Straipsnių, laidų apie sveiką mitybą vis daugiau, tačiau - gaila - problemų, susijusių su antsvoriu bei nutukimu, nemažėja. Daugėja tiek nutukusių žmonių, tiek sergančiųjų antrojo tipo cukriniu diabetu. Tomis ligomis, kuriomis anksčiau sirgdavo tik suaugusieji, šiandien neretai serga vaikai.
Svarbiausi vaikų mitybos principai
Svarbiausi vaikų mitybos principai: įvairumas, subalansuotumas, reguliarumas ir saikingumas.
- „Vaiko mityba negali būti monotoniška, jam reikia gauti apie 50 įvairių rūšių maistinių medžiagų.
- Svarbu maitintis reguliariai. Idealu - 5-6 kartai per dieną. Svarbu pusryčiai, pietūs ir vakarienė bei nepraleisti užkandžių.
- „Kartais sugadiname tobulą vaikų alkio-sotumo signalą įvairiais žaidimais: „Suvalgyk už mamytę, už tėtuką“. Taip vaikas skatinamas valgyti, kai nenori. Vaikai nebadauja specialiai, nesilaiko dietos.
Ar visada pavalgę atsimename, kaip atrodė mūsų pietūs? Visuomenės sveikatos specialistė pataria visada pasižiūrėti, kaip lėkštėje atrodo maistas, jį užuosti ir tik tuomet pradėti valgyti.
„Pasaulyje padidėję angliavandenių suvartojimo mastai: cukraus, baltos duonos, sausainių, gaiviųjų gėrimų. Tai turi įtakos nutukusių žmonių skaičiaus didėjimui.
Auksinės taisyklės vaikų mityboje
- 5 - tai tiek porcijų vaisių ir daržovių per dieną reikėtų suvalgyti. Tinka tiek švieži, tiek džiovinti, šaldyti ar net trinti vaisiai ir daržovės. Tačiau bulvės - nepriskaičiuojamos.
- 0 - štai tiek saldintų gėrimų turėtų gauti jūsų vaikas. Svarbu nekeisti sveiko maisto - kaip mamos gaminto kotletuko, į nesveiką - pavyzdžiui, picą.
- Ir dar viena taisyklė: saldumynai - tik šeštadieniais. „Visai saldumynų atsisakyti nereikėtų, tačiau reikia sumažinti ir sutarti, kad visa šeima saldumynus valgys tik 1-2 dienas per savaitę.
Vaikų potraukis saldumynams
Kad vaikai mėgsta saldumynus, žinome visi. Ir kartais stebimės - kur mažiesiems jų tiek telpa? Kodėl jie kartais taip trokšta saldainio ar šokolado, kad net dreba? O kodėl kartais saldėsių net kelias dienas nepaliečia?
Gydytoja Rūta Maciulevičienė vaikų potraukį saldumynams aiškina fiziologiškai - vaikų medžiagų apykaita yra daug kartų greitesnė nei suaugusiųjų - todėl jiems reikia daug lengvai pasisavinamos energijos. Be to, gliukozė yra pagrindinis maistas raumenims, taip pat ir smegenims - joms taip pat reikia ir riebiųjų rūgščių, bet gliukozė ne mažiau svarbi.
„Kai krenta gliukozės kiekis žemiau normos, organizmas pradeda skaldyti savo paties riebalus ir iš jų gaminti energetines medžiagas. Tokiomis stresinėmis sąlygomis riebalai skyla ne iki galutinių produktų, o iki vadinamųjų ketonų. Galima pastebėti, kad tuomet vaikams iš burnos atsiranda nagų lako kvapas, mažylis pasidaro vangus, mieguistas, atsisako valgyti, išblykšta, jį pykina, o iš tiesų vaikas gali apsinuodyti savo paties skilimo produktais - jei jam trūksta gliukozės”, - išgirdę tokį paaiškinimą turbūt dauguma tėvelių sutiks, kad saldumynai vaikui - gyvybiškai būtini. Žinoma, visur turi būti saikas - dalį gliukozės galima keisti fruktoze - lengvai pasisavinamu vaisių cukrumi.
Vaikams labiau nei suaugusiems saldumynų norisi ir todėl, kad jie daug daugiau juda - pabandykite pajudėti tiek, kiek dvejų, trejų metų vaikas ir po poros valandų turbūt gulėsite be energijos.
„Kai kurie tėvai skundžiasi, kad vaikas griebia saldumynus kaip pamišęs, kad gali jų suvalgyti tiek, kad paskui pradeda pykinti. Dėl to kalti tik suaugusieji - nes jie neduoda tam vaikui saldumynų tada, kada jam reikia, ir tada jo organizmas pradeda elgtis kaip bado sąlygomis”, - aiškina gydytoja.
Patarimai tėvams
Tai kokia būtų išeitis? Vaisiai, saldainiai, cukrus ir kiti dalykai, turintys lengvai pasisavinamų angliavandenių, visada turėtų būti ten, kur vaikas galėtų jų bet kada pasiimti - pataria R. Maciulevičienė.
„Dantims kenkia visi saldumynai, kurių sudėtyje yra cukraus. Nekenksmingi būtų tik tie, kurie pagaminti su cukraus pakaitalais”, - sako vaikų odontologė.
Tačiau dantims kenkia ir kiti maisto produktai, ne tik saldumynai - išskyrus vos kelis: pavyzdžiui, fermentuotas sūris ne tik nekenkia dantims, bet turi net ir prieškariesinių savybių. Labiausiai iš saldumynų, sako V. Brukienė, kenkia lipnūs, kurie gerai išsilaiko ant dantų paviršiaus, taip pat tokie, kurie burnoje laikomi ilgą laiką.
Vaikų gydytoja prasčiausiais saldumynais vadina ledinukus: ” Ypač dar jei juos vaikai kramto - tada prie angliavandenių poveikio dantims prisideda ir mechaninis jų žalojimas.” Sveikiausiais angliavandeniais laikomi natūralūs - tie, kurių yra vaisiuose ir sultyse - žinoma, jei vaikučio organizmas toleruoja fruktozę.
Renkantis saldžius gėrimus R. Maciulevičienė pataria atsisakyti tų, kurių sudėtyje yra dirbtinių saldiklių - vaikams reikia cukraus, bet ne saldiklių. „Atsigerti tinkamiausias dalykas yra vanduo. Sultys jau laikomos maistu, nes turi didelę maistinę vertę. Sultys, pasak odontologės, kenkia dantims ne tik dėl cukraus, bet ir dėl rūgščių.
Ir dar vienas vaikų gydytojos patarimas - reikia žinoti, kokios naudos norime iš maisto produkto. „Savo pacientams patariu saldumynus valgyti kuo rečiau. Pagrindinis dalykas, kenkiantis dantims - dažnas užkandžiavimas”, - sako V. Brukienė. Vaikų odontologė pataria saldumynus valgyti kartu su pagrindiniu maistu ir geriau suvalgyti didesnį kiekį per vieną kartą nei mažesnius dažniau.
„Mūsų siekiamybė būtų Skandinavijos šalių pavyzdys - jie leidžia vaikams valgyti saldumynus vieną dieną per savaitę - šeštadienį arba sekmadienį. Mažųjų smaližių tėvelius galima paguosti - jei dantys yra valomi bent du kartus per dieną, manoma, kad maistas nebeturi tokios didelės įtakos kariesui atsirasti. Dukart per dieną dantukus valyti būtina, o po kiekvieno saldumynų valgymo reikėtų burną išsiskalauti vandeniu.
Edukacinės programos vaikams „Rūtos“ kavinėje
„Rūtos“ kavinėje organizuojamos sausainių kepimo dirbtuvės vaikams. Savo pačių rankomis gamindami ir dekoruodami sausainius, vaikai lavina kūrybiškumą, ugdo estetikos pojūtį, atsipalaiduoja ir smagiai praleidžia laiką su kitais vaikais. Edukacijos metu mažieji kulinarai sužinos slapčiausias sausainių receptų paslaptis, mokysis formuoti skaniausius sausainius ir dekoruos juos spalvotais pabarstukais, glajumi bei kitomis dekoracijomis. Pasigamintus šedevrus vaikai ragauja prie gardaus kakavos puodelio, o kiek neįveikia - parsineša namo!
Artėjant ypatingoms metų šventėms „Rūtos“ kavinėje organizuojamos šventinės programos vaikams.
Edukacijos organizuojamos grupėms ir pavieniams asmenims, jei susidaro grupė. Kaina - 12,00 EUR. Trukmė ~1 val.
Programos
- Širdžių sausainiai - su meile ir kūryba! Edukacijos metu dalyviai dekoruos širdelių formos sausainius, naudodami įvairias formeles, spalvotus pabarstukus ir šokoladą.
- Mažieji kulinarai kviečiami prisidėti prie Lietuvos švenčių minėjimo kuriant gardžius trispalvius sausainius!
- Pasitikite Velykas, Mamos ir Tėvo dieną saldžiai bei kūrybingai! Edukacijos metu vaikai formuos ir dekoruos sausainius su pavasariniais motyvais - Velykų kiškučiais, margučiais, gėlytėmis ar širdelėmis.
- Edukacijos metu dalyviai mokysis kepti ir dekoruoti gardžius sausainius su šiurpulingų herojų motyvais - vaiduokliukus, moliūgus ir kitus Helovino personažus!
- Vaikai pataps tikrais mažaisiais kepėjais ir išmoks kepti gardžius, Kalėdų dvasia alsuojančius sausainius! Kūrybingai juos dekoruos, naudodami spalvotus glajus, pabarstukus ir kitus šventinius papuošimus.
Artėjant gražiausioms metų šventėms, kviečiame vaikus į šiltą ir tradicijomis alsuojančią Kūčiukų gamybos ir kepimo edukaciją! Vaikai sužinos šių tradicinių lietuviškų gardumynų gaminimo paslaptis, išmoks minkyti tešlą, formuoti kūčiukus ir juos gražiai iškepti. Rekomenduojama vaikams nuo 6 iki 12 m.
Jei jūsų vaikai nebus patenkinti skoniu ar rezultatais, grąžinkite produktą per 30 dienų ir atgaukite pinigus. Vaikams patinka! Puikus skonis ir lengva paruošti. Su Choco Loco Vaikų Supermaistu paruošite gėrimą vos per kelias sekundes. Tiesiog įpilkite vandens arba augalinio pieno, ir skanus bei maistingas gėrimas jau paruoštas. Tiesiog įpilkite vandens arba augalinio pieno ir gerai išmaišykite. Mano mažiausias tapo didžiausiu šio gėrimo gerbėju.
Choco Loco Kids yra mūsų namų herojus. Ne tik skanu, bet ir naudinga - tikras supermaistas vaikams! Mano vaikai kasdien prašo šio gėrimo. Išbandykite Choco Loco Vaikų Supermaistą visiškai be rizikos!
Šis produktas yra puikus atradimas mūsų šeimai! 😊 Mano vaikai jį dievina, o aš esu rami, kad jie gauna visus reikalingus vitaminus ir maistingą gėrimą. Rekomenduoju visiems, kas nori sveiko ir skanaus sprendimo! Visiems užsakymams siūlome sekamą ir apdraustą siuntimą. Mes mylime savo produktus ir esame įsitikinę, kad jūs taip pat juos pamilsite! Todėl siūlome 30 dienų bandomąjį laikotarpį be rizikos.
Choco Loco Vaikų Supermaistas yra puikus sprendimas, suteikiantis natūralų skanų šokolado skonį.