Teisingas pirminis atliekų rūšiavimas prisideda prie tolimesnių atliekų perdirbimo procesų įgyvendinimo. Maisto ir virtuvės atliekų rūšiavimas nėra sudėtingas. Rekomenduojama maisto atliekas kaupti gyventojams patogiuose virtuvės atliekų kibirėliuose, renkantis panaudotus plastikinius ar popierinius maišelius.
Maisto Atliekų Rūšiavimas Daugiabučiuose
Nuo šių metų pradžios Šiaulių miesto, Šiaulių rajono ir Radviliškio miesto daugiabučių namų gyventojai turi atskirti dar vieną atliekų rūšį - maisto ir virtuvės atliekas. Sprendimą, kaip bus rūšiuojamos maisto atliekos, kiekviena savivaldybė priėmė pati: vienose atliekos renkamos į atskirus maišelius, o šie keliauja į komunalinių atliekų konteinerius, tačiau didžiojoje dalyje savivaldybių pasirinkti atskiri konteineriai.
Maisto ir virtuvės atliekos - tai ne tik tai, ko nesuvalgome. Termiškai apdoroto ir neapdoroto maisto likučius (mėsą, žuvį, virtas bulves, košę, sriubos tirščius, kotletus, pieno produktus ir t. Šiaulių miesto pavyzdys rodo, jog gyventojai nori rūšiuoti, o kaip rodo rezultatai - tą daro kokybiškai. Tikrai nesitikėjome tokio kokybiško išrūšiavimo pirmaisiais mėnesiais“, - kalbėjo M.
Šiaulių Iniciatyva
Šiaulių miesto savivaldybė - viena tų, kuri atlikusi namų darbus apsisprendė atliekų konteinerių aikštelėse pastatyti papildomą konteinerį maisto atliekoms. Metų pradžioje Šiauliuose iš 300 specialių 240 litrų konteinerių, pastatytų daugiabučių namų pusiau požeminių konteinerių aikštelėse, surinkta daugiau nei 14 tonų maisto atliekų, vėlesnėmis savaitėmis 6-7 tonos. Specialūs, maisto atliekoms skirti konteineriai, aptarnaujami du kartus per savaitę.
Kas kartą ištuštinti, jie dezinfekuojami, keturis kartus per metus bus plaunami. „Džiaugiamės, jog gyventojai noriai įsitraukia ir atsakingai rūšiuoja maisto atliekas. Neabejojame, jog infrastruktūros plėtra ir informacijos sklaida paskatins tą daryti dar aktyviau. Už maisto atliekų surinkimą Šiauliuose atsakingo VšĮ Šiaulių regiono atliekų tvarkymo centro (ŠRATC) aptarnavimo vadovas Mantas Tamošiūnas komentavo, jog dar prieš įsigaliojant reikalavimui rūšiuoti maisto atliekas, mieste vyko bandomasis projektas, kuriame dalyvavo aštuonių daugiabučių, daugiau kaip 1000 butų, gyventojai.
Jiems buvo išdalyti specialūs maisto atliekų rūšiavimo kibirėliai, sukauptas maisto atliekas gyventojai galėjo išmesti į 240 l konteinerius, kurie buvo aptarnaujami du kartus per savaitę. Pašnekovas pripažįsta: pirmosiomis dienomis jam teko girdėti dvejonių, ar pasirinkti 240 litrų konteineriai ne per maži, ar nesklis nemalonūs kvapai. Pasak M. Tamošiūno, šių konteinerių našumą galima padidinti dar 3,5 karto, juos išvežant dar dažniau nei dabar.
„Manome, jog labai svarbu kalbėti ir apie svarbesnius maisto atliekų rūšiavimo tikslus. Pirmas žingsnis - maisto atliekų atskyrimas ir jų pašalinimas nebe bendrame buitinių atliekų sraute, leis prisidėti prie tvarumo, aplinkosaugos ir ekonominių tikslų. Iš masės bus išgaunama medžiaga, naudojama energijai išgauti, taip pat - kompostui gaminti. Atskirai rūšiuojant maisto atliekas, sumažės mišrių komunalinių atliekų kiekis.
Vilniaus Regiono Patirtis
Vilniaus regione surinktos maisto atliekos vežamos į Vilniaus Mechaninio biologinio apdorojimo (MBA) įrenginius. Kaip komentavo Vilniaus MBA direktorius Algirdas Blazgys, dalijantis patirtimi su šalimis, kuriose maisto atliekos pradėtos rūšiuoti anksčiau nei Lietuvoje, bene didžiausias nuogąstavimas buvo, kad jos bent pirmaisiais mėnesiais bus surūšiuotos netinkamai.
„Pirmą mėnesį, ypač Vilniaus miestas, nustebino gerąja prasme. Patikrinus 63 proc. iš Vilniaus miesto atvežtų oranžinių maišelių, 95 proc. juose buvo tik maisto atliekos be priemaišų. Maišeliai taip pat nebuvo pažeisti. Skaičiuojama, jog Norvegijoje, kurios gerąja patirtimi daugiausia rėmėmės, gabenant pažeidžiama iki 5 proc. maišelių. Tai gali nutikti metant aštrias, sunkias atliekas, taip pat suspaudus šiukšliavežių presu“, - paaiškino A. Žinoma, pavienių nemalonių nustebinusių radinių visgi pasitaikė. Pavyzdžiui, oranžiniame maišelyje rasta metalinių automobilių detalių.
Kol kas į Vilniaus MBA atvežti oranžiniai maišeliai atrenkami rankomis, ateityje tą ketinama daryti automatizuotai.
Įmonių Siūlomi Sprendimai
Nežinote, ką daryti su maisto atliekomis, sugedo realizuojama produkcija, o galbūt VMVT nustačiusi trūkumus priėmė sprendimą uždrausti produktų tiekimą rinkoje? UAB „Rokvesta“ maisto atliekų surinkimo ir utilizavimo rinkoje dirba daugiau nei 10 metų. Įmonėms, maitinimo įstaigoms siūlome lengviau išspręsti maisto atliekų problemą: 3-ios kategorijos šalutinių gyvūninių produktų, augalinės kilmės atliekų, maistinio aliejaus bei riebalų ar pasibaigusio galiojimo produktų, muitinėse sulaikytų prekių ir kt.
Visada atsižvelgiame į kliento poreikius, maršrutus dėliojame Jiems patogiu laiku. Savo klientus aprūpiname suženklinta, dezinfekuota, sandaria tara. Surinkdami atliekas, pasirūpiname atitinkamų institucijų patvirtintais galiojančiais važtaraščiais, kuriuos mūsų vairuotojas- ekspeditorius įteikia klientui ir padeda juos užpildyti. Maisto atliekų apskaitą tvarkome vadovaujantis galiojančiais teisės aktais ( teikiame ataskaitas VMVT, vedame apskaitą GPAIS sistemoje). Kiekvieno maisto atliekų išvežimo metu formuojame lydraščius GPAIS sistemoje, tad mūsų klientui tereikia lydraštyje pažymėti „vykdyti vežimą“.
Klientams išduodami dokumentai patvirtinantys, dėl atliekų surinkimo, sunaikinimo bei tvarkymo. Surenkame netinkamas vartoti, pasibaigusio galiojimo, užterštas draudžiamais priedais augalinės kilmės atliekas. Šios rūšies atliekas kaip šalutinius gyvūninius produktus (ŠGP) reikia rūšiuoti į atskiras talpas. Mes Jums siūlome pagal visus reikalavimus suženklintą ir dezinfekuotą tarą (35, 120 ir 240 litrų) skirtą tik augalinės kilmės atliekoms.
Visos Lietuvoje veikiančios maitinimo įstaigos: švietimo įstaigų valgyklos, ligoninės, kavinės, restoranai ir kt. bioskaidžias atliekas privalo rūšiuoti pagal šiuo metu galiojančius teisės aktus. Valstybinio strateginio atliekų tvarkymo plano pakeitimai 2012 m. gruodžio mėn. 1 d. Mes Jums siūlome kokybišką aptarnavimą, nemokamai duodame ir keičiame suženklintą ir dezinfekuotą tarą (35, 120 ir 240 litrų). Surenkame atliekas atsižvelgdami pagal Jūsų poreikį, bei duodamų atliekų kiekį. Surinkdami atliekas, pasirūpiname atitinkamų institucijų patvirtintais galiojančiais važtaraščiais bei prireikus išduodami atliekų sunaikinimo aktai.
Kiekvienoje maitinimo įstaigoje ruošiant maistą naudojamas aliejus. Neretai panaudotas visų rūšių aliejus šalinamas netinkamu būdu, išpilamas į buitinių atliekų konteinerius ar tiesiog į kanalizaciją, o tai gali užtraukti ne tik papildomas išlaidas, bet ir baudžiamąją atsakomybę. Stengdamiesi dėl savo klientų panaudotą maistinį aliejų ir riebalus surenkame iš restoranų, kavinių, greito maisto užkandinių ir kt. maisto gaminimo vietų. Duodame nemokamai atitinkamai suženklintas, dezinfekuotas ir sandarias talpas (35 ir 120 litrų).