Žuvis yra svarbi daugelio žmonių mitybos dalis, o Mažeikiuose yra keletas vietų, kur galima įsigyti šviežios ir kokybiškos žuvies. Šiame straipsnyje apžvelgsime žuvies kainas Mažeikių parduotuvėse, atsiliepimus apie žuvies pardavėjus ir kainų kilimo priežastys.
Žuvies Kainos Mažeikiuose
Mažeikių turgelyje žuvimi prekiaujanti ir žuvies parduotuvę turinti Inga Petrušonienė pasakojo, kad nuo metų pradžios gerokai krito prekyba, todėl susidariusi situacija kainoms didinti yra itin nepalanki. Įmonės vadovė apgailestavo, kad spalio pradžioje jie buvo priversti padidinti šaldytos žuvies ir šiek tiek - silkės bei jos gaminių kainas. Anot pašnekovės, norint išlaikyti ir taip išretėjusias pirkėjų gretas, tenka dirbti lanksčiau ir gyventi iš anksčiau sukaupto kapitalo.
Žuvimi prekiaujantieji turguje vienareikšmiškai tvirtino, kad šaldyta, rūkyta, šviežia žuvis pabrango spalio pradžioje. Šiandien kainos yra daugmaž stabilios. Pasak prekeivių, iš šaldytos žuvies produkcijos labiausiai pabrango jūros lydeka, skumbrė, juodoji kongrija. Iš rūkytų gaminių - didžioji skumbrė.
Mažeikiškė Laima Raštikienė, žuvimi prekiaujanti turguje, „Santarvei“ sakė, kad jų prekybą gelbsti iš Latvijos atvežta žuvis: šviežia plekšnė, stinta, šviežia bei rūkyta strimelė. Prekybininkė, kaip ir dauguma jos kolegų, tvirtino, kad prekyba labai kritusi, o laikai, kai žmonės stovėdavo eilėse prie rūkytos strimelės, jau seniai praeityje.
Atsiliepimai apie Žuvies Pardavėjus
Prekybininkai sutartinai tikino, kad pirkėjų labai sumažėjo, jų perkamoji galia taip pat stipriai sumenko.
Žuvies Kainų Kilimo Priežastys
Žuvies produktų gamintojai skėsčioja rankomis - užsienio žvejai prašo mokėti vis daugiau. Prekybos tinklo „Maxima“ atstovė ryšiams su visuomene Olga Malaškevičienė informavo, kad vyksta derybos su tiekėjais dėl visose parduotuvėse turimo žuvies ir jos gaminių produkcijos asortimento kainų padidinimo. UAB „Rimi Lietuva“, kuriai priklauso „Supernetto“ parduotuvės, viešųjų ryšių vadovė Raminta StanaitytėČesnulienė patikino, kad silkė ir šaldyta žuvis iki lapkričio mėnesio dar nebuvo branginama. Tačiau tiekėjai jau atsiuntė pranešimus, kad silkė bus branginama nuo 5 iki 15 proc., šaldyta žuvis -15 proc. „Norfos“ prekybos tinklo atstovas spaudai Darius Ryliškis akcentavo mūsų pirkėjų itin mėgstamų produktų - silkės su galva, silkės filė bei skumbrės pabranginimą 10 procentų. Silkės ir jos produktų pabranginimą 10-15 procentų pripažino ir „IKI“ prekybos tinklo atstovas Valdas Lopeta.
Apie tiekėjų kainų padidinimą silkei ir jos gaminiams „Santarvę“ informavo UAB „Grūstė“ prekių žinovė Liongina Arumienė. Ji sakė, kad sūdyta silkė, silkė preservuose, silkės mišrainės, priklausomai nuo gamintojo, jau spalio pradžioje pabrango nuo 10 iki 20 procentų.
Tiekėjai spaudžia parduotuvių tinklus, o prekeiviai sunerimę: krinta žmonių perkamoji galia.
Asociacijos direktorius V. Andriuškevičius sakė, kad žuvies perdirbėjai perka žaliavą iš viso pasaulio: Argentinos, Norvegijos, Islandijos, Kanados, pietryčių Azijos šalių - kur tik įmanoma pigiau jos gauti. „Kad būtų pagaminta kokybiška produkcija iš itin paklausių mūsų šalyje sugaunamų žuvų, reikalinga gera žaliava. Reikia žiūrėti, kad ji būtų stambi, riebi, geros kondicijos. Todėl itin svarbu žvejoti šaltuoju metų laiku ir žiemą apsirūpinti žuvimi visam vasaros laikotarpiui, o tai ir atsiliepia žuvies kainai“, - gamybos subtilumus dėstė V.
Kodėl taip šoktelėjo žuvies kainos, „Santarvė“ pasiteiravo Nacionalinės žuvų perdirbėjų ir prekybininkų asociacijos direktoriaus Vytauto Andriuškevičiaus. Pastaruoju metu Šiaurės jūroje ar ties Kanados krantais sužvejota žuvis pabrango net 70 proc. Kainos pokyčius lėmė tai, kad žuvies paklausa viršijo pasiūlą. Dėl to, kaip sakė V.