Dešrelių troškinys su kopūstais - greitai ir paprastai pagaminamas patiekalas, draugiškas jūsų piniginei. Kas sugalvojo, kad dešreles galima valgyti tik su pomidorų padažu ir duona? Jas galima patiekti gerokai įdomiau - su daug daržovių, maistingiau ir sočiau.
Dešrelių troškinį galite patiekti su duona ar su virtomis bulvėmis, grikiais. Dešreles galite naudoti tiek jau virtas, tiek dar šviežias. Tik pastarąsias reikės troškinti ilgiau.
Dešrelių troškinys su kopūstais
Ingredientai:
- Kopūstai
- Dešrelės
- Svogūnas
- Morka
- Sultinys
- Pomidorų padažas
- Aliejus
- Prieskoniai (pagal skonį)
Gaminimo eiga:
- Iš pradžių kopūstus smulkiai supjaustykite.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ant neaukštos-vidutinės kaitros.
- Sudėkite svogūną, morką ir pakepinkite keletą minučių.
- Tada sudėkite kopūstą ir pakepinkite kelias minutes.
- Supilkite sultinį, supilkite pomidorų padažą, viską užkaiskite, tada sumažinkite kaitrą ir troškinkite apie 20 min.
- Supjaustykite dešreles ir jas atskiroje keptuvėje pakepinkite, kol lengvai apskrus.
- Jas sudėkite į keptuvę su kopūstais ir dar kelias minutes patroškinkite.
Raugintų kopūstų troškinys su dešrelėmis
Šis raugintų kopūstų troškinys su dešrelėmis yra tai, ko norisi žvarbią žiemos dieną. Jis yra sotus, maistingas, nors gaminimas užtrunka, bet tikrai nesigailėsite pasigaminę šį troškinį. Mes gaminome su šviežiomis kiaulienos dešrelėmis. Jos suteikė puikų skonį šiam troškiniui.
Patarimai:
- Rekomenduojame raugintus kopūstus perplauti po tekančiu vandeniu. Jie nebus tokie rūgštūs, bus švelnesio skonio.
- Raugintus kopūstus galima perplauti po tekančiu vandeniu.
Ingredientai:
- Rauginti kopūstai
- Dešrelės
- Morka
- Svogūnas
- Sultinys
- Pomidorų padažas
- Aliejus
- Žalumynai
- Kmynai
- Pipirai
Gaminimo eiga:
- Raugintus kopūstus perplaukite po tekančiu vandeniu, juos nuspauskite ir stambiai supjaustykite.
- Morką sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite.
- Puode įkaitinti šlakelį aliejaus, keletą minučių pakepinti morką ir svogūną.
- Sudėkite kopūstus, supilkite sultinį, pomidorų padažą. Sultinio reiktų įpilti tiek, kad kopūstai būtų apsemti.
- Tuo metu keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus, pakepinkite dešreles iš abiejų pusių, kol lengvai apskrus.
- Jas sudėkite į puodą ir troškinkite dar apie 45 minutes.
- Į pabaigą įberkite žalumynų, kmynų, pipirų.
Kiti troškinių variantai
Pasiilgote labai jaukaus, labai kvapnaus, nesudėtingai pagaminamo patiekalo, kuris tiktų ir pietums ar vakarienei? Pristatome 10 troškinių su daržovėmis receptų:
- Daržovių troškinys indiškais motyvais
- Vištienos troškinys su moliūgais
- Daržovių ir lęšių troškinys
- Įvairių daržovių troškinys su bulvėmis
- Kalakutienos troškinys su daržovėmis
- Antienos troškinys su cukinijomis, avinžirniais ir pomidorais
- Troškinys su baklažanais, paprikomis ir bulvėmis
- Moliūgų ir špinatų troškinys
- Gardusis avinžirnių troškinys su morkomis, moliūgu ir dešrelėmis
- Superžaibiškas daržovių troškinys