Vieno kąsnio sumuštiniai - populiariausi vakarėlių ir ilgų susibūrimų patiekalai. Juos galima paruošti paties įvairiausio skonio - su mėsa, žuvimi, sūriu, vaisiais ir pan., o ir gaminti nesudėtinga. Vieno kąsnio sumuštiniai - pats geriausias sprendimas!
Štai keletas idėjų ir receptų, kurie padės jums paruošti skanius ir originalius vieno kąsnio sumuštinius.
Populiarūs vieno kąsnio sumuštinių receptai
Surinkome įvairius receptus: krepšeliai su pievagrybių įdaru, traškūs svogūnų žiedai, sumuštinukai su kumpiu, sūriu, lašiša ir pan., mocarelos lazdelės, bandelės su dešrele ir kiti.
Sumuštiniai su silke ir marinuotais agurkais
Sumuštiniai su silke paskaninti agurku ir svogūnu - puikus užkandis. Prancūzišką batoną supjaustyti riekelėm ir paskrudinti orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje , kol paraus. Agurką supjaustyti plonais griežinėliais ir mirkyti apie 15 minučių alyvuogių aliejaus, vyno acto, druskos bei piprų mišinyje. Silkę ir svogūnus supjaustyti smulkiais gabaliukais, juos pagardinti šviežiais krapais. Ant skrudinto batono padėti marinade mirkytą agurko griežinėlį, o ant jo - silkė su svogūnais.
Vieno kąsnio užkandžiai su silke
Reikės:
- Lavašas 1 vnt.
- Lašišos filė (sūdyta) 150 g
- Citrinų sultys 1 šaukštas
- Lydytas sūrelis 2 šaukštai
- Kalendros 1 šaukštas
Gaminimo eiga:
- Lavašą plonu sluoksniu aptepkite tepamuoju sūreliu.
- Sūdytą lašišą supjaustykite plonais gabaliukais-lakšteliais.
- Apšlakstykite citrinos sultimis, užbarstykite smulkintomis kalendromis ir išmaišykite.
- Lašišos gabaliukus sudėkite ant lavašo ir susukite. Supjaustykite 3-4 cm pločio suktinukais. Skanaus!
Kitos idėjos
- Itališka bruschetta su lašiša ir parmezano sūriu
- Krepšeliai su pievagrybių įdaru
- Kiaušinių užtepėlė su rūkyta lašiša
Patarimai planuojant vieno kąsnio sumuštinius
Planuojant vieno kąsnio sumuštinius, svarbu atsižvelgti į svečių skaičių ir tai, ar bus patiekiami karšti patiekalai:
- Jei šventėje bus karštų patiekalų: 5-7 vnt/asm.
- Jei šventėje nebus karštų patiekalų: 7-10 vnt/asm.
Maitinimo paslaugos Utenoje ir visoje Lietuvoje
Jei norite, kad Jūsų šventė būtų nepamirštama, galite pasinaudoti profesionalių šefų paslaugomis. Įvairios įmonės siūlo maisto tiekimo paslaugas įvairioms šventėms: vestuvėms, krikštynoms, įmonių renginiams, gimtadieniams ir kt.
Šefai įnamus siūlo banketinius patiekalus bei užkandžius jūsų šventiniam stalui. Meniu labai didelis, pradedant karštaisiais patiekalais ir užbaigiant vieno kąsnio užkandžiais bei desertukais. Taip pat teikiamos mobilių barų paslaugos, šventės aplinkos dekoravimas ir dar daug papildomų paslaugų.
Kai kurios įmonės dirba visoje Lietuvoje ir atvyksta į Jūsų vietą su visa reikiama įranga maistui paruošti, dirba gyvai, svečiams stebint su edukacija.
Maitinimo paslaugų kainos
Maitinimo paslaugų kainos gali svyruoti nuo 0 iki 30 € (vid. 25 €). Kainos priklauso nuo pasirinkto meniu, svečių skaičiaus ir kitų paslaugų.