Nebesuskaičiuoju, kiek metų jau planuoju mūsų šeimos vakarienių meniu. Mano nuomone, būtent savaitės meniu planavimas (ypatingai vakarienių) yra tiesiausias kelias į skanią, įvairią ir subalansuotą mitybą. Apie tai ne kartą rašiau tiek čia tinklaraštyje, tiek ir savo knygose.

Šis vakarienių receptų rinkinys - tavo išsigelbėjimas! Jame rasi įvairių, subalansuotų ir gardžių idėjų vakarienei.

Kodėl Verta Planuoti Vakarienes?

• Skanesnė ir įvairesnė mityba: Planavimas leidžia iš anksto apgalvoti patiekalus ir įtraukti įvairių produktų.
• Subalansuota mityba: Galima užtikrinti, kad kiekvieną vakarą gausite reikiamą maistinių medžiagų kiekį.
• Mažiau maisto švaistymo: Planuojant atsižvelgiama į produktų panaudojimą keliuose patiekaluose.
• Sutaupyti pinigų: Planuojant atkreipiamas dėmesys į akcijas bei taupius prekės ženklus.

Lengvi ir Greiti Receptai

Visi receptai paruošti taip, kad būtų greita, paprasta ir skanu. Tinka kiekvienam, kuris nori gyventi sveikiau - be sudėtingų taisyklių ar ribojančių dietų.

Šioje knygoje rasite ypatingą atmosferą kuriančių patiekalų: nuo lengvų iki labai išalkusiems skirtų receptų idėjų. Greitai ir paprastai paruoškite gardžių užkandžių puikiam vakarui su taure vyno, triukšmingam draugų vakarėliui ar tiesiog įprastai vakarienei. 100 puikių vieno ar kelių kąsnių patiekalų idėjų, kuriuos paruošite ne prasčiau nei tikri restoranų virtuvių profesionalai. Visas sudedamąsias receptų dalis lengvai rasite prekybos centruose, tačiau jų deriniai originalūs ir gardūs.

Pavyzdinis Savaitės Vakarienių Meniu

Šį savaitės vakarienių meniu sudaro 5 skanios ir maistingos mūsų šeimos mėgstamos vakarienės, o IKI parduotuvėje visus joms reikalingus produktus nusipirkau vos už 40 Eurų ir 50 centų. Už šią sumą pagaminau penkias 3 - 4 porcijų vakarienes, tad dažniausiai dar ir likdavo man pietūs kitai dienai. Be to, spintelėse bei šaldytuve liko tam tikrų produktų, pvz kiaušinių, ryžių, kuskuso ir kt. Jūsų patogumui šiame įraše rasite ne tik receptus, bet ir pirkinių sąrašą.

Keletas receptų pavyzdžių:

Kuskusas su vištiena

1. Kuskusą sumaišome su karštu sultiniu ir šaukštu alyvuogių aliejaus.
2. Uždengiame ir 5 minutes paliekame, per kurias kuskusas išbrinks.
3. Vištieną sumaišome su aliejumi ir prieskoniais.
4. Dedame į gerai įkaitintą keptuvę, apskrudiname po 3 minutes iš abiejų pusių.
5. Tuomet sumažiname kaitrą, uždengiame keptuvę ir kepame ant nedidelės kaitros 12 minučių.

Bulvės su Tzatziki padažu

1. Bulves nulupame, supjaustome kubeliais ir sumaišome su aliejumi ir prieskoniais.
2. Agurkus sutarkuojame, rankomis nuspaudžiame skystį.

Kukuliai grietinėlės padaže

1. Puode, kuriame galima ir kepti arba keptuvėje apskrudiname šoninę.
2. Riebaluose, kurie liko nuo šoninės kepimo kelias minutes apkepiname smulkintą svogūną ir česnaką.
3. Beriame griežinėliais pjaustytas morkas ir apkepiname keletą minučių.
4. Keptuvėje įkaitiname aliejų, formuojame nedidelius kukulius ir dedame kepti. Apskrudintus kukulius atidedame, keptuvę išvalome.
5. Keptuvėje išlydome sviestą, pakepiname smulkintą česnaką, pilame sultinį ir grietinėlę, išmaišome.
6. Į padažą suberiame kukulius ir uždengę viską patroškiname 10 min.

Vištiena sultinyje

1. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir apskrudiname vištieną po 3 minutes iš abiejų pusių.
2. Tuomet sumažiname kaitrą, uždengiame dangčiu ir kepame dar 15 minučių.
3. Pilame sultinį, išmaišome, grąžiname vištieną į keptuvę ir uždengus dangčiu troškiname dar 12 minučių.

Vakarienės privalumai

• Jūs valgote įvairų ir subalansuotą maistą.
• Maisto gaminimo išmoks ir naujus skonius atras Jūsų vaikai.

---