Ką dabar gaminame:

viskasvalentino dienaivalgome sveikiau!karšti patiekalaisriubosužkandžiaipyragai, kepiniaisalotos, mišrainėsTandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosKaramelinis tiramisu su juodaisiais serbentaisSotus vištienos, ryžių ir daržovių apkepasCitrininis tiramisu - gaivus ir be galo skanusSluoksniuotas maskarponės desertas su braškėmis ir šokoladuVištiena švelniame citrinų ir bazilikų padažeŠviežių kopūstų sriuba su pupelėmisVirti varškėtukai su šoninės ir grietinėlės padažuKaršti crostini su krevetėmis ir sūriuItališka pupelių ir pomidorų sriuba

SKANŪS ŽUVIES KOTLETAI

Kategorija: Žuvies ir jūrų gėrybių patiekalai

Paskelbė: Lankytojas

27 Kovo 2019

• 
  
  • žuvies filė: 500 gramų
  • svogūnų: 1
  • batono: 100 gramų
  • pieno (batono išmirkymui)
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų
  • džiūvėsėlių (apvoliojimui)
  • augalinio aliejaus: kepimui
  1. Pirmiausia batono riekeles užpilkite pienu bei palikite pamirkti. Tuomet žuvies filė nuplaukite, nusausinkite bei sumalkite mėsmale kartu su svogūnu ir nuspaustu batonu. Paskaninkite druska, pipirais bei gerai išmaišykite.
  2. Tuomet formuokite kotletus, apvoliokite džiūvėsėliuose bei kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol iškeps ir gražiai apskrus. Skanaukite!

  Patiko receptas? Pasidalink!

  Recepto komentarai

  vidmas ( 2012-06-13 09:41:20 )
  neimanoma siprast kaip cia pasidaryt tuos kotletusvika ( 2011-03-10 10:32:56 )
  paprasta, puiku ir labai greitai.egle ( 2010-10-07 18:54:28 )
  tikrai labai skanu, pabandykit:)egle ( 2010-09-28 20:57:50 )
  nu sugundete, reikes isbandyti si recepta. parasysiu kas gavos:)

  Vilma ( 2009-12-18 21:52:49 )
  Niam labai skanu man zuvies kotletai. As tai juos kepu is lydekos, kuria 2 kartus sumalu mesmale, malant jau antra karta imalu svoguno, piene ismirkyto batono, iberiu druskos, pipiru baltuju, idedu vegetos, ir kiausinio. Suformuotus kotletus apvolioju trupinukuose ir kepu ikaitintuose riebaluose. Patiekiu su bulviu kose, marinuotais burokeliais ir baltu padazu. Galima pirstus apsilaizyti kaip skanu.

  vilija ( 2008-11-30 18:37:57 )
  dar skaniau jai i tokius kotletus idedama pakepintu ir sumaltu pievagrybiu

  milena ( 2008-11-14 12:40:16 )
  niam niam labai skanuPalikite savo komentarą:
  

  "Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
  "Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.

  Instrukcijos

  1. Žuvį išvirkite garuose (galite panaudoti ir anksčiau pagamintą ir nesuvalgytą žuvį). Virkite vos kelias minutes, tik kol žuvis pakeis spalvą, išliks labai minkšta ir trapi. Išimkite visus kaulus, jei žuvis su oda, nuluipkite odą ir išmeskite. Garuose virtą žuvį pirštais sutrupinkite, arba sumalkite (galite su kitais ingredientais) arba sukapokite peiliu.
  2. Bulves išvirkite iki minkštumo ir sutrinkite grūstuve. Galite panaudoti ir jau turimas. likusias nesuvalgytas virtas bulves, galite bulves sumalti kartu su žuvimi.
  3. Svogūnus trumpai apkepinkite šlakelyje aliejaus, tik kol jie suminkštės ir taps permatomi.
  4. Dubenyje sumaišykite žuvį, trintas bulves, apkepintus svogūnus, kiaušinį, suberkite smulkiai sukapotus žalumynus, įberkite druskos ir pipirų. Sumaišykite visą masę, ji turi būti gana šlapia. Įdėkite truputį miltų (arba manų), jei manote, kad masė pernelyg minkšta, bus sunku ją formuoti. Kuo daugiau dėsite miltų, tuo kotletai bus kietesni, tad nepadauginkite.
  5. Šlapiomis rankomis formuokite iš šios masės kotletukus. Į gilesnę lėkštę įberkite džiūvėsių ir gausiai išvoliokite džiūvėsiuose kotletukus iš visų pusių. Kepkite ant vidutinės ugnies, gilesnėje keptuvėje, su pakankamai įkaitinto aliejaus, kad kotletukai gražiai apskrustų iš visų pusių.
  6. Patiekite su bulvių koše (aš tiekiau su kalafiorų koše) ir su raugintais agurkėliais, čia tiks ir krienų padažas, ir tartar padažas, ką mėgstate labiausiai:)
  • Paruošimo laikas: 20 min
  • Gaminimo laikas: 20 min
  • Kategorija: Main Dish
  • Virtuvė: Lietuvos

  Greitai pagaminami žuvies kotletai. Tiks įvairios žuvies rūšys, ir ta, kuri buvo iškepta iš vakaro ir nesuvalgyta

  1x 2x 3x
  • 300 g žuvies ((naudojau menkę))
  • 300 – 400 g bulvių ((virtų))
  • ½ svogūno (supjaustyto labai smulkiai)
  • 1 kiaušinis
  • Žalumynų ((petražolių, krapų))
  • druskos, pipirų
  • citrinos sulčių
  • miltų (arba manų kruopų)
  • džiūvėsių
  • aliejaus kepimui
  Neleisti ekranui užtemti

  Panašūs receptai

  DANIŠKI ŽUVIES KOTLETAI

  Traški žuvies filė, kepta orkaitėje

  TAILANDIETIŠKI ŽUVIES KEPSNELIAI

  ŽUVIES APKEPAS SU CUKINIJA IR RIKOTA

  Minkšti žuvies kotletai su džiūvėsėliais

  Tuno filė kotletai. Sotus receptas, kai nesinori mėsos

  TRAŠKŪS ŽUVIES GABALĖLIAI SU PADAŽU

  Žuvies maltinukai su daržovėmis

  Bulviniai blynai su žuvimi

  Troškinti žuvies kotletai be batono, grietinėlės ir krapų padaže

  ---

  Tags:

  • kotletai
  • zuvies
  • batono