Jei tortas gimtadienyje atlieka karaliaus vaidmenį, tai keksiukai yra vaišių karalaičiai. Ir neretai jie vaikų draugiškiau sutinkami nei svarbusis Jo Didenybė. Minkštučiai, gardūs ir tokie patogūs - pačiupai į ranką ir leki žaisti.
Keksiukų dekoravimo būdų galima sugalvoti išties daug. Šiandien pristatysiu keletą idėjų, kurios atsirado besukant galvą kuo pakeisti popierines dekoracijas, dažnai smeigiamas į šiuos kepinius. Žinoma, jų būna labai žavių, tačiau jei reikia pačiam sėdėti, karpyti, klijuoti… Ar negalima kažkaip paprasčiau?
Keksiukų dekoravimo idėjos
Guminukai
Pirmoji idėja, įgyvendinama tikrai žaibiškai - guminukai! Dailiausiai atrodys iš guminukų suverti vėrinukai - tereikia dantų krapštukų ir įvairiaspalvių saldainėlių.
Smėliniai sausainukai
Su antrąja idėja - smėliniais sausainukais - darbo daugiau. Tačiau sausainukus išsikepti galima iš anksto, prieš kelias dienas.
Miltus beriame į dubenį, padarome juose duobutę, į ją sukrečiame sviesto, trynio ir cukraus masę, sumaišome ir greitai išminkome.
Abi idėjas galite ir sumaišyti kartu. Žinoma, galima tiek guminukais, tiek sausainukais puošti neveriant jų ant krapštukų, tačiau tuomet keksiukai turėtų būti aptepti kremu ar glajumi, į kurį būtų galima papuošaliukus nutupdyti.
Citrininių keksiukų receptas
Ir pačiai pabaigai - citrininių keksiukų, kantriai leidusių man juos badyti ir puošti receptas. Šį kartą, senesniame savo recepte, didelį kiekį sviesto, kuris nelabai patiko, pakeičiau aliejumi. Rezultatas - nė kiek ne mažiau gardūs ir minkšti kepinukai. Tik į sijonėlius reikia tešlos pilti saikingai, nes jei viršiji, keksiukai taikosi išbėgti į šalis įgaudami keistas nosis.
Į vieną indą mušame kiaušinius, pilame pieną, aliejų, cukrų. Į kitą indą persijojame miltus su kepimo milteliais, juos sumaišome su aguonomis, kokoso drožlėmis ir avižiniais dribsniais.
Į keksiukų kepimo formą įtupdome keksiukų sijonėlius, prieš tai kiekvieną patepę riebalais. Šauname į orkaitę ir kepame 20-25 min.
Gardūs keksiukai
Ingredientai:
- 200 g sviesto
- 200 g cukraus
- 300 ml pieno
- 4 kiaušiniai
- 100 ml Amaretto likerio
- 400 g miltų
- 2 v.š. krakmolo
- 2 a. š. kepimo miltelių
- ½ a.š. druskos
Paruošimas:
Minkštą sviestą išplakti su cukrum, įpilti pieną, išmaišyti, sudėti kiaušinius, išmaišyti, supilti likerį, išmaišyti. Dalimis berti iš anksto pasiruoštą, persijotą miltų, krakmolo, kepimo miltelių, druskos mišinį. Gerai išmaišyti.
Pasiruošti 20 formelių. Sudėti tešlą. Kepti apie 30 min. iki 200 C įkaitintoje orkaitėje, arba kol gražiai paruduos. Į vidų galima įdėti po gabaliuką šokolado.
Velykinis keksiukas
Artėja Velykos, o mergina, vardu Alisa, nori šventiniam stalui paruošti skanų velykinį pyragą. Naujame įdomiame internetiniame žaidime „Easter Cupcake Cooking“ padėsite jam tai padaryti.
Priešais jus ekrane pamatysite virtuvę, kurioje bus jūsų herojė. Maistas ir įvairūs indai bus matomi ant stalo priešais ją. Minkydami tešlą ir tada įdėkite ją į specialią formą, vadovaudamiesi instrukcijomis. Tada dedate į orkaitę. Kai pyragas iškeps, jį išimsite. Dabar turėsite jį pabarstyti milteliais. Po to Velykų keksiukų gaminimo žaidime galėsite papuošti įvairiomis valgomomis dekoracijomis ir patiekti ant stalo.