Sveikata yra vienas svarbiausių mūsų gyvenimo aspektų, o tinkama mityba - neatsiejama jos dalis. Profesionalią pagalbą šioje srityje teikia gydytojai dietologai - sveikatos priežiūros specialistai, turintys gilių žinių apie maisto medžiagų poveikį žmogaus organizmui.
Ką daro gydytojas dietologas?
Gydytojas dietologas, remdamasis moksliniais tyrimais ir naujausiomis žiniomis apie maistines medžiagas, jų poveikį žmogaus organizmui bei sveikatai, konsultuoja asmenis dėl sveikos mitybos principų. Dietologo darbas apima individualių mitybos planų kūrimą, mitybos korekciją, atsižvelgiant į asmenines sveikatos būkles, lėtines ligas ar alergijas, taip pat edukaciją apie tinkamą maistinių medžiagų vartojimą. Dietologas turi medicininį išsilavinimą ir gali teikti mitybos rekomendacijas bei gydyti mitybos sutrikimus.
Gydytojo dietologo paslaugos padeda asmenims ne tik siekti optimalaus kūno svorio, bet ir užtikrinti visapusišką sveikatą bei gerovę. Ši paslauga apima išsamų paciento kūno sudėties vertinimą, naudojant modernias technologijas. Kūno sudėties analizė leidžia nustatyti riebalų, raumenų masės ir kūno skysčių procentines dalis.
Remdamasis išsamiu asmens sveikatos ir mitybos įpročių įvertinimu, gydytojas dietologas sukuria asmeniškai pritaikytą mitybos planą. Dietologas kartu su pacientu nustato realius svorio mažinimo tikslus, kad sukurtų planą, padedantį sveikai pasiekti norimą svorį ir jį išlaikyti.
Dietologai teikia profesionalią pagalbą asmenims, kenčiantiems nuo įvairių mitybos sutrikimų, tokių kaip anoreksija, bulimija arba įvairios maisto netoleravimo formos. Gydytojo dietologo paslaugos padeda asmenims formuoti sveikesnį ir subalansuotą gyvenimo būdą.
Kada kreiptis į dietologą?
Gydytojas dietologas jums gali padėti, jeigu:
- Norint numesti ar priaugti svorio.
- Turint sveikatos problemų, susijusių su mityba.
- Siekiant nustatyti maisto alergijas ar netoleravimus.
- Siekiant pagerinti sportinius pasiekimus.
- Tapsiant ar jau tapus mama.
- Esate vegetaras, veganas, pesketaras.
- Skundžiatės aukštu kraujo spaudimu arba cukrinio diabeto simptomais.
- Turite viršsvorio.
- Sveriate pernelyg mažai.
- Turite valgymo sutrikimų.
- Turite lėtinių ligų, kurias norite gydyti mitybos pagalba.
- Norite pagerinti savo fizinę būklę.
- Jaučiate virškinimo sutrikimus.
Tai vienos dažniausiai pasitaikančių, bet ne vienintelės priežastys, dėl kurių verta kreiptis pas gydytoją dietologą, kuris konsultuoja visais su mityba susijusiais klausimais.
Kaip vyksta dietologo konsultacija?
Pirminė dietologo konsultacija gali trukti maždaug nuo 45 minučių iki valandos. Dietologas užduos išsamius klausimus apie jūsų dabartinius mitybos įpročius, fizinį aktyvumą, bendrą sveikatos būklę ir gyvenimo būdą. Atviri jūsų atsakymai leidžia dietologui pritaikyti individualų mitybos planą pagal jūsų sveikatos poreikius.
Jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų ir bendrosios praktikos gydytojas jus nukreipė pas dietologą, tuomet šie gydytojai glaudžiai bendradarbiaus tarpusavyje viso gydymo proceso metu. Pavyzdžiui, jie abu gali peržiūrėti kraujo ir kitų tyrimų rezultatus, kad galėtų sukurti veiksmingą ir suderintą gydymo planą.
Gydytojas dietologas jums ne tik padės pakoreguoti savo mitybą ir išgydyti ligas, bet ir paskatins kitokį santykį su maistu. Po ilgalaikio bendravimo su gydytoju dietologu jūs savarankiškai gebėsite atskirti koks maistas jūsų kūnui yra tinkamas, o koks - ne. Teisinga mityba taps jūsų įpročiu, leisiančiu gyventi sveikai.
Dietologo konsultacija internetu
Jeigu jums reikalinga dietologo konsultacija, bet negalite to padaryti dėl laiko stygiaus ar kitokių priežasčių, registruokitės nuotolinei dietologo konsultacijai. Nors tyrimų atlikimui reikia apsilankyti klinikoje, pakartotines konsultacijas taip pat galima atlikti nuotoliniu būdu.
Vaikų mityba
Vaiko svorį reikėtų stebėti nuo pat gimimo. Vaiko fizinė raida nustatoma taikant procentilinį metodą - svorio ir ūgio procentilinės diagramos. Vaikams antsvoris diagnozuojamas, jei svorio ir ūgio rodiklis yra ≥ 90‰ ir ≤ 97 ‰ atsižvelgiant į amžių ir lytį, o nutukimas, jei svorio/ūgio rodiklis yra ≥ 97 ‰ atsižvelgiant į amžių ir lytį. Nutukusiam ikimokyklinio amžiaus vaikui (>3 m.) tikimybė būti nutukusiam suaugus - 30 %, o mokyklinio amžiaus vaikui > 50 %.
Būtina išsiaiškinti visos šeimos mitybą ir fizinį aktyvumą, nes tėvų gyvenimo įpročiai labai įtakoja vaiką. Valgyti reguliariai, ne rečiau kaip kas 4 val., valgyti lėtai, neskubant, nevalgyti gausios vakarienės ir prieš miegą (paskutinis valgymas likus 2 val. iki miego).
Mokyti vaiką tinkamai pasirinkti maisto produktus, nes kūno svorio reguliavimo pagrindas yra maisto subalansavimas, rinktis maisto produktus pagal sveikos mitybos piramidę, daugiausia valgyti maisto produktus esančius bazėje ir retai, maisto produktus esančius piramidės viršūnėje. Kuo mažiau vartoti įvairių riebių padažų (sviesto, majonezo, salotų užpilo), vengti riebių užkandžių (bulvių traškučių, aliejuje keptų kukurūzų ir t.t.), mažinti kepimui vartojamų riebalų kiekį (svieste ar taukuose apkepti patiekalai) ir atsisakyti iš viso riebaluose bet kokio ruošto maisto, vietoj riebios mėsos valgyti liesą mėsą, vištieną ir žuvį, na ir be abejo valgyti daugiau daržovių, vaisių ir kruopų, atsisakyti labai saldaus maisto.
Sveikos mitybos piramidė vaikams
Rekomenduojama vaikus maitinti pagal sveikos mitybos piramidę. Piramidės pagrindą sudaro grūdai, duona, bulvės ir jų produktai, kurių per dieną reikėtų valgyti daugiausia. Toliau virš piramidės bazės pateikiamos dar dvi produktų grupės - daržovės ir vaisiai.
Sveikos mitybos piramidės pavyzdys:
| Grupė | Porcijos dydis | Pavyzdžiai |
|---|---|---|
| Grūdai, duona, bulvės ir jų produktai | ½ - 1 riekė smulkintų grūdų duonos ar ½- 1/3 puodelio paruoštos grūdų košės | Duona, košė, bulvės |
| Pieno mišinys | ¾ puodelio pieno mišinio | Pienas |
| Mėsa, žuvis, paukštiena, ankštiniai, kiaušiniai | 30-60 g liesos mėsos, žuvies ar paukštienos ar ¼ puodelio virtų žirnių ar pupelių, ar 1 virtas kiaušinis | Vištiena, žuvis, pupelės, kiaušiniai |
Nors mitybos piramidėje nėra minimas geriamasis vanduo, jo kiekis vaikui nėra ribojamas, gali gerti tiek kiek norisi. Per dieną galėtų išgerti apie 1-1,5 litro vandens, priklausomai nuo amžiaus.
Priešinga nutukimui būklė yra mitybos nepakankamumas. Jei vaiko svoris per mažas ne dėl organinių priežasčių ar psichosocialinių veiksnių, greičiausiai tai paveldimas iš šeimos nevalgumas ar tiesiog daugiau domėjimasis aplinka, žaidimais nei maistu. Tėvams vengti konfliktų ir neversti vaiko jėga valgyti, nes maitinimas turi būti malonus ir įdomus (indai su žvėrelių paveikslėliais, patiekalai pateikiami gražiai). Būtinai pagirti vaiką už gerą valgymą. Leisti vaikui pačiam imti maistą rankomis. Valgyti visiems (kiek įmanoma) vienu metu, kartu. Neduokite vaikui gerti (išskyrus vandenį) ar valgyti likus 1 val. iki pagrindinio valgymo. Riboti sulčių suvartojimą (nes tai taip pat maistas) per dieną. Laikytis valgymo rėžimo, skirtu laiku valgomi pagrindiniai valgiai ir užkandžiai. Neduoti saldumynų prieš pagrindinį valgį ir tuomet kai vaikas nevalgo pagaminto patiekalo. Įveskite naujus maisto produktus, tik duokite ragauti nedideliais kiekiais. Įtraukite vaiką į nesudėtingų patiekalų ruošimą, tokiu atveju, vaikas mielai valgo pačio pagamintą maistą.