
Viską labai atsargiai išmaišome, kad kiekvienas gabalėlis gautų savo porciją druskos ir pipirų, uždengiame indą dangčiu ir paliekame kiaulieną valandai pasimarinuoti.
2 kilogramai bulvių 1 vienetas svogūnų nedidelio Įdarui 500 gramų maltos mėsos jautienos arba kitokios mėsos 1 vienetas svogūnų pagal skonį druskos pagal skonį pipirų pagal skonį mairūno Kepimui pagal poreikį aliejaus.