Vitaminas E - tai riebaluose tirpus vitaminas, sudarytas iš junginių. Aštuonis svarbiausius junginius, sudarančius vitamino E šeimą, galima skirstyti į dvi grupes: tokoferolius ir tokotrienolius. Abi grupės turi alfa, beta, gama ir delta komponentų.
Kas yra vitaminas E?
Vitaminas E - tai bendrinis pavadinimas aštuonioms skirtingoms, tačiau biologiškai susijusioms medžiagoms: keturiems tokoferoliams ir keturiems tokotrienoliams (alfa, beta, gama, delta formos). Pats svarbiausias iš jų - alfa-tokoferolas. Jis yra lengviausiai išskiriamas ir buvo atrastas pats pirmas. Įprasti vitamino E preparatai turi tik alfa-tokoferolą.
Pirmiausiai buvo atrastas alfa tokoferolis, tačiau tyrimai rodo, jog ir kiti junginiai gali turėti anksčiau nenustatytą reikšmę.
Vitaminas E randamas įvairiuose maisto produktuose: augaliniuose aliejuose, grūduose, mėsoje, kiaušiniuose, riešutuose ir sėklose, vaisiuose ir daržovėse.
Riešutai, sėklos, alyvuogių aliejus, avokadai yra maisto produktai, su kuriais organizmas gauna vitamino E.
Kaip atpažinti sintetinį vitaminą E?
Natūralus vitaminas E - labai brangi žaliava. Jei produkto etiketė teisinga, gana paprasta matyti, kokia forma naudojama - sintetinis ar natūralus vitaminas. Natūralus vitaminas E vadinamas d-alfa tokoferoliu. Kitaip tariant, „d“ žymi natūralų, o „dl“ - sintetinį vitaminą E.
Vitamino E nauda organizmui
Nuo pat vitamino E atradimo 1921 m. teigiama, jog jis naudingas visam organizmui. Šiandien puikiai suprantame, kad šis vitaminas naudojamas daugelyje sričių dėl jo gebėjimo apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
- Veikia kaip antioksidantas: Pagrindinė vitamino E funkcija - padėti ląstelėms apsisaugoti nuo oksidacinių reakcijų. Jis yra vienas iš ląstelių membranas saugančių komponentų. Jo pagrindinė užduotis - nukenksminti ir pašalinti laisvuosius radikalus, kol jie mums dar nepakenkė.
- Širdies ir kraujagyslių apsauga: Vitaminas E, veikdamas kaip antioksidantas, gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Taip pat vitaminas E yra lengvas antikoaguliantas, kuris skystina kraują, todėl mažina kraujo gebėjimą krešėti ir neleidžia susidaryti trombams.
- Ląstelių membranų stabilumas.
- Imuninės sistemos stiprinimas.
- Reprodukcinė funkcija.
- Nervų sistemos apsauga.
Vitamino E trūkumas
Vitamino E trūkumas yra pakankamai retas. Tačiau, jei žmogui sutrikęs maistinių medžiagų pasisavinimas, sutrikusi tulžies ir kasos fermentų gamyba, jis serga Krono liga, celiakija, kepenų ligomis, cistine fibroze, abetalipoproteinemija ar kitomis retomis ligomis, gali pasireikšti vitamino E trūkumas.
Jeigu žmogui trūksta vitamino E, jis gali jausti raumenų silpnumą, tirpimą ar kitus motorinius sutrikimus. Taip pat gali pasireikšti alergija, virškinamojo trakto sutrikimai, gali atsirasti ragenos pažeidimai.
Vitamino E trūkstant, pasireiškia neurologiniai simptomai - raumenų silpnumas, koordinacijos sutrikimai, tirpumas ir prasti refleksai, taip pat gali būti regos sutrikimų ir nusilpusio imuniteto ženklų. Šie simptomai dažniausiai rodo rimtesnį - ilgalaikį deficito etapą, susijusį su riebalų įsisavinimo sutrikimais.
Vitamino E perdozavimas
Vartojant per daug vitamino E, gali pasireikšti alergija, netikėtas kraujavimas, virškinamojo trakto sutrikimai.
Kadangi vitaminas E yra riebaluose tirpus, organizmas jo neišskiria per šlapimą taip lengvai kaip vandenyje tirpių vitaminų (pvz., C ar B grupės). Saugus viršutinės ribos kiekis suaugusiems yra apie 1000 mg per dieną (1500 TV alfa-tokoferolio).
Vitamino E nauda odai
Vitaminas E gali labai pagerinti odos sveikatą. Jis naudojamas tiek iš vidaus, tiek iš išorės odos drėkinimui, gijimui ir elastingumo palaikymui. Tai mūsų odos jaunystės šaltinis - jis puikiai veikia prieš odos senėjimą.
- Drėkina odą: Vitaminas E arba vitamino E forma tokoferilo acetatas puikiai drėkina, mažina odos pleiskanojimą ir paraudimus. Kosmetikos preparatai, kurių sudėtyje yra vitamino E, gali suteikti būtinų maistinių medžiagų, kurios padeda išlaikyti drėgmę ir kovoti su sausumu, todėl veido oda tampa putlesnė ir švytinti.
- Ramina odą: Per ilgai būnant saulėje ar, pavyzdžiui, kai odą nugairina vėjas, rekomenduojamos priemonės, kuriose būtų vitamino E. Tokoferolis dėl savo stiprių drėkinamųjų, raminamųjų bei priešuždegiminių savybių yra puiki pirmoji pagalba sudirgusiai, raustančiai odai.
- Mažina pigmentaciją ir randelius.
- Stiprina apsauginį odos barjerą.
- Lėtina odos senėjimo procesą.
Dėl savo apsauginių savybių puikiai tinka prieš saulės vonias ir po jų, ypač po vėl netikėtai per ilgo pabuvimo saulėje, kai skruostai dega ir odą reikia greitai nuraminti.
Kaip pagalbinę priemonę vitaminą E galima naudoti gydant odos dermatitą, rožinę (rosacea), randus ar strijas.
Vitaminas E naudojimas neturi sezoniškumo, puikiai tinka sudirgusiai odai šaltuoju periodu ir dėl puikių apsauginių savybių yra tinkamas naudoti net karščiausią vasaros dieną!
Įtraukus į odos priežiūros rutiną, jis gali padėti sumažinti dėmeles ir palaikyti bendrą odos sveikatą.
Pastaruoju metu daugėja alerginių reakcijų, dėl greito gyvenimo tempo ir dažno streso oda tampa vis jautresnė, dažnai reaguoja į įvairius aplinkos faktorius, tokius kaip šaltis, karštis, temperatūrų kaita, drėgmė ar sausas oras patalpose.
Kaip naudoti vitaminą E odos priežiūrai?
Įtraukti vitaminą E į odos priežiūros procedūras paprasta. Jis gali būti įvairių formų, įskaitant aliejus, kremus ir serumus. Jei norite natūralaus metodo, galite naudoti gryną vitamino E aliejų.
Pavyzdys: Augalinio vitamino E aliejaus naudojimas
Naudojimas: Kelis lašus aliejaus švelniai sukamaisiais judesiais įmasažuokite į odą, kol aliejus įsigers.
Jei norite odą padrėkinti giliau, prieš tepdami aliejų odą sudrėkinkite - tam galite naudoti veido dulksną ar natūralų hidrolatą - ekologišką Damasko rožių vandenį.
Augalinio vitamino E aliejus idealiai tinka veido masažo ritualams su natūraliu rožinio kvarco akmeniu guaša. Ištepkite veidą ir kaklą keliais lašais aliejaus ir masažuokite.
Patarimas: atlikdami bet kurį kūno priežiūros ritualą, neskubėkite, kūną masažuokite lėtai, švelniai, sąmoningai, jausdami jam dėkingumą už nepailstamą kasdienį darbą ir jūsų sveikatos palaikymą.
Vitamino E nauda plaukams
Vitaminas E taip pat gali padėti plaukų sveikatai. Naudojant vitamino E aliejų galima pamaitinti galvos odą ir skatinti sveiką plaukų augimą.
Maisto papildai su vitaminu E
Jei norite užtikrinti pakankamą vitamino E kiekį, galite vartoti maisto papildus. Ilgametę patirtį turinčios kosmetologės Andrėjos Krasnevičienės paklausėme, kada ir kodėl odai reikia vitamino E.
Svarbu rinktis kokybiškus, tinkamai dozuotus papildus, atkreipti dėmesį į formą (natūralus ar sintetiniai variantai) bei derinti vartojimą su sveika mityba.
Vitaminu E gali būti praturtinti omega 3 riebalų rūgščių maisto papildai.
Pavyzdžiui, Molecule.lt esančiuose Biogena „Multispektrum 24/7®“ maisto papilduose, kurių sudėtyje yra 12 vitaminų, 10 mineralų ir kitų naudingų medžiagų, yra net 18 mg (150 proc. referencinės maistinės vertės) vitamino E. Jeigu kapsules sunku nuryti, galima išbandyti skystus papildus, pavyzdžiui, puikaus skonio Biogena „Multispektrum 24/7® Aktiv Saft“ maisto papildus, tinkamus net ir vaikams nuo 4-rių metų. Šių papildų suaugusiųjų dienos normoje yra 20 mg vitamino E.
Kaip pasirinkti vitamino E papildą?
Pirmiausia, renkantis vitamino E maisto papildus, reikėtų atkreipti dėmesį, ar sudėtyje yra natūralus vitaminas E, ar sintetinis, kuris žymimas priešdėliu „dl-“. Sintetinė vitamino E forma daug sunkiau įsisavinama ir mažiau veiksminga, todėl visada rekomenduojama ieškoti priešdėlio „d-“.
Jeigu vitaminą E nusprendžiama vartoti ne dėl didelio jo trūkumo, pirmiausia reikėtų peržiūrėti turimų multivitaminų sudėtis, nes vitaminas E dažnai pridedamas prie kitų vitaminų ir mineralų.
Atsargumo priemonės
Svarstant apie vitamino E vartojimą, svarbu pasitarti su gydytoju. Jei vartojate kraują skystinančius vaistus, vitamino E nereikėtų vartoti, nes jis taip pat mažina kraujo krešėjimą. Vitaminas E gali sąveikauti su kraujospūdžio vaistais, aspirinu.
Jei vartojami papildai, svarbu atsižvelgti į sudėtį - ar tai natūralus (d-alfa-tokoferolis), ar sintetinės kilmės (dl-alfa-tokoferolis) vitaminas E. Ypač svarbu nepamiršti individualios sveikatos būklės.
Rekomenduojama paros norma suaugusiesiems yra 15 mg, nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims - didesnė; reikėtų vengti per didelio papildų kiekio.
Vitaminas E vartojimas gali sąveikauti su daugeliu ligų. Pavyzdžiui, tyrimai rodo, kad geriamasis vitamino E vartojimas gali padidinti prostatos vėžio riziką. Kiti tyrimai rodo, kad vitamino E vartojimas gali padidinti mirties riziką žmonėms, kuriems yra buvę sunkių širdies ligų, pavyzdžiui, infarktas ar insultas.
Prieš pradėdami vartoti vitaminą E, pasitarkite su gydytoju, jei jums būdinga:
- vitamino K trūkumas
- akių liga, dėl kurios pažeista tinklainė (pigmentinis retinitas)
- kraujavimo sutrikimai
- cukrinis diabetas
- anksčiau sirgote širdies priepuoliu ar insultu
- galvos ir kaklo vėžys
- kepenų ligos
Jei planuojate atlikti operaciją, vitamino E vartojimą nutraukite likus dviem savaitėms iki jos. Taip pat pasitarkite su gydytoju dėl vitamino E vartojimo, jei Jums ruošiamasi atlikti arba ką tik buvo atlikta procedūra, kurios metu atveriamos užsikimšusios arterijos ir atkuriama normali kraujo tėkmė į širdies raumenį (angioplastika).