Aliejus atrodo apgaulingai paprastas produktas. Atrodo, išspaudei sėklas, riešutus ar kitus aliejingus vaisius, kokius turi, va tau ir aliejus. Bet tai apgaulingas paprastumas. Geram aliejui reikia ypač kokybiškos žaliavos. Nei apdaužyta (alyvuogės, avokadai), nei senstelėjusi (sėklos, riešutai) netinka. Ir spaudimo procesas nėra toks elementarus - taip, spaudimas mechaninis, bet reikia kontroliuoti, kad stipriai nepakiltų temperatūra, nes ji gadina aliejų. Puikiam aliejui išspausti šalia dviejų jau paminėtų, žaliavos ir mechanizmų, reikia trečio konponento - žmogaus, kuris mokėtų sujungti augalus ir mašinas.
Vynuogės yra bene universaliausios iš Europoje augančių uogų. Jomis galime mėgautis šviežiomis ir džiovintomis, jų lapus panaudoti išradingiems patiekalams, iš sulčių gaminti įvairiausių rūšių vyną, o iš kauliukų spausti nepaprastai naudingą aliejų.
Kas Yra Vynuogių Kauliukų Aliejus?
Vynuogių kauliukų aliejus (lot. Vitis vinifera) gaunamas šalto spaudimo būdu iš vynuogių vaisių, spaudžiant vynuoges. Nerafinuotas, šalto spaudimo vynuogių kauliukų aliejus (lot. Vitis vinifera) spaudžiamas iš vynuogių sėklų (kauliukų). Šis aliejus turi didelį kiekį vitaminų A, E, nesočiųjų riebiųjų rūgščių (ypač daug vertinamos linoleno rūgšties), naudingų mūsų odos grožiui ir sveikatai.
Vynuogių kauliukų aliejuje gausu vertingų žmogaus organizmui medžiagų. Jame yra vitamino E ir riebalų rūgščių, kurios daro mūsų mitybą ir gyvenseną sveikesnes. Svarbu paminėti, kad vertingas yra tik tas vynuogių kauliukų aliejus, kuris gautas šalto spaudimo būdu (sėklos spaudžiamos presais), nefiltruotas ir nerafinuotas.
Gaila, tačiau dėl didelio šio aliejaus populiarumo gali būti naudojamas pigesnis jo gavimo būdas - ekstrahuojant tirpikliais. Tokiu būdu išgautas aliejus neturės būdingo kvapo, bus skaidrus ir bespalvis, taip pat, neturės ir odai naudingų savybių, todėl pirkdami vynuogių kauliukų aliejų įsitikinkite, kad tai nerafinuotas, šalto spaudimo būdu gautas aliejus.
Vynuogių Kauliukų Aliejaus Nauda Odai
Vynuogių kauliukų aliejaus nauda odai nesuskaičiuojama: jis padeda saulės pažeistai odai, išlaiko drėgmę odoje, reguliuoja riebalų pusiausvyrą, pasižymi regeneruojančiu odą poveikiu. Vynuogių kauliukų aliejus naudojamas žaizdoms gydyti, nes veikia priešuždegimiškai, antimikrobiškai, turi priešgrybelinių savybių. Šį aliejų galima pritaikyti visiems odos tipams, netgi uždegiminei jautriai odai.
Vynuogių kauliukų aliejus puikiai tinka masažams tiek veido, tiek viso kūno, nes itin lengvai slysta ant odos. Tai lengvas aliejus, kuris padeda atpalaiduoti kūną. Vynuogių kauliukų aliejus labai populiarus kosmetikoje, ypač masažiniuose mišiniuose, veido kremų ir priemonių nuo strijų bei celiulito sudėtyje.
Vynuogių kauliukų aliejaus nauda odai:
- Vynuogių kauliukų aliejus lengvai įsigeria, nepalieka riebumo jausmo, palaiko drėgmę odoje, tinka išsausėjusiai odai.
- Vynuogių kauliukų aliejus, naudojamas reguliariai, gali sumažinti tamsius ratilus po akimis.
- Naudokite šį aliejų norėdami išlaikyti drėgmę odoje ir nesibaiminkite dėl užsikimšusių porų.
- Šis aliejus mėgiamas aliejų mišiniuose, skirtuose kovai prieš senėjimą.
- Naudokite vynuogių kauliukų aliejų makiažui valyti.
Vynuogių Kauliukų Aliejus Plaukams
Naudokite šį aliejų šiltoms plaukų kaukėms. Pašildykite nedidelį kiekį aliejaus vandens vonelėje, užtepkite ant plaukų, pamasažuokite galvos odą, apvyniokite rankšluosčiu ir palaikykite 20 min. Nuplaukite šampūnu. Nepamirškite, kad plaukų kaukes geriausia daryti reguliariai, bent kartą per savaitę, tik tada pasieksite norimų rezultatų!
Kiti Vynuogių Kauliukų Aliejaus Panaudojimo Būdai
Vynuogių kauliukų aliejus gali būti naudojamas tiek virtuvėje, tiek ir įvairioms kosmetinėms procedūroms, jo sudėtyje esančios medžiagos suteikia daug naudos žmogaus organizmui.
- Nuo celiulito ir strijų. Sumaišykite su keliais lašais kadagių ir greipfrutų eterinių aliejų. Sukamaisiais judesiais pamasažuokite problemines vietas, apvyniokite plėvele ir palikite susigerti.
- Makiažui valyti. Šiek tiek sudrėkinkite vatos diskelius vandeniu, o tada dosniai suvilgykite juos vynuogių kauliukų aliejumi. Sukamaisiais judesiais nuvalykite makiažą, leiskite šiek tiek susigerti aliejui ir tuomet popierine servetėle sugerkite perteklių (jei yra poreikis).
- Priemonė po saulės vonių. Didelis kiekis drėkinančių, antioksidacinių ir regeneraciją skatinančių medžiagų, paverčia vynuogių kauliukų aliejų nepamainoma priemone padauginus saulės vonių. Pamirškite grietinę ar kefyrą ir drąsiai tepkite juo net ir paraudusią bei sudirgintą odą.
Šį aliejų galite naudoti kaip puikią aliejinę bazę natūraliems aliejiniams kvepalams ar lūpų balzamams.
Vynuogių Kauliukų Aliejus Virtuvėje
Vynuogių kauliukų aliejaus vartojimas sumažina širdies ligų riziką. Taip yra dėl jo sudėtyje esančio vitamino E, kuris pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis ir, kaip įrodyta, mažina laisvųjų radikalų pažeistų ląstelių kiekį organizme. Tokia apsauga padeda išvengti širdies ligų ir kai kurių vėžio formų. Kitas tyrimas parodė, kad vynuogių kauliukų aliejus mažina trombocitų agregaciją, o tai sumažina kraujo krešulių susidarymo riziką.
Šis aliejus neabejotinai pakels jūsų patiekalus į kitą lygį. Bet geriausia žinia, kad skanaudami vynuogių kauliukų aliejumi pagardintus patiekalus, kartu suteiksite savo organizmui įvairiapusės naudos.
Dėl didelio kiekio laisvųjų riebalų rūgščių aliejus nėra tinkamas kepti - kepant suprastės ne tik jo skonis, bet ir naudingosios savybės, sunyks dalis vitaminų. Geriausia vynuogių kauliukų aliejumi gardinti šaltus patiekalus, naudoti kaip pagrindą salotų padažams. Jis pasižymi labai švelniu aromatu, todėl veikiau paryškins, o ne užgoš kitų ingredientų skonį.
Atsargumo Priemonės
Vynuogių kauliukų aliejaus naudojimas kosmetinėms procedūroms teikia naudos mūsų oda bei savijautai. Tačiau kaip ir prieš kiekvienos priemonės naudojimą, reikėtų įsitikinti, ar nesate šiam aliejui alergiški. Prieš tepdami veidą vynuogių kauliukų aliejumi, išbandykite jį ant mažiau matomos odos dalies, pavyzdžiui, riešo. Palaukite 24 valandas, kad įsitikintumėte, jog į aliejų neatsirado nepageidaujamų odos reakcijų. Jei panaudojus vynuogių kauliukų aliejų, oda paraudo, atsirado niežulys, išbėrimas - greičiausiai, esate jam alergiški ir jo vartojimą reikia nutraukti. Šio aliejaus nereikėtų vartoti ir žmonėms, alergiškiems vynuogių uogoms.
Nepamirškite, kad visomis vertingomis savybėmis pasižymi tik nerafinuotas, šalto spaudimo aliejus. Nesvarbu ar aliejų naudosite kosmetiniais tikslais, ar skanausite su maistu, nerekomenduojame švaistyti savo lėšų apdorotam produktui.