
Lydekos gabalėlius apvoliojame miltuose, tuomet kiaušinių plakinyje ir vėl miltuose apkepame įkaitintoje keptuvėje su aliejumi arba vietoj aliejaus galima naudoti sviestą.
Užpilame sultiniu jį paruošiame užvirę 500 ml vandens ir ištirpinę 1 kubelį Maggi sultinio , grietinėle ir uždengtame puode troškiname apie 7 10 minučių, kol įbedus peilį į didžiausią žiedinio kopūsto gabalėlį jis lengvai susmigs.