teigimu, onkologiniams pacientams labai svarbu nenumesti svorio, nes kiekvienas prarastas kilogramas mažina raumenų masę, o onkologiniams ligoniams labai svarbu ją išsaugoti.

Dietologė pažymi, kad onkologinį procesą lydi uždegimas, kuris palengvina baltymų atpalaidavimą iš raumenų, o tai lemia raumenų nykimą. Todėl ligoniai dažnai jaučia silpnumą, jiems sunkiau atgauti jėgas gydymo metu ir po jo, atkurti imuninę sistemą ir kovoti su vėžiu.

Maistinės medžiagos sergant vėžiu:

• Baltymai
• Riebalai
• Angliavandeniai
• Vitaminai
• Mikroelementai

Labai svarbu kasdien gauti pakankamą baltymų kiekį, kuris padeda išlaikyti raumeninį audinį. Pagrindiniai jo šaltiniai - mėsa, paukštiena, žuvis, kiaušiniai, riešutai, ankštinės daržovės. Dietologė pabrėžia, kad sergant vėžiu naudingi tie produktai, kurie mažina uždegimą ir didina apetitą. Uždegimą mažina įvairūs natūraliai užauginti vaisiai, daržovės. Taip pat omega-3 riebalų rūgštys, kurių yra šaltųjų jūrų žuvyse (lašiša, silkė, sardinės, tunas ir ančiuviai).

Rekomenduojami produktai sergant vėžiu:

• Natūraliai užauginti vaisiai ir daržovės
• Omega-3 riebalų rūgštys (lašiša, silkė, sardinės, tunas, ančiuviai)

Onkologiniams ligoniams reikėtų vengti transriebalų, t.y. margarino ir kitų sukietintų aliejų. Jų yra įvairiuose miltiniuose gaminiuose, pyraguose, sausainiuose, kurie gaminami pramoniniu būdu. Taip pat įvairių rūkytų gaminių. Onkologiniam ligoniui reikėtų rinktis natūralesnį maistą, sezonines daržoves ir vaisius. Mėsą geriau išvirti ar iškepti orkaitėje ir dėti ant sumuštinio vietoje dešros. Vengti pyragaičių, sausainių, kurie galioja metus. Geriau pačiam išsikepti pyragą.

Gydytoja A.Gečionienė pažymi, kad sergant vėžiu svarbu užtikrinti didesnį nei įprastą kalorijų kiekį, kad per dieną žmogus gautų bent 30 kcal 1 kg kūno svorio. Maistas turėtų būti baltyminis, t.y. ne mažiau nei 1-1,5 g baltymų 1 kg kūno svorio, t.y. kone dvigubai daugiau nei rekomenduojama nesergantiems vėžiu.

Papildomos Medžiagos

Kadangi pramonės pasiekimai lėmė modifikuotų, rafinuotų, t.y. menkaverčių, produktų atsiradimą, dažnai net ir sveikai maitinantis nepavyksta užtikrinti pakankamą tam tikrų medžiagų, kurios yra naudingos onkologiniams ligoniams, kiekį. Todėl patariama jų vartoti papildomai. Gydytoja A.Gečionienė pažymi, kad onkologiniams ligoniams itin naudingi augaliniai polifenoliai.

Vaistinių augalų tyrėjo, farmakologo, vaistų eksperto Laimio Akramo teigimu, būtent dėl prasto polifenolių pasisavinimo Lietuvos mokslininkai ėmėsi ieškoti sprendimų, pagerinančių polifenolių biologinį pasisavinimą, ir sukūrė skystus polifenolius, kurie pagaminti pasitelkiant efektyvaus pasisavinimo technologiją Miosol.

Sergant onkologine liga dažnai sutrinka virškinamoji sistema. Todėl, nusprendus pavartoti papildomų medžiagų, itin svarbu tinkamai pasirinkti preparato formą, kad skrandis, virškinamoji sistema nebūtų papildomai dirginami, o kepenys - apkrautos. „Noriu akcentuoti, kad iš kapsulėse, tabletėse esančių veikliųjų medžiagų pasisavinami vos keli jų procentai. Dar blogiau šis procesas vyksta, kai skrandis, kepenys, virškinamasis traktas pažeisti ligos, gydymo. Be to, ir pačios kapsulės ar tabletės gali dirginti ir taip įjautrintą onkologinių ligonių virškinamąją sistemą. Todėl šiems ligoniams patariama vartoti skystas polifenolių formas“, - pataria vaistų ekspertas.

---