Dailios vieno kąsnio užkandėlės visada traukia akį ir tinka įvairiausioms progoms: pradedant paprasčiausiu pasisėdėjimu su draugais ar artimaisiais ir baigiant pokyliais. Tad siūlome jums pluoštelį idėjų, kurios bet kada gali praversti.

Bandelės su dešrele

Bandelės su dešrele yra puikus užkandis, kurį galima gana greitai pagaminti. Ir ingredientų daug nereikia, tad paruošite bandeles su dešrele lengvai.

Ingredientai:

• 1 pakelis sluoksniuotos tešlos
• 4 valgomieji šaukštai dešrelių
• 1 vienetas kiaušinių trynių
• 1 sauja sezamo sėklų

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Porcijų skaičius: 20

Gaminimo eiga:

1. Sluoksniuotą tešlą atitirpdyti ir šiek tiek pakočioti.
2. Dėti dešrelę ir dar šiek tiek jos (kad būtų sulyg tešlos kraštais) ir apsukti vieną kartą.
3. Likusią tešlą nupjauti ir tai pakartoti dar du kartus.
4. Viską supjaustyti piršto storio riekelėmis.
5. Sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą, aptepti kiaušinio trynio plakiniu, pabarstyti sezamo sėklomis.
6. Šauti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepti kol gražiai apskrus.

Dešrelės tešloje

Galima naudoti bemielę tešlą (rinkitės mėgstamą), o juosteles pjaustyti storiau - tuomet dešreles dengs storesnis tešlos sluoksnis.

Ingredientai:

• 250 g bemielės sluoksniuotos tešlos (dideliais lakštais)
• ~ 4-6 mėgstamos pieniškos dešrelės (priklausomai nuo dydžio)
• 1 kiaušinio trynys
• Šlakelis vandens
• Sezamo sėklos (nebūtinai)

Gaminimo eiga:

1. Sluoksniuotą tešlą supjaustome maždaug 2x9 juostelėmis.
2. Dešreles supjaustome tešlos pločio griežinėliais.
3. Kiekvieną dešrelę įvyniojame į tešlos juostelę.
4. Kiaušinio trynį išplakame su trupučiu vandens.
5. Bandelės sudedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos, aptepame plakiniu ir apibarstome sezamo sėklomis (nebūtinai).
6. Tuomet tešla apvyniotas dešreles apibarstykite sezamų sėklomis (prieš tai jų viršų galite patepti kiaušinio plakiniu).
7. Išklokite skardą kepimo popieriumi, sudėkite dešreles ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje, kol tešlos juostelės švelniai apskrus.
8. Dešrelėms iškepus, įsmeikite į jas (maždaug iki pusės) medines lazdeles.

Dešrelės-širdelės su kiaušiniu

Tai puikus užkandis, kuriam nereikia daug ingredientų.

Ingredientai:

• Pieniškos dešrelės
• Kiaušiniai
• Kapotos petražolės ar svogūnų laiškai
• Druska, malti juodieji pipirai

Gaminimo eiga:

1. Pienišką dešrelę perpjauname išilgai pusiau, beveik iki galo (šiek tiek paliekame neperpjauta, kad galėtume formuoti širdelę).
2. Praskleidžiame dešrelės puseles ir formuojame širdelę.
3. Nesujungtas dešrelės puseles persmeigiame mediniu smeigtuku, kad laikytūsų.
4. Vieną dešrelės-širdutės pusę apkepiname svieste, apverčiame ir į dešrelės vidurį imušame kiaušinį.
5. Paskaniname druska, pipirais ir kepame ant silpnos ugnies kol kiaušinis iškeps iki norimo lygio.

---