Šiame straipsnyje rasite įvairių žuvų mišrainių receptų, tinkančių tiek šventiniam stalui, tiek paprastam savaitgalio užkandžiui. Mišrainės man patinka dėl daugelio priežasčių: jų variantų yra apstu, galima sunaudoti likučius, greitai sumaišoma, jas galima valgyti ir ryte, per pietus ir vakare.

Silkės Mišrainės

Artėja Velykos ir ta proga noriu parašyti apie vieną mišrainę, be kurios šventinio stalo neįsivaizduoju“, - rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Skaniai paruošta šventinė silkė gali suvilioti net ir tuos, kurie žuvies sakosi nemėgstantys. Nebrangi, bet gardi, riebi žuvis Kūčių vakarą virsta įvairiausių kulinarinių šedevrų pagrindiniu ingredientu. Kad jie tikrai pavyktų, visų pirma reikia pasirūpinti pačios silkės skoniu. Ši mišrainė ir soti, ir tuo pačiu gaivi, dėl marinuotų pievagrybių ir kukurūzų.

Soti mišrainė su silke, - sako tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė. Šiuo silkės mišrainės receptu savo naujienų portale dalijomės prieš kelerius metus, tą kartą internautai jai negailėjo pagyrų. Kviečiame šią mišrainę išbandyti šių metų šventėms.

Silkės Mišrainės Ingredientai:

• 2 juostelės silpnai sūdytos silkės file
• 2 vidutiniai virti/kepti burokėliai
• skardinė (400g) pupelių arba 200g virtų pupelių
• 1/2 svogūno
• 3v.š.

Traukiam kruopas iš spintelių ir pakviečiam jas ant stalo. Soti ir maistinga mišrainė su burokėliais, lęšiais ir silke. Kartosiu ir ruošiu dar ne kartą. Man tai tobulai subalansuoti skoniai“, - sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

Silkės Mišrainės su Burokėliais Ingredientai:

• 1 burokėlis
• 1 morka
• 1 svogūnas
• 0,5 stiklinė žalių lęšių
• Šlakelis aliejaus
• Žiupsnis druskos
• Žiupsnis juodųjų pipirų
• 100 g pievagrybių
• 3 silkės filė

Šią mišrainę darau metai iš metų ir visada ji akimirksniu dingsta nuo stalo. Kiekvienais metais dedu ją ant Kūčių stalo (išskyrus vieną kartą, kai nešant ant stalo sugebėjau išversti ant kilimo). Šiemet ir vėl ji bus. Be proto skani, lengvai pagaminama ir stipri konkurentė stalo karalienei silkei. Šią mišrainę reikia maišyti su majonezu, bet aš jo nedėjau ir būtent todėl atsiskleidė visi skoniai.

Šis patiekalas visada labai dailiai papuošia stalą, tai kartu ir užkandis, ir salotos. Silkę pataluose galima patiekti ne tik šiuo būdu, kaip pas mane nuotraukose. Jums nebūtina sluoksnius atidengti naudojant specialią formą. Galite sluoksniuoti permatome inde arba paprasčiausioje lėkštėje. Mišrainę galite susluoksniuoti viename dideliame inde arba mažuose, individualiuose indeliuose“, - sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija.

Kai pamačiau šią mišrainę pas Loretą, tikrai žinojau, kad ją gaminsiu ir nelauksiu jokių švenčių. Taip ir nutiko. Skania mišraine su burokėliais ir kelmučiais mėgaujuosi jau dabar. Bet šią mišrainę būtinai įtraukiu į šventinį meniu“, - rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

Mišrainės su Burokėliais ir Kelmučiais Ingredientai:

• 2-4 virti burokėliai
• 2 marinuoti agurkėliai
• 2 virtos morkos
• 2 virti kiaušiniai
• 100 ml marinuotų kelmučių
• 100 ml kons.

Mišrainės su Kita Žuvimi

Patogu, kad šias salotas galima paruošti iš keptos ar troškintos lašišos likučių“, - rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Skanu tikrai nebūtinai reiškia brangu!, - sako Nida Degutienė, tinklaraščio Nidos receptai autorė. Patiekalas, kurį ji pagamino Pasaulinei maisto dienai - traški lašiša, iškepta ant kreminio perlinio kuskuso pakloto.

Nepamirštu angliavandenių, tam pasirinkau kruopas, o daržovėms - agurkų salotas su Suslavičiaus “Ranch” padažu, kurį naudojau vietoj majonezo. Šis padažas mano pamėgtas, salotoms suteikia nuostabaus skonio ir yra švelnus. Ir štai priminimas visiems, kad galima valgyti sveikai ir skaniai! Kepta lašiša su kruopomis ir agurkų salotomis.

Mišrainei reikės: 2 skardinių tuno (po 185g); 3 bulvių; 2 morkų; 3 kiaušinių; mažo indelio ikrų (naudojau masago ikrus); 2-3 šaukštų majonezo; pluoštelio petražolių; druskos ir pipirų pagal skonį. Bulves, morkas ir kiaušinius išvirti. Atvėsinti ir nulupti. Ieškote mišrainių receptų Naujųjų metų stalui? Siūlome išbandyti šią, tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorės Ilonos rekomenduojamą, mišrainės receptą.

Nesudėtinga ir soti mišrainė, - sako tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė. Mišrainės ingredientai: 2 skardinės tuno (po 185 g); 3 bulvės; 2 morkos; 3 kiaušiniai; mažas indelis ikrų (naudojau masago ikrus); 2-3 šaukštai majonezo; pluoštelis petražolių; druskos ir pipirų pagal skonį. Bulves, morkas ir kiaušinius išvirti.

Šventėms ieškoti įvairių receptų? Siūlome jums išbandyti šią mišrainę, kurią rekomenduoja tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Mišrainės ingredientai: 150 gr konservuoto tuno, 4 kiaušiniai, 2 šaukštai majonezo, 1 poras, 1 šaukštas smulkintų krapų, 1 žiupsnelis druskos, 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų. Tuną sugnaibykite šakute iki nedidelių gabaliukų. Kiaušinius susmulkinkite gabaliukais nedideliais ir sudėkite į dubenį su tunu. Porą supjaustykite pusžiedžiais.

Kitos Mišrainės

Tinklaraščio „Rasos virtuvės užrašai“ autorė siūlo išbandyti šią greitą mišrainę, kuri galbūt taps jūsų šeimos mėgstamiausia. Reikės: 1 vnt. avokado; 1 vnt. pomidoro; 150 g krabų lazdelių; 150 g fermentinio sūrio; 150 g (pusė skardinės) konservuotų žirnelių; 2-3 skiltelės (galima ir nedėti) česnako; petražolių; krapų; druskos; majonezo.

Krabų lazdelių ir ryžių mišrainė man visuomet asocijuojasi su pavasariu. Nežinau ar aš viena tokia, bet taip jau yra. Ir manau ne tik todėl, kad mišrainėje susimaišo geltona, žalia, balta ir rausva spalvos. Mišrainė taip pat yra lengva, gaivi, neapsunkinanti ir, žinoma, super paprastai paruošiama. O tas gaivus susmulkintų šviežių krapų ir svogūnų laiškų kvapas!

Siūlome jums išbandyti visų numylėtą mišrainę, kuriai ypatingo skonio suteiks ne kas kitas, o būtent poras. Krabų mišrainei reikės: 300 g krabų lazdelių, 200 g plikytų ryžių (nevirtų), 2 vidutinės morkos ~200g, 200g konservuotų kukurūzų, 100 g žalio agurko, 1 marinuoto agurko ~50g, 20g poro. Ryžius gerai nuplauti, kol bėgs skaidrus vanduo ir išvirti pagal instrukciją pasūdytame vandenyje. Atvėsinti.

Kalėdų stalui ruošiau šią mišrainę, kurią vienoje maisto grupėje parodė Neringa ir sakė, kad puikūs atsiliepimai apie ją. Išbandžiau. Galima patiekti ir užkandžių krepšeliuose“, - sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė. Ingredientai: 1 apelsinas, 100 gr krabų lazdelių, 100 gr konservuotų kukurūzų, 2 kiaušiniai, 1 skiltelė česnako, 1 šaukštas majonezo, druska, pipirai.

Šiandien prekybos centre, daržovių skyriuje akys užkliuvo už kaliaropių. Ir taip užsinorėjau salotų. O juk sakoma, kad reikia savo organizmo klausyti, jis pasako geriausiai, ko tuo metu reikia. O jūs mėgstate kaliaropes? Gaminate su jomis? Ar tai jums visiškai nepažįstama daržovė?“, - rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

Oi, kaip seniai jau buvau begaminusi šią pikantišką mišrainę. O kai ją prisiminiau, kelios dienos atgal neradau sau ramybės, kol ėmiau ir pasigaminau. Tai puikus užkandis“, - sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Pikantiškos mišrainės ingredientai: 2 virti kiaušiniai; 150 g fermentinio sūrio; 3 skiltelės česnako; 2-3 v. š. majonezo; Žiupsnis čili dribsnių (nebūtina). Kiaušinius nulupame.

Nori ar ne, bet ruduo po truputį atkeliauja ir į mūsų virtuvę. Rudeniškai spalvingos bulvių salotos jau su kepintomis paprikomis ir šonine suteiks daugiau sotumo“, - rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia.

Makaronų mišrainės visada sočios, greitai paruošiamos ir sakyčiau taupios, nes kartais padeda sunaudoti vakarykščią keptą vištą.

Gaivios salotos su šviežiu kopūstu, morkomis, agurku ir ridikėliais. Man labai patiko padažą paskaninti garstyčiomis, kuris tampa dar lengvesnis ir gaivesnis. Kartais pavyksta skanios salotos vos iš kelių mūsų šaldytuve randamų produktų“, - rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

Mišrainė, kuri puikiai tinka prie mėsos kepsnio arba pakramsnojimui ir viena. Daugiau daržovių yra gerai mūsų pilvui. O mėlynąjį kopūstą man atrodo mes be reikalo esame nuvertinę ir pamiršę”, - rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „mišrainė“. Tai gali būti receptas šventiniam stalui, tai gali būti paprasčiausias užkandis savaitgaliui. Kaip jau vakar minėjau iš šios silkės nesitikėjau nieko mandraus, bet...nustebino tai oho. Labai patiko ir gaminsiu tikrai per šventes. Silkę naudojau tradicinę sūdyta, tai ir nekeiskite jos. Šį kartą aprašysiu paprastą, greitai paruošiamą ir skanią mišrainę. O kadangi ją galima sumaišyti ir su majonezu, ir su aliejumi tai abu variantus - jau aprašiau. Matote, kaip greitai. Ji taip greitai ir ruošiama.

Paprasta ir soti mišrainė. Čia labai tinka krienai“, - rašo tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė.

Mišrainei su Vištiena Reikės:

• 1 vnt. vištienos filė
• 2 kietai virti kiaušiniai
• 50 gr fermentinio sūrio
• 60 gr marinuotų perlinių svogūnėlių
• prieskoninių žolelių mėsai
• druskos
• pipirų
• svogūno laiškų

Užpilui:

• 3 v.š. majonezo
• 1-2 a.š. krienų (baltų)
• 2 v.š.

Šiuo metu mano pačios mėgstamiausios salotos. Būtinai sudėkite visus nurodytus ingredientus. Šiek tiek nostalgiškos salotos su nepajudinama klasika - majonezu. Jeigu labai laukiate pavasario ir valgant salotas su majonezu jums ims griaužt sąžinę, valgyti galima ir be jo“, - rašo tinklaraščio „Ritos receptai“ autorė Rita. 4 alkaniems valgytojams.

Soti, išraiškingo skonio mišrainė, labai tiksianti vakarėliams ir šventėms. Jei mišrainės iš karto nevalgote, skrebučius dėkite prieš patiekdami, nes jie suminkštės“, - sako tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė.

Sezono atradimas“, - rašo tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Avinžirnius geriausia užmerkti iš vakaro. Greita, paprasta, skanu ir apsirūpinę salotomis būsite ilgam. Ačiū anytai už receptą“, - rašo tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona.

Naminė virta višta - gėris ne kitaip. Jeigu iš tokios esate virę ir ragavę ir sultinį, ir pačią vištieną, suprasite apie ką kalbu. Aš esu laiminga, nes tikrai turiu kokybiškai užaugintos vištienos. Šituo gėriu mane aprūpina mama. Kai išsiviriau sultinio ir liko dar šiek tiek virtos vištienos, ją nukaulinau... Ir pagaminau sau tokias salotas. Valgiau žinoma jas viena. Šeima nebuvo sužavėta, jiems skaniau tiesiog viena virta višta.

---