Lietuvos plaukimo rinktinės narys Aleksas Savickas vienas svarbiausių pasirengimo plano dalykų yra tinkama mityba.
A. „Mano treneris visada sako, kad į „Ferrari“ nepilsi pigių degalų. Taip ir aš į savo kūną stengiuosi žiūrėti kaip į brangų sportinį automobilį, ir jam skiriu tik aukščiausios kokybės maistą. Tačiau kalorijų neskaičiuoju, nes per visą sportinę karjerą jau žinau ir jaučiu, ko nori mano kūnas ir kiek jam maisto reikia. Vis dėlto, stengiuosi maitintis kokybišku, tikru maistu, o ne pusgaminiais“, - pasakoja A.
Gali atrodyti, kad profesionalūs sportininkai visada laikosi vieno ir to paties mitybos režimo. Tačiau 200 m krūtine plaukimo rungties pasaulio čempionato finale pernai plaukęs A.
„Varžybų metu, taip pat - ir per svarbiausias - labai sąmoningai stebiu, ką valgau ir geriu, kad nepersivalgyčiau. Stengiuosi valgyti lengvą maistą, kuris suteiktų visas reikalingas maistines medžiagas. Treniruočių metu, priešingai nei per varžybas, A.
„Treniruotės - tikrai sunkios, todėl sotesnis maistas - naudingas psichologiškai. Pavyzdžiui, gera pica savaitgalį padeda psichologiškai, pakelia nuotaiką - juk nesame robotai!
„Lidl“ ekspertų paklaustas, ar turi vieną patiekalą, kurį galėtų įvardyti mėgstamiausiu, A. „Kai tūkstančiai kilometrų mane skiria nuo gimtųjų namų, tikrai jų pasiilgstu, o kai taip nutinka, šis receptas mane gelbsti.
Patiekalą gaminu taip, kaip mama gamindavo vaikystėje, ir nuotaika - iškart pagerėja“, - pasakoja A.
2. Keliose „Gero savaitgalio receptas“ laidose buvo pristatyti ir lietuviški patiekalai, tarp jų - Lazdynų Pėlėdos ristiniai zrazai su pomidorų salotomis ir bulvių koše. Šį patiekalą įkvėpė lietuviška komedija „Aš gyvas“, kurioje ironiškai atskleidžiami Lietuvos biurokratiniai iššūkiai ir politinės aktualijos.
Filme pagrindinis veikėjas Tomas Papartis (akt.
Ingridientai:
- 4 v. š. aliejaus
- 4 v. š. acto
- Apie 4 v. š. žalumynų
- Apie 2 v. š. prieskonių
- 1 a. š. druskos
Jautienos kumpį supjaustykite plonomis riekelėmis, gerai išmuškite, pagardinkite „Saudos“ druska ir pipirais bei palikte pusvalandžiui pastovėti. Pasiruoškite įdarą: sumaišykite svieste apkepintą smulkintą svogūną, smulkintus duonos džiuvėsius ar trupinius ir kiaušinius. Viską pagardinkite druska ir pipirais.
Įdarą dėkite ant kumpio riekelių, susukite į ritinėlius ir sutvirtinkite kulinariniu siūlu, kad neišsileistų. Zrazus kepkite ant sviesto, kol visos pusės paruduos, o vėliau troškinkite sultinyje, į kurį įdėta apie 50 g sviesto.
Bulves nuskuskite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Nupiltą vandenį pasilikite - jo gali prireikti. Užkaitinkite pieną, jame ištirpinkite sviestą, dėkite bulves, smulkintas česnako skilteles ir trinkite košę.
Jei košė pasirodys per sausa, įpilkite bulvių nuoviro. Galiausiai, pagardinkite košę druska ir Vilniaus „Pirmu lietuvišku“ majonezu.
Dubenyje sumaišykite supjaustytus pomidorus, smulkintą svogūną, žalumynus, prieskonius, aliejų, vyno actą bei citrinos sultis. Pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais. Patiekalą serviruokite „Gerduvos“ lėkštėje: dėkite bulvių košės, ant jos paruoštą zrazą, jį apšlakstykite likusiu sultiniu, o šalia patiekite pomidorų salotas. Skanaus!