„Valgau sveikai, gyvensiu ilgai“, - tokiu šūkiu savo namų virtuvėje vadovaujasi senjora iš Pelėdnagių, Zita Kazokevičienė. Daugiau nei prieš penkerius metus į gaminamo maisto kokybę dėmesį pradėjusi kreipti Zita šiandien džiaugiasi itin puikia savijauta. Energijos nestokojančiai pašnekovei kiekvienas galėtų pavydėti tokio aktyvumo. Puikios savijautos ir sveikos gyvensenos paslaptimis Zita sutiko pasidalinti ir su mumis.

Zitos kelias virtuvės link prasidėjo dar vaikystėje. „Kai buvau mažytė, labai mėgdavau padėti mamai. Kadangi šeimoje buvau vyriausia, o augome trise: su dvejais metais jaunesniu broliu Pranu ir dešimčia metų jaunesne seserimi Judita, todėl mama neprieštaraudavo ir leisdavo pašeimininkauti. Tokie pasisukinėjai virtuvėje nenuėjo perniek: išmokau išvirti pienišką sriubą ir iškepti lietinius blynus. Dar viena maisto gaminimo mokytoja tais laikais buvo mano močiutė, kuri gyveno visai šalia mūsų, kitoje kelio pusėje. Būtent jos dėka itin greitai išmokau raityti virtinukus. Pradėjusi mokytis savo kulinarinius įgūdžius tobulinau toliau.

„Pamenu, kartą norėjau nustebinti mamą. Sugalvojau išvirti cepelinų. Kadangi prieš tai niekada nebuvau jų gaminusi, todėl bandžiau atsiminti, kaip tą darydavo mama. Viskas kaip ir sekėsi, bet cepelinai išėjo vis tiek kažkokie ne tokie… Pasirodo, į tarkius buvau pamiršusi įdėti virtų bulvių. Nieko nelaukusi, į pagalbą pasikviečiau močiutę. Jos dėka viską ištaisėme, išvirėme.

„Kol gyvenau su tėvais, tiek daug negamindavau, namiškius palepindavau tik kartais. Kai ištekėjau, maistą visada gamindavau įprastai, kaip buvau pratusi pas mamą, kol prieš aštuonerius metus nesusipažinau su „Zepter“ kompanijos Kauno regiono vadybininke Rūta Gudaitiene. Tada mano gyvenimas pasikeitė kardinaliai. „Zepter“ kompanija tapo mano gyvenimo būdu.

Pradėjusi naudoti „Zepter“ produkciją žengiau didelį žingsnį sveikesnės mitybos link: maistą pradėjau kepti vengdama riebalų, virti be vandens. Nors šiuo metu gyvenu viena, bet su dideliu noru gaminu kasdien. Labiausiai patinka gaminti karštus patiekalus. Pirmenybę teikiu kalakutienai, vištienai ir žuviai. Taip pat labai pamėgau įvairius sveikuoliškus kokteilius, kurie ne tik numalšina alkį, bet ir suteikia energijos pliūpsnį.

Labiau pamėgau improvizuoti, tik kepdama duoną ir pyragus žvilgteliu į receptą, todėl dažniausiai gaminu tiesiog iš to, ką iš produktų tuo metu turiu namuose. Dažna šeimininkė teisinasi, kad suktis virtuvėje paprasčiausiai neturi laiko. O turinčios laiko dažnai skundžiasi, jog trūksta idėjų.

„Maisto ruošimui daug laiko neprireikia, skaniai pasigaminti maistą pavyksta net per 20 minučių, todėl bėgant metams noras gaminti nesumažėjo. Noras ruošti valgį nesumažėja dar ir dėl to, jog niekada nestinga idėjų. Kartą per mėnesį „Zepter“ kompanijos atstovė atvyksta į Kėdainius ir pristato naujus receptus pagal sezoną ir šventes. Po šių susitikimų visada skubu išbandyti naujoves.

Pavasarėjantys orai mena apie geresnę ir malonesnę nuotaiką, o kartu diktuoja ir valgiaraščio pokyčius - norisi lengvesnio, sveikatai naudingesnio maisto, kuris leistų pajusti sezoninių produktų naudą ir skonį. Jūsų dėmesiui keli puikūs bei nesudėtingi Zitos Kazokevičienės kulinariniai atradimai.

Receptai

Grikių salotos

Gaminimas: į dubenėlį sudėkite smulkiai pjaustytą kiaušinį, pomidorą, salierą. Suberkite grikius. Supilkite aliejų ir smulkintus prieskonius. Pagardinkite pipirais. Viską gerai išmaišykite.

Majonezas

Gaminimas: kiaušinį, garstyčias, citrinos sultis išplakite maišytuvu (pašnekovė naudoja „Zepter MixSy“ daugiafunkcį maišytuvą su skylutėmis). Į gautą mišinį lėtai pilkite aliejų ir plakant stebėkite, kol masė ims tirštėti. Tada išspauskite česnaką, suberkite druską, cukrų arba medų, mėgiamus prieskonius ir susmulkintus žalumynų. Viską gerai išplakite. Majonezas pagamintas.

Kalakuto blauzdelė marinate

Gaminimas: į iš apelsinų išspaustas sultis suberkite tarkuotas apelsino žieveles bei smulkintus prieskonius. Šiame marinate kalakuto blauzdelę laikykite mažiausiai 10 minučių. Išsimarinavusią kalakuto blauzdelę kepkite įkaitintoje keptuvėje-puode apie 3-5 minutes. Kalakuto blauzdelę apverskite, pridėkite į tą pačią keptuvę-puodą mėgiamų pjaustytų daržovių ir viską kartu kepkite dar 10-20 minučių.

„Netikras zuikis“

Gaminimas: svogūną, morką susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje. Maltą mėsą sumaišykite su kiaušiniu, dribsniais, prieskoniais ir keptais svogūnais bei morkomis. Iš masės suformuokite u „netikrus zuikius“. Juos dėkite į įkaitintą keptuvę ir kepkite 3-5 minutes. Po to „netikrą zuikį“ apverskite ir pakepkite dar 10-20 minučių.

Morkų pyragas

Reikės: 4-5 kiaušinių, 500 g cukraus, 700 g morkų, 2 arbatinių šaukštelių vanilinio cukraus, 2 valgomų šaukštų kepimo miltelių, 500 g miltų, 300 g sviesto (82 proc.)

Gaminimas: tarkuotas morkas, cukrų, vanilinį cukrų išmaišykite ir palikite mažiausiai pusvalandžiui. Po gero pusvalandžio garų vonelėje išlydykite sviestą. Į išlydytą sviestą supilkite kepimo miltelius, išsukite. Po to gvazdikėlius ir vėl išsukite. Į mišinį supilkite atskirame dubenėlyje išplaktus kiaušinius su druskyte (kiaušinius plakite apie 5 minutes). Sumaišykite su tarkuotų morkų mišinių. Tada palaipsniui pilkite miltus, išsukite ir vėl pilkite (per 4-5 kartus). Pyrago masę supilkite į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi. Ant pyrago viršaus pabarstykite sezamų sėklų ir kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 40 minučių. Baigus kepti pyrago iš orkaitės neišimkite. Išjungus orkaitę jį palaikykite dar 5 minutes.

Sveikuoliškas kokteilis

Gaminimas: visus ingredientus suberkite į indą. Užpilkite vandeniu ir sumalkite maišytuvu. Jeigu kokteilis išėjo per tirštas, galima įpilti dar šiek tiek vandens. Vartoti iš karto.

ZepterClub narystė

ZepterClub yra daugiau nei narystė - tai vartai į naujoves, galimybes ir jų įgyvendinimą.

• Užsiregistravę į ZepterClub, pirkite su nuolaida nuo 5% iki 40%.
• Bet kada galite pasinaudoti apimties nuolaida: kuo didesnė bendra prekių vertė krepšelyje, tuo didesnė nuolaida.

Registruokitės / rekomenduokite naujus narius.

• Užregistruokite naują narį, suteikite jam privilegijas ir gaukite iki 10% premiją nuo jo pirkinio.
• Užregistruokite naujus ZepterClub narius šioje platformoje visose „Zepter“ padaliniuose visame pasaulyje. Kuo daugiau registruotų ZepterClub narių, tuo daugiau galimybių gauti premiją.
• Jūs gaunate premiją, kai jie perka: šiandien, rytoj, po vienerių, penkerių ar daugiau metų.

Kaip registruotas ZepterClub narys, galite tapti pasauliniu Zepter partneriu ir derinti pardavimų bei rinkodaros veiklą.

• Pardavimo komisiniai nuo 5% iki 40%.
• Planuokite savo laiką kaip norite, organizuokite tiesioginius ar internetinius pristatymus bet kurioje pasaulio vietoje.

O kai vykdysite pardavimus, mes susitvarkysime su prekių pristatymu, sąskaitos išrašymu, procedūromis po pardavimo, garantijomis bei visų komisinių apskaičiavimu ir jų apmokėjimu. Tapkite pasauliniu ZepterClub partneriu.

---