Nėštumo metu moterims svarbu pasirūpinti subalansuota ir maistinga mityba. Daugelis moterų, sergančių policistinių kiaušidžių sindromu (PKS), pastebėjo, kad ligos simptomus padeda valdyti tinkama mityba.

Mitybos rekomendacijos sergant PKS

Sergant PKS, pirmiausia patariama vartoti daugiau skaidulų turinčio maisto, liesų baltymų, saikingai vartoti rafinuotus (perdirbtus) angliavandenius ir saldumynus.

Produktai, kuriuos rekomenduojama įtraukti į mitybą:

• Maisto produktai, kuriuose gausu skaidulų: Toks maistas gali padėti kovoti su atsparumu insulinui, nes lėtina virškinimą ir sumažina cukraus poveikį kraujui.
• Žemą glikeminį indeksą turintys angliavandeniai ir nesmulkintų grūdų produktai: Glikemijos indeksas parodo, kaip greitai cukraus kiekis kraujyje pakyla valgant tam tikrus angliavandenius.
• Liesi baltymai: Nors šiuose produktuose ir nėra skaidulų, tačiau jie - labai sotūs, maistingi, todėl sergant PKS yra labai naudingi.
• Omega-3 riebalų rūgštys: Padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio koncentraciją, gali padėti normalizuoti hormonų koncentraciją, mažinti uždegiminius organizmo procesus, gerina insulino jautrumą.

Produktų, kurių reikėtų vengti arba apriboti:

• Aukšto glikeminio indekso (GI) angliavandeniai: Siekiant suvaldyti PKS simptomus reikėtų atsisakyti arba stipriai apriboti aukštą glikeminį indeksą (GI) turinčių angliavandenių.
• Perdirbti ir daug transriebalų turintys maisto produktai: Jie siejami su blogojo cholesterolio padidėjimu, didesne diabeto ir širdies ligų rizika. Rekomenduojama vengti šių produktų: perdirbta ir raudona mėsa, margarinas, bulvių traškučiai ir kiti panašūs užkandžiai, „pirktiniai“ konditerijos gaminiai, pavyzdžiui, sausainiai, vafliai, pyragai ir kt.
• Riebus pienas ir riebūs pieno produktai.

Cholesterolis ir jo svarba

Cholesterolis - į riebalus panaši medžiaga, esanti visose kūno ląstelėse (tulžyje, kraujyje, smegenyse, kepenyse ir nerviniame audinyje). Cholesterolio kiekio padidėjimas dar vadinamas hipercholesterolemija, arba dislipidemija. Cholesterolis - mums gyvybiškai svarbi organizmo riebalų sudėtinė dalis. Iš jų sudarytos ląstelių sienelės, gaminami lytiniai hormonai ir tulžies rūgštys.

Cholesterolis kraujyje cirkuliuoja susijungęs su baltymais, sudarydamas lipoproteinų kompleksus. Cholesterolis kraujyje susideda iš kelių frakcijų: MTL (blogojo cholesterolio), DTL (gerojo cholesterolio) ir trigliceridų. MTL (mažo tankio lipoproteidai) sukelia kraujagyslių pakitimus - jos siaurėja, sustorėja, tampa mažiau elastingos. Ne mažiau svarbus ir MTL ir DTL santykis. DTL (didelio tankio lipoproteidai) atlieka apsauginį vaidmenį, nešdami cholesterolį iš kraujagyslių sienelių į kepenis.

Esant daug perteklinio cholesterolio, jis nusėda ant arterijų sienelių ir sudaro aterosklerotinę plokštelę. Susiaurėjus kraujagyslių spindžiui, organizmas prasčiau aprūpinamas krauju, deguonimi ir kitomis medžiagomis. Tada apkraunama širdis, jai sunkiau pumpuoti kraują. Šiam procesui progresuojant, arterijoms visai užakus, organai neaprūpinami krauju, nustoja funkcionuoti, gali vystytis gyvybei grėsmingos situacijos.

Cholesterolio kiekis kraujyje gali didėti valgant riebalų turinčio maisto, mažėjant fiziniam aktyvumui. Rekomenduojamas cholesterolio kiekis kraujyje - 5,2 mmol/l. Tyrimais nustatyta: jei cholesterolio kiekis neviršija 5,4-5,8 mmol/l, mirtingumas didėja nesmarkiai, o peržengus 5,8-6,0 ribą, mirtingumas nuo širdies kraujagyslių ligų labai išauga. DTL koncentracija turėtų viršyti 1,2 mmol/l, o MTL koncentracija neturėtų padidėti iki 3,5 mmol/l.

Padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje rekomenduojama mažinti didinant fizinį aktyvumą, nuolat sportuojant (bėgimas, pasirinkus tinkamą tempą ir atstumą, „sudegina“ daugiau cholesterolio nei kiti profilaktikos ir gydymo būdai), atsikratant antsvorio, keičiant mitybos įgūdžius, reikia mažinti kraujospūdį, nerūkyti.

Mitybos patarimai cholesterolio mažinimui

• Maistui vartokite tik liesą mėsą, ją apdorodami nujaustykite riebalus, venkite rūkytos, konservuotos, sūdytos mėsos, patiekalų iš gyvulių inkstų, kepenų, smegenų, žuvų ikrų, krevečių.
• Rinkitės liesesnius pieno produktus - pieną, kefyrą, rūgpienį, liesą varškę. Fermentiniuose sūriuose gausu cholesterolio, todėl jie vengtini.
• Gamindami maistą, vietoj sviesto ar taukų vartokite aliejų. Sumuštiniams labiau tiks tepus mišinys iš grietinėlės ir augalinių riebalų.
• Cholesterolio kiekį mažina vaisiuose esantys pektinai. Reikiamą pektinų kiekį gausite pusryčiams suvalgę pusę greipfruto, priešpiečiams - obuolį, pietums - pusę apelsino. Labai tinka vynuogės ir jų sultys.
• Ypač naudingos maistinių skaidulų turinčios avižų sėlenos. Avižos turi B grupės, D, E vitaminų, mikroelementų. Maistinės skaidulos brinksta skrandyje ir sukelia sotumo jausmą, gerina žarnyno veiklą užkietėjus viduriams.
• Labai vertingi patiekalai iš jūros žuvų. Jose gausu nesočiųjų riebiųjų rūgščių.
• Kiaušinių trynių per savaitę suvalgykite ne daugiau kaip tris. Kiaušinio baltymai nėra ribojamai.
• Vertėtų valgyti jūros kopūstų, dumblių.
• Laikantis neriebalinės dietos, kasdien rekomenduojama suvartoti 2-3 valgomuosius šaukštus alyvuogių, linų sėmenų ar kitų augalinių aliejų.
• Paprastą kavą geriau filtruokite ar keiskite žaliąja arbata. Venkite alkoholio, kepto maisto. Maistą geriau troškinkite ar virkite garuose.

Kiti svarbūs patarimai

• Valgykite reguliariai: Reguliarus valgymas padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje, mažina atsparumą insulinui.
• Įvairus maistas, subalansuota mityba: Pasistenkite mitybą subalansuoti. Tai reiškia, kad reikia vartoti daug baltymų, žemu glikeminiu indeksu pasižyminčias daržoves ir vaisius, sveikus riebalus bei mažą glikeminį indeksą turinčių angliavandenių.
• Mankšta ir kasdienis judėjimas: Per savaitę bent apie 2,5 val. reikėtų skirti fiziniams pratimams, aktyvesnei mankštai. Lengvai judėti, vaikščioti būtina kasdien.
• Streso valdymas, mažinimas: PKS gali sukelti stresą, kuris itin dažnai lemia emocinį valgymą. Tad reikėtų ieškoti būdų jį suvaldyti, nuraminti protą, mokytis atskirti fiziologinį alkį nuo emocinio valgymo. Tam (ypač vos pradėjus keisti mitybą bei gyvenimo būdą) labai pasitarnauja dienotvarkės ir mitybos plano susidarymas, raminančios veiklos, pasivaikščiojimai, joga, meditacija.

Liaudies medicina cholesterolio mažinimui

Cholesteroliui mažinti, aterosklerozės profilaktikai ir gydymui liaudies medicina primygtinai rekomenduoja daržinį česnaką. Jo veikliosios dalys plečia kraujagysles, mažina riebalų, ypač blogojo cholesterolio, kiekį kraujyje, mažina padidėjusį kraujospūdį. Patartina kasdien suvalgyti 2-3 česnako skilteles. Smulkinto česnako dėkite į varškę, salotas arba gardinkite sumuštinius. Labai naudinga išgerti šviežių česnako sulčių (po valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną); arba vaistinėje nuripirkite česnako kapsulių.

Taip pat rekomenduojama valgyti daug raugintų kopūstų, ypač pavasarėjant, kai trūksta šviežių daržovių.

• raugintuose kopūstuose yra rūgšties, kuri suardo organizme susikaupusias net vandenyje netirpstančias druskas, raugintuose kopūstuose esančios rūgimo bakterijos palengvina virškinimo procesą.
• Tie, kas valgo raugintus kopūstus, turi daugiau jėgų, tampa atsparesni stresui, suaktyvėja medžiagų apykaita galvos smegenyse ir nervuose, stiprėja kaulai, sureguliuojama riebalų apykaita, sumažėja cholesterolio.

Cholesterolį mažina ir padeda išvalyti jį iš organizmo imbierai. Kad ir kokiu pavidalu imbierus vartotumėte, veikliosios jų medžiagos išsaugo gydomąsias savybes.

Rekomenduojami cholesterolio kiekiai kraujyje

Apibendrinant, svarbu žinoti rekomenduojamus cholesterolio kiekius kraujyje, kad būtų galima laiku imtis priemonių:

Rodiklis	Rekomenduojamas kiekis
Bendras cholesterolio kiekis	Iki 5,2 mmol/l
DTL (gerojo cholesterolio)	Virš 1,2 mmol/l
MTL (blogojo cholesterolio)	Iki 3,5 mmol/l

---