Greitai paruošiami makaronai - kulinarinis fenomenas, sukėlęs revoliuciją greito ir patogaus valgyti maisto srityje. Jų šaknys - XX amžiaus šeštojo dešimtmečio Japonijoje.
Ilgainiui greitai paruošiami makaronai tapo ne tik kulinariniu, bet ir kultūriniu fenomenu. Skaičiuojama, kad kasmet pasaulyje suvartojama per 120 mlrd. porcijų greitai paruošimų makaronų. Tiesa, šis patiekalas yra kritikuojamas sveiko maisto šalininkų, mitybos žinovų.
Greitas Būdas Paruošti Makaronus
Paruošimas:
- Sudėti makaronus, sultinio miltelius ir padažą į indelį ir užpilti 500ml verdančio vandens.
- Palaikyti 3-4 minutes.
- Gerai sumaišyti.
Jei virti:
- Makaronus sudėkite į 500ml verdančio vandens puodą ir maišydami virkite 5 minutes.
- Makaronams išvirus supilkite padažą ir sultinio miltelius ir 30 sekundžių maišykite laikydami ant mažos ugnies.
Kaip Patobulinti Greitai Paruošiamų Makaronų Skonį
Paprasčiausią patiekalą į kitą lygį pakelti gali vos vienas nebrangus ingredientas.
Pridėkite kiaušinį
Pridėkite kiaušinį. Yra keli būdai, kaip tą padaryti. Galite įdėti skystai virtą kiaušinį - tuomet išleistas trynys susimaišys su sultiniu ir virs gardžia kremine sriuba. Panašų efektą suteiks ir vidutiniškai keptas kiaušinis.
Praturtinkite daržovėmis
Taip papildysite ne patį sveikiausią patiekalą maistingais priedais, o kartu ir suteiksite naujų skonių. Naudokite tokias daržoves, kurių nereikia termiškai apdoroti, ir kurios tiesiog sušils nuo makaronų ir sultinio. Skonį taip pat pagerins pakeptas česnakas, imbieras, svogūnų laiškai
Papjaustykite grybų
Klasikinį rameno ingredientą galite panaudoti ir greitai paruošiamiems makaronams. Paprasčiau nei paprasta - tiesiog pakepkite mėgstamos rūšies grybus su šlakeliu aliejaus ar sviesto keptuvėje, pagardinkite juos pipirais, vos vos druskos ir sudėkite į paruoštus makaronus.
Įdėkite žemės riešutų sviesto
Tai gal skamba kiek neįprastai, tačiau G. Urbonavičiūtė patikina - šis priedas suteiks kremiškumo ir gylio skoniams.
Pasigaminkite sviesto ir rudojo cukraus padažą
„Gamyba visai paprasta, o rezultatas - fantastiškas. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įdėkite išspausto česnako ir šiek tiek pakepkite. Gerai išmaišykite - ir patiekalas jau paruoštas.
Įdėkite baltymų - vištienos, šoninės ar krevečių
Visiškai lengva - tiesiog pakepkite keptuvėje to, ko turite namuose, tuomet supjaustykite mėsą plonais griežinėliais ir sudėkite ant paruoštų makaronų. Šlakelis sojų padažo arba sezamo sėklos iškart pagerins skonį.
Sudėtis ir Alergenai
Makaronai (86,7 %): a.r. kvietiniai miltai, augaliniai aliejai (įvairiomis dalimis alyvpalmių aliejus, saulėgrąžų aliejus (daug oleino rūgšties)), geriamasis vanduo, valgomoji druska, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E501, stabilizatoriai: E452, E451; aromato ir skonio stipriklis E621, dažiklis E160a.
Sultinys (10,7 %): valgomoji druska, aromato ir skonio stiprikliai: E621, E631, E627; bulvių krakmolas, maltodekstrinas, kvapiosios medžiagos, džiovintos morkos, svogūnų milteliai, mielių ekstraktas, malti raudonieji pipirai, alyvpalmių aliejus, džiovintų paprikų milteliai, cukrus, džiovintos petražolės, lipnumą reguliuojanti medžiaga E551, džiovintų pomidorų milteliai, dažiklis E101.
Gali būti SALIERŲ, KIAUŠINIŲ ir PIENO produktų pėdsakų.
Atkreipkite dėmesį: Reali prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos.