Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kaip pasigaminti varškės tortą su krekeriais. Verta šį receptą išbandyti, nes ruošimas užima labai mažai laiko, o skonis fantastiškas.

Krekerių Tortas su Varške ir Braškėmis

Ingredientai:

• 1 valgomasis šaukštas cukraus
• 220 gramų braškių (šaldytos/šviežios)
• 50 gramų sviesto (lydytas)
• 400 gramų maskarponės sūrio
• 300 gramų varškės sūrio
• 200 gramų baltojo šokolado
• 170 gramų krekerių (saldūs (arba sausainiai))

Paruošimo būdas:

Krekerius (arba sausainius) gerai sugrūskite ir sumaišykite su išlydytu sviestu. Gauta krekerių mase išklokite torto formos dugną ir padėkite 15 min. į šaldytuvą.

Greitas Krekerių Tortas su Grietine ir Kondensuotu Pienu

Ingredientai:

• 600 gramų krekerių
• 450 gramų grietinės
• 1 skardinė kondensuoto pieno
• 2 vienetai citrinų
• 1 arbatinis šaukštelis želatinos

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Porcijų skaičius: 1

Paruošimo būdas:

Į dubenį supilame kondensuotą pieną, grietinę, išspaudžiame citrinos sultis ir viską gerai išmaišome.

Krekerių Tortas su Šokoladu ir Zefyrais

Šis desertas tokio puikaus skonio, jog niekas nepatikės, kad pagaminote vos per 5 minutes.

Ingredientai:

• 300 gramų juodojo šokolado
• 400 gramų kondensuoto pieno (apytikriai)
• 1 sauja lazdyno riešutų
• 1 sauja krekerių
• 1 sauja marshmallows zefyrų

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo būdas:

Smulkiai sulaužome šokoladą ir sudedame į puodą.

Varškės Užkandėlė ant Krekerių su Lašiša ir Alyvuogėmis

Ingredientai:

• 20 vienetų alyvuogių
• 200 gramų lašišų (filė)
• Šiek tiek žalumynų
• 200 gramų varškės sūrio (tepamas)
• 20 vienetų krekerių

Paruošimo būdas:

Labai skani, traški ir paprasta užkandėlė. Puikiai tiks šventiniam stalui ar netikėtai užklupus svečiams. Ant kiekvieno krekerio tepame varškės sūrio (arba trintos varškės su česnakais ir prieskoniais), dedame susuktą lašišos gabaliuką, o į vidurį galime įdėti pusė alyvuogės.

Užkandis su Krekeriais, Varške ir Vaisiais

Ingredientai:

• 100 gramų krekerių
• 1 vienetas kivių
• 1 vienetas persikų
• 100 gramų varškės (kreminė, su žalumynais)
• Šiek tiek riešutų (mėgiami)

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo būdas:

Kivį ir persiką supjaustyti griežinėliais. Krekerius aptepti kremine varške, uždėti po griežinėlį kivio ir persiko. Apibarstyti riešutais. Užkandis labai tinka prie vyno.

Kiti Krekerių Receptai

Štai keletas kitų receptų, kuriuose naudojami krekeriai:

• Krekeriai su sūriu ir alyvuogėmis:
  • 2 pakeliai krekerių
  • 1 pakelis tepamo sūrio (arba varškės užtepėlės)
  • 20 vienetų juodų alyvuogių

  Paruošimo laikas: Apie 30 min.

• Krekeriai su krabų lazdelėmis:
  • 1 pakelis krekerių
  • 1 pakelis krabų lazdelių
  • 4 vienetai pomidorų pastos
  • 2 skiltelės česnakų
  • 4 valgomieji šaukštai majonezo
  • Šiek tiek druskos, krapų, pipirų

  Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Krekerių panaudojimas silkės užkandžiui

Ingredientai:

• 1 vienetas agurko
• 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti)
• 1 vienetas obuolių (žalios spalvos)
• 1 vienetas svogūnų
• 250 gramų silkių (file, sūdyta)
• šiek tiek druskos
• 2 valgomieji šaukštai grietinės
• 150 gramų krekerių

Paruošimo būdas:

Silkę supjaustykite plonais gabaliukais, sutarkuokite obuolį, susmulkinkite svogūną, sudėkite krapus, dėkite grietinės, pagardinkite druska bei pipirais.

Plekšnių filė su krekeriais

Ingredientai:

• 1 kilogramas plekšnių ( filė)
• 200 gramų krekerių
• 1/3 vieneto citrinų
• 150 gramų sviesto
• 1 žiupsnelis druskos
• 1 žiupsnelis pipirai

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo būdas:

Krekerius susmulkinti iki trupinių. Tai padaryti įdėjus krekerius į polietileninį užspaudžiamą maišą, traiškant su kočėlu. Arba įdėjus į smulkintuvą. Išlydyti sviestą. Kiek pravėsusį supilti į krekerių trupinių masę.

Kremas tortui su krekeriais

Ingredientai:

• 250 gramų cukraus pudros
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties
• 500 gramų grietinės
• 250 gramų kondensuoto pieno
• šiek tiek vanilinio cukraus
• 300 gramų krekerių (nesūrūs)

Paruošimo būdas:

Cukraus pudrą, grietinę, vanilinį cukrų ir citrinos rūgštį sudėti į indą ir išplakti iki vientisos masės.

Užkandis su feta, varške ir vynuogėmis ant krekerių

Ingredientai:

• 35 vienetai krekerių (arba tartaletės)
• 150 gramų sūris (feta)
• 150 gramų varškės
• 1 sauja petražolių (sukapotos)
• 35 vienetai vyniuogių
• 35 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai)

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Saldus tortas su krekeriais ir "Rududu"

Ingredientai:

• 2 valgomieji šaukštai kakavos
• 1 vienetas pieno (sutirštintas "Rududu", skardinės)
• 100 gramų sviesto (minkštas)
• 1 sauja vaisių (džiovinti)
• 300 gramų krekerių

Paruošimo būdas:

Elektriniu maišytuvu išplakti sutirštintą pieną su sviestu. Į paruoštą masę suberti krekerius, džiovintus vaisius (razinas, vyšnias, spanguoles) ir gerai išmaišyti.

Krekeriai su parmezano sūriu

Traškūs ir sūrūs. Neįtikėtinai skanūs krekeriai su sezamo sėklomis. Šie krekeriai yra sveikesnė alternatyvą bulvių traškučiams bei visiškai nesudėtingai pagaminami namuose.

Ingredientai:

• 100 gramų miltai
• 100 gramų sūris (Parmezano )
• 40 gramų sviesto 82%
• 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 vienetas kiaušinių trynių
• šiek tiek druskos

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Vištienos salotos su krekeriais

Ingredientai:

• 300 gramų vištiena (Krūtinėlė (virta ar rūkuta))
• 200 gramų slyvų (džiovintos)
• 400 gramų pievagrybių
• 300 gramų agurkų (švieži)
• 200 gramų morkų (koriejietiškos)
• Papuošimui: šiek tiek krekerių (sūrūs), šiek tiek špinatų (lapai), šiek tiek ridikėlių, šiek tiek sulčių (mėlynųjų kopūstų)

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Karamelinis krekerių tortas

Palepinkite savo šeimą gardžiais gaminiais ir prisiminkite legendinio tinginio receptą. Tik šį kartą siūlome išbandyti kitokią jo versiją.Reikės: saldžių krekerių: 400 gramų, sviesto: 200 gramų, kondensuoto pieno: 1 indelio.Gaminimas: Iš pradžių kondensuotą pieną bei sviestą kaitinkite maišydamos, kol masė tampa vientisa ir šiek tiek sutirštėja. Tuomet suberkite sausainius, išmaišykite. Tada dėkite į maišelius, suslėkite, kad neliktų oro.

Reikės:

• 500-600 g saldžių krekerių „Žuvyčių“;
• 1 indelio „Rududu“;
• 1 pakelio sviesto (180-200 g);
• 1 citrinos;
• 4 v. š. riebios grietinės;
• žiupsnelio druskos;
• džiovintų vaisių, uogų, riešutų pagal skonį (jei norite).

Kaip gaminti:

Ant silpnos ugnies mašydami kaitiname sviestą ir „Rududu“, kol viskas ištirpsta, ir masė tampa vienalyte. Dedame grietinę, druską ir dar šiek tiek pakaitiname. Atvėsiname. Supilame išspaustas citrinos sultis ir sudedame nutarkuotą žievelę. Masę išplakame mikseriu. Sausainius beriame į dubenį, suberiame džiovintus vaisius, uogas, riešutus ar kt. ir supilame kremą.

---