Geriausi rytai kvepia blyneliais. Į blynų receptų sąrašą būtinai įtraukite šiuos avižžinių dribsnių blynelius su medumi.
Žiedinių kopūstų blyneliai
Gardu, greita ir lengva - ir ko daugiau reikia vasariškiems pietums ar vakarienei? Patiekite su grietine, graikinio jogurto padažu ar kitu mėgstamu pagardu.
Ingredientai:
- pusės didelio kalafioro galvos (arba vieno nedidelio)
- 2 kiaušinių
- 4-5 šaukštų miltų
- 0,5 a. š. kepimo miltelių
- druskos ir pipirų
- mėgstamų prieskoninių žolelių
- aliejaus blyneliams kepti
Gaminimo eiga:
- Žiedinį kopūstą susmulkinkite - pulsuojančiu režimu sutrinkite trintuvu iki trupinių (tik nesumalkite į košę) arba sutarkuokite burokine tarka. Nieko tokio, jeigu ir liks stambesnių gabalėlių.
- Suberkite žiedinių kopūstų trupinius į dubenį, įkulkite kiaušinius, berkite miltus, prieskonius ir rankomis viską sumaišykite. Masė turi būti minkšta ir standi, bet ne per kieta. Jei ji atrodo per drėgna, berkite šaukštą miltų.
- Drėgnomis rankomis formuokite blynelius ir dėkite kepti į įkaitintą aliejų.
Mėgstami vaikų ir suaugusiųjų. Šie blyneliai yra puikus pusryčių pasirinkimas ne tik tiems, kurie turi maisto apribojimų.
Avižinių dribsnių blyneliai
Šie blyneliai yra puikus pasirinkimas pusryčiams.
Ingredientai (2 asm.):
- 80 g avižinių dribsnių (ne momentinių)
- 100 ml augalinio pieno
- 1 prinokusio banano
- Žiupsnelio druskos
- Aliejaus (kepti)
- Uogų, klevų sirupo arba kitokio norimo priedo (patiekti)
Gaminimo eiga:
- Avižinius dribsnius užpilkite augaliniu pienu (taip pat galima naudoti ir gyvūninės kilmės pieną, jei neturite apribojimų), palikite 5-6 min., kad šiek tiek išbrinktų.
- Sudėkite į trintuvo indą dribsnius kartu su pienu, bananą, žiupsnelį druskos ir viską sutrinkite.
- Gautą masę dėkite šaukštu į įkaitintą keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių.
- Patiekite su norimu priedu.
Avižinių dribsnių blyneliai su medumi
O kad gera ir smagu būtų ne tik valgytojams, gaminkite juos su ZYLE maišykle: lengva, greita, tobula.
Ingredientai:
- 2 kiaušinių
- 1 stiklinės pieno
- ½ stiklinės lydyto sviesto
- 1 stiklinės avižinių dribsnių
- 1½ stiklinės miltų
- 2 šaukštų cukraus
- ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
- 5 šaukštų aliejaus (kepimui)
- 3 šaukštų medaus
- 2 šakelių mėtos
- Migdolų drožlių (patiekimui)
Gaminimo eiga:
- Kiaušinius ir pieną sudėkite į ZYLE maišyklę ir išplakite iki vientisos masės, sudėkite lydytą sviestą, avižinius dribsnius, miltus, cukrų, vanilę ir išplakite iki vientisos kreminės masės.
- Į įkaitiną keptuvę supilkite aliejų ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol apskrus.
- Iškepusius blynus sudėkite į lėkštę užpilkite medumi, užberkite migdolų drožlėmis ir papuoškite mėtos lapeliais.