Jei tortas gimtadienyje atlieka karaliaus vaidmenį, tai keksiukai yra vaišių karalaičiai. Ir neretai jie vaikų draugiškiau sutinkami nei svarbusis Jo Didenybė. Minkštučiai, gardūs ir tokie patogūs - pačiupai į ranką ir leki žaisti.
Keksiukų dekoravimo būdų galima sugalvoti išties daug. Šiandien pristatau 2 idėjas, kurios atsirado besukant galvą kuo pakeisti popierines dekoracijas, dažnai smeigiamas į šiuos kepinius. Žinoma, jų būna labai žavių, tačiau jei reikia pačiam sėdėti, karpyti, klijuoti… Ar negalima kažkaip paprasčiau?
Keksiukų dekoravimo idėjos
Guminukai
Pirmoji idėja, įgyvendinama tikrai žaibiškai - guminukai! Dailiausiai atrodys iš guminukų suverti vėrinukai - tereikia dantų krapštukų ir įvairiaspalvių saldainėlių.
Smėliniai sausainukai
Su antrąja idėja - smėliniais sausainukais - darbo daugiau. Tačiau sausainukus išsikepti galima iš anksto, prieš kelias dienas. Miltus beriame į dubenį, padarome juose duobutę, į ją sukrečiame sviesto, trynio ir cukraus masę, sumaišome ir greitai išminkome.
Abi idėjas galite ir sumaišyti kartu, kaip aš padariau nuotraukoje viršuje. Žinoma, galima tiek guminukais, tiek sausainukais puošti neveriant jų ant krapštukų, tačiau tuomet keksiukai turėtų būti aptepti kremu ar glajumi, į kurį būtų galima papuošaliukus nutupdyti.
Citrininių keksiukų receptas
Ir pačiai pabaigai - citrininių keksiukų, kantriai leidusių man juos badyti ir puošti receptas. Šį kartą, senesniame savo recepte, didelį kiekį sviesto, kuris nelabai patiko, pakeičiau aliejumi. Rezultatas - nė kiek ne mažiau gardūs ir minkšti kepinukai. Tik į sijonėlius reikia tešlos pilti saikingai, nes jei viršiji, keksiukai taikosi išbėgti į šalis įgaudami keistas nosis.
Į vieną indą mušame kiaušinius, pilame pieną, aliejų, cukrų. Į kitą indą persijojame miltus su kepimo milteliais, juos sumaišome su aguonomis, kokoso drožlėmis ir avižiniais dribsniais. Į keksiukų kepimo formą įtupdome keksiukų sijonėlius, prieš tai kiekvieną patepę riebalais.
Šauname į orkaitę ir kepame 20-25 min.
Keksiukų idėjos Kaziuko mugei
Keksiukų turėjo daug kas, tai norint sėkmingai konkuruoti - svarbu deramai pateikti. Mes kiekvieną keksiuką sudėjome į gražius keksiukų popierėlius - su širdelėmis ir su kosmosu.
Taip pat papuošėme juos mėgstamais vaikų dalykais: šokoladiniu glajumi iš lydyto šokolado ir M&M’s, guminukais bei mini zefyriukais (minimashmallows, pastarųjų visada randu Rimi). Taip pat užvadinome juos “Chosmoso graužikais” (kadangi guminukai pelės, popieriukas kosmosas, o keksai - šokoladiniai), kitus - Šok’as.
Be to, keksiukai nereikalauja daug laiko - tešlą galima užmaišyti iš vakaro, o ryte tik pašauti į orkaitę ir neštis dar šiltus. Mugės darbeliams - svarbu gražus papuošimas ir pateikimas. Keksiukus pardavinėjo po 55 centus arba du už vieną eurą. Išpirko visus, liko tik vienas, tai paskutinįjį sūnus siūlė pirkti už trisdešimt centų, bet nepirko - tai padovanojo draugui:) Nors, manau, neliūdėtų, jeigu ir nenupirktų daugiau - mielai suvalgytų pats. Iš viso turėjo apie dvidešimt keksiukų.
Vaikų gimtadienio keksiukų dekoravimas paukščiukais lizdelyje
Vaikų gimtadienio keksiukus nesudėtingai dekoruosime paukščiukais lizdelyje: kepintos kokoso drožlės, spalvoti dražė saldainiai ir šiek tiek kantrybės, juos verčiant sparnuočiais.
- Pasidarome valgomus paukščiukus: prie kiekvieno dražė glajumi priklijuojame snapelius iš pabarstukų-širdelių.
- Pravertą snapelį padarysime iš 2 širdelių.
- Keksiuko vidurį šiek tiek įspaudžiame pirštais, suformuodami įdubimą, į kurį tupdysime paukščiukus.
- Keksiuko viršų aptepame glajumi ir apibarstome kepintomis kokoso drožlėmis.
- Viduryje, patepę glajumi, priklijuojame paukščiukus.
Idėja Kaziuko mugei: "Chosmoso graužikai" ir "Šok'as"
Šokoladiniai keksiukai su šokoladiniu glajumi, M&M’s, guminukais bei mini zefyriukais.
Pavyzdys iš mokyklos mugės
Iš viso turėjo apie dvidešimt keksiukų. Tai iš mokyklos sūnus didžiuodamasis parsinešė 15 eurų.