Lietuvoje tradiciškai labiau mėgstami rudi kiaušiniai ir rudos vištos, tačiau panašu, kad leghornai ir kitos veislės, dedančios baltu lukštu kiaušinius, vėl populiarėja.
Baltus kiaušinius dedančios vištų veislės
Baltus kiaušinius dedančios vištos yra ta pati senovinė leghornų veislė. Tarp leghornų galima sutikti tiek baltų, tiek ir spalvotų atmainų.
Dominant Leghorn D 229
Dominantai leghornai, hibridas D229 - tikriausiai viena iš populiariausių baltus kiaušinius dedančių veislių. Kilę iš itališkų leghornų , savo laiku pasižymėjusių išskirtiniu dėslumu ir davusių pradžią daugybei šios veislės atmainų tiek Europoje, tiek Amerikoje.
Tai labai nereiklūs ir nelepūs paukščiai, sėkmingai išgyvenantys ir dedantys ir prasčiausiose sąlygose. Todėl daug jų veisiama Artimųjų Rytų šalyse, Pietų Azijoje , kur jų gyvenimo sąlygos tikrai ne pačios geriausios . Paukščių augintojai pirmiausia vertina juos už labai gerą dėslumą, ypač tie, kurie labiau mėgsta kiaušinius baltu lukštu.
Paukščiai yra kiek smulkesni už spalvotas veisles, tačiau yra gerokai „ekonomiškesni“, t.y. sudeda daugiau kiaušinių, sunaudodami tam mažiau lesalo, nei spalvotos veislės. Tai pati svarbiausia jų savybė. Todėl kai kuriose šalyse , ypač Pietuose, o taip pat ten, kur daug kiaušinių sunaudojama pramoniniam perdirbimui, jų daugiausia ir laikoma.
Kaip matote, jie išoriškai skiriasi nuo savo tėvų tik nulėpusiomis skiauterėmis ir ne tokiomis stačiomis uodegomis, tačiau yra už juos kur kas produktyvesni. Dominantai leghornai nelinkę perėti.
Auginimo ypatumai
Juos galima laikyti tiek laisvai, tiek uždarytus voljeruose. Ramiai elgiantis vištos pakankamai jaukios, tačiau neprijunksta tiek , kad būtų galima imti į rankas, o dauguma lieka nepasitikinčios ir laikosi nuošaliau.
Lesalai ir spalva
Spalva priklauso nuo lesalų. Vištos lesa daug žolės.
Kiaušinių lukšto spalvos formavimasis
Pasak Mičigano valstijos universiteto mokslininkų, kiaušinių lukštų spalva priklauso nuo vištų veislės. Vienų veislių vištos deda rudus, kitų - baltus, trečių, pavyzdžiui, Europoje retos arakuanų veislės, - mėlynus kiaušinius. Pasitaiko ir žalios alyvuogių spalvos kiaušinių. Taip nutinka sukryžminus skirtingų veislių vištą ir gaidį.
Jeigu vienas paukštis yra iš dedančiųjų rudus kiaušinius, o kitas - mėlynus kiaušinius veislės, jų kiaušinis būna žalsvos alyvuogių spalvos. Jeigu jums smalsu, kokius kiaušinius dės vištos, pasižiūrėkite į jų ausų spenelius. Paprastai turinčios baltus spenelius deda baltus kiaušinius, teigiama Mičigano valstijos universiteto interneto puslapyje „Michigan State University Extension“.
Beje, visi kiaušiniai iš pradžių būna balti. Pigmentas atsiranda kiaušiniui keliaujant per vištos kiaušintakius. Ši kelionė užtrunka apytiksliai 26 valandas. O lukštas visiškai susiformuoja per 20 valandų.
Pavyzdžiui, ant arakuanų veislės vištų kiaušintakiais keliaujančių kiaušinių nusėda oocianino pigmentas. Jis prasiskverbia pro lukštą, todėl jo išorė ir vidus pasidaro tokios pat mėlynos spalvos. Ant rudo atspalvio kiaušinių per vėlyvąjį lukšto formavimąsi nusėda protoporfirino pigmentas. Tačiau šis pigmentas neprasiskverbia pro lukštą į jo vidų, o nuspalvina tik kiaušinio paviršių. Štai kodėl rudų kiaušinių lukštai viduje yra balti.
Tuo metu žalios alyvuogių spalvos kiaušiniai tokiais tampa, nes rudas pigmentas padengia mėlyną spalvą įgijusį lukštą.