Šis receptas - puiki vieno kąsnio užkandžių idėja švenčių stalui. Pagaminti paprasta, o ir netruksite ilgai. Paruoštus užkandžius papuoškite smulkiai pjaustytais laiškiniais svogūnais.
Vieno kąsnio sumuštiniai su tunu ir avokadu
Ingredientai:
- Balta forminė duona
- Konservuotas tunas
- Majonezas
- Prinokęs avokadas
- Trumpavaisis agurkas
- Citrinos rūgštis
- Druska, malti pipirai
Gaminimo eiga:
- Tuno konservuose esantį skystimą nusunkiame, tuną truputį pasmulkiname šakute ir sumaišome su majonezu.
- Agurką pjaustome griežinėliais.
- Avokadą nulupame, išimame kauliuką, sutriname šakute, apšlakstome trupučiu citrinos sulčių, pagardiname druska, pipirais ir sumaišome.
- Duonos riekeles paskrudiname skrudintuve, orkaitėje ar karšto oro gruzdintuvėje ir supjaustome į 4 dalis.
- Duoną aptepame avokado užtepėle ant viršaus dedame kelis agurko griežinėlius ir tuną su majonezu. Uždengiame kita skrudintos duonos riekele. Kad geriau laikytūsi, galima persmeigti specialiu smeigtuku.
Vieno kąsnio sumuštiniai su tunu ir agurkais
Ingredientai:
- Juoda plonai raikyta duona su sėklomis
- Konservuoto tuno gabaliukai aliejuje: 1 skardinė
- Agurkai: 1 (nedidelis)
- Baltas majonezinis padažas (arba majonezas)
- Alyvuogės
- Druska
- Malti juodieji pipirai
Gaminimo eiga:
- Pirmiausia nuo tuno nuvarvinkite aliejų ir sutrinkite šakute.
- Sumaišykite su smulkiai supjaustytu agurku bei majonezo padažu arba majonezu, paskaninkite druska, pipirais (jeigu norisi).
- Tuomet duoną supjaustykite nedideliais vienodais kvadratėliais.
- Ant duonos gabaliuko uždėkite tuno bei agurkų mišrainės, kitu duonos gabaliuku uždenkite sumuštinį.
- Ant viršaus dėkite alyvuogę bei persmeikite sumuštinį specialiu smeigtuku.
- Tada vieno kąsnio sumuštinius su tunu patiekite gražiai išdėliotus plačioje lėkštėje.
Sezamo traškučiai
Ingredientai:
- Miltai
- Minkštas sviestas
- Sezamo sėklos
- Vanduo
- Druska
Gaminimo eiga:
- Dubenyje sumaišykite miltus, minkštą sviestą, sezamų sėklas, vandenį ir druską. Minkykite rankomis, kol viskas sušoks į vientisą tešlą.
- Tešlą dėkite tarp dviejų kepimo popieriaus lapų ir kočiokite iki 0,5 cm storio, supjaustykite norimo dydžio gabalėliais.
- Būsimus sezamo traškučius dėkite į kepimo skardą ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.