Labai kvapni vištienos mėsa, kepta po traškia sūrio plutele. Patiekalas puikiai tiks šventiniam stalui, nes atrodo tiesiog skaniai!

Ingredientai

• 700 gramų vištos filė
• Šiek tiek prieskonių (pagal skonį)
• 200 gramų fermentinio sūrio
• 1 skardinė konservuotų ananasų
• 50 gramų alyvuogių
• 2 valgomieji šaukštai majonezo
• 3 valgomieji šaukštai miltų

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 valanda.

Porcijų skaičius: 4

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Vištienos filė supjaustykite kepsnio dydžio gabaliukais ir lengvai juos išmuškite.
3. Pabarstykite vištienos prieskoniais, druska, pipirais.
4. Sudėkite į dubenį, užpilkite konservuotų ananasų sirupu ir palikite marinuotis 30 minučių.
5. Vištienos gabaliukus apvoliokite miltuose ir dėkite kepti į įkaitintą aliejų.
6. Kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai pagels.
7. Ant iškepusių vištienos kepsnelių uždėkite po ananasų griežinėlį, o į ananaso vidurį - šaukštelį majonezo. (Galima naudoti ir gabalėliais pjaustytus konservuotus ananasus, tuomet majonezą dėkite ant viršaus.)
8. Sutarkuokite fermentinį sūrį ir užbarstykite ant kepsnių.
9. Paruoštus kepsnelius kiškite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite, kol išsilydys sūris.

Garnyruokite su ryžiais ir salotomis. Skanaus!

Alternatyvus paruošimo būdas

Iš anksto paruoškite vištienos šlauneles, nulupkite mėsą ir odeles nuo kaulų, pabarstykite prieskoniais, įdėkite majonezo, viską gerai išmaišykite. Marinuokite 1 valandą šaldytuve, tada perkelkite į kepimo formą, ant viršaus uždėkite ananasų žiedus ir tarkuotą sūrį. Kepkite orkaitėje 40 minučių, kol paruduos.

1. Nuimkite kaulą nuo vištienos šlaunelių ir nupjaukite odą.
2. Pabarstykite mėsą prieskoniais pagal skonį, sumaišykite su šaukštu majonezo ir padėkite 1 valandai į šaldytuvą.
3. Vištieną dedame į kepimo indą, ant viršaus, ant kiekvieno gabalėlio dedame ananaso apskritimus.
4. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
5. Kepkite orkaitėje 35-40 minučių, 180 laipsnių temperatūroje.

Kitas įdomus patiekimo būdas

Nupjaukite ananaso viršūnėlę, išpjaukite minkštimą, palikite storesnes sieneles. Apvyniokite ananasą folija ir dėkite ant žarijų, kad apkeptų. Vištienos kepsnius iškepkite kepsninėje, kad įgautų švelnų dūmo skonį.

Ant silikoninio kilimėlio arba keptuvėje, grilyje, ant sviesto apkepinkite supjaustytą česnaką, pievagrybius, porą. Iškeptą vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis ir dėkite į keptuvę su apkeptais pievagrybiais, juostelėmis supjaustytu ananasu, persimonu ir 1 vnt. kamambero sūrio. Pagardinkite grietinėle ir azijietišku padažu su paprikomis ir ananasais. Lengvai pakepinkite ir sudėkite į ananasą. Ant viršaus uždėkite ananaso viršūnėlę ir sutvirtinkite mediniais iešmeliais.

Dėkite į kepsninę ir kepkite apie 15 min. Likusį kamambero sūrį pakepinkite ant grotelių. Iškeptą įdarytą ananasą dėkite į lėkštę šalia kepto kamambero, paskaninto uogiene.

---