Kalorijų skaičiuoklė - tai įrankis, skirtas padėti sekti suvartotų kalorijų kiekį ir valgyti sveikai bei protingai. Ši skaičiuoklė leidžia įvesti įvairių maisto produktų kiekius ir skaičiuoti bendrą suvartotų kalorijų kiekį.
Kalorijos ir Maisto Produktai
Vasaros antra pusė - šviežių daržovių metas. Tad pradėsime nuo jų. Juolab jog grietine ar aliejumi nepagardintų pomidorų, agurkų ir saldžiųjų paprikų vienu prisėdimu tiek nesuvalgytume: norėdami gauti 500 kalorijų, turėtume sugraužti beveik 3 kilogramus. Gydytojos dietologės skaičiavimais, iš 50 g pomidorų, 25 g agurkų ir 25 g paprikų galima pasigaminti 100 g salotų. Suvalgę tokį kiekį, gautume tik 17,64 kcal. Taigi norėdami gauti 500 kcal, tokių salotų turėtume suvalgyti 2,8 kg.
Salotos be Priedų
100 g salotų (be grietinės ir aliejaus), pagamintų iš 50 g pomidorų, 25 g agurkų ir 25 g saldžiųjų paprikų, turi tik 17,64 kcal. Norint gauti 500 kcal, reikėtų suvalgyti 2,8 kg tokių salotų.
Salotos su Grietine
Dabar pažiūrėkime, kiek kalorijų prideda paprasčiausias pagardas - grietinė, ir pamatysime, kaip sumažės valgytinas kiekis. 500 kcal gautume suvalgę 666 g salotų su grietine, pagamintų iš:
- Pomidorai 61 g
- Svogūnai 20 g
- Grietinė 25 proc. 20 g
- Išeiga 100 g - 75 kcal
Šokoladas
Saldumynų mėgėjams ne paslaptis, jog šokoladas - labai kaloringas. Tačiau palyginus jo ir daržovių kiekį - skirtumas daugiau nei akivaizdus: 100 gramų plytelė šokolado kaloringumu prilygsta 3 kilogramams daržovių. 100 g pieninio šokolado - 565 kcal.
Kaloringi Patiekalai
Aišku, šokoladu gyvas nebūsi, tad pereikime prie rimtesnių patiekalų:
Kepsnys su Bulvių Koše ir Daržovėmis
Tokį kiekį patiekalo atitinka įprasto dydžio mėsainis su sūriu ir maža porcija gruzdintų bulvyčių:
- 100 g pagaminto kepsnio su džiūvėsėliais - 358 kcal
- 100 g bulvių košės - 93 kcal
- 100 g šviežių kopūstų salotų su 5 g aliejaus - 71 kcal
- Iš viso - 522 kcal
Mėsainis su Gruzdintomis Bulvytėmis
- 115 g mėsainis su sūriu - 300 kcal
- 70 g gruzdintų bulvių (maža porcija) - 200 kcal
- Iš viso - 500 kcal
Makaronai su Padažu
Mitybos specialistų teigimu, netiesa, kad makaronai - prastas pasirinkimas, norintiems nepriaugti nereikalingo svorio. Tačiau pirma - reikėtų vartoti ne įprastus, o pilno grūdo makaronus, antra - įvertinti padažų kaloringumą, mat priedai prie makaronų dažnai ir sudaro didžiąją dalį kalorijų.
Bolonijos Spagečiai
Porcijai imame:
- 90 g maltos keptos mėsos - 200 kcal
- 180 g virtų spagečių - 200 kcal
- 40 g parmezano - 150 kcal
- 100 g pomidorų padažo - 50 kcal
- Taigi iš viso vidutinė apie 400 g porcija turi 600 kcal.
Norėdami neviršyti 500 kcal, turėtume valgyti nepilną 330 g porciją.
Cepelinai su Mėsa
O štai tarkuotų bulvių cepelinai su mėsa beveik ir atitinka pasirinktą matą, žinoma, jei porcija - ne per visą lėkštę: Valgyklinė 2 nedidelių 180 g cepelinų porcija su 50g spirgučių, svogūnų, grietinės ir pieno padažo turi 543 kcal.
Mieliniai Blynai su Uogiene
Kai kam buvo netikėta, jog mieliniai blynai su uogiene - kaloringesni net už minėtą nacionalinį patiekalą. Norėdami neviršyti sutarto 500 kalorijų kiekio, blynų turėtume įsidėti ne daugiau kaip 150 g. 150 g blynų ir 50 g uogienės - 533 kcal.
Sumuštinis su Dešra ar Sūriu
Lietuvos gyventojai mitybos specialistų neretai pabarami, kad per mažai vartoja daržovių, žuvies ir vaisių. Tačiau realybė ta, kad pusryčiams dauguma vis viena renkasi sumuštinius su daktariška dešra ar fermentiniu sūriu.
- 50 g juodos duonos 110 kcal
- 25 g baltos forminės duonos - 80 kcal
- 10 g sviesto ( 82 proc.) - 74 kcal
- 40 g daktariškos dešros - 96 kcal
- 40 g fermentinio sūrio - 160 kcal
- Iš viso - 520 kcal
Glaistyti Sūreliai
Dabar - dėmesio nemėgstantiems gaminti smaližiams: Glaistyti sūreliai 100 g - 330 kcal, vienas sūrelis sveria apie 40 g 150 g - 500 kcal. Tai yra beveik 4 sūreliai. Jei tiksliai - 3,75.
Tradiciniai Valgių Pasirinkimai
Pabaigai - trys, galima sakyti, tradiciniai valgių pasirinkimai. Vienas nacionalinis, vienas studentiškas ir vienas miestietiškas:
Šaltibarščiai
- 2,5 proc. kefyras, skiestas vandeniu: 100 g - 52 kcal, 250 g - 130 kcal
- Virtos bulvės 100 g - 75 kcal, 150 g - 112 kcal
- Iš viso - 242 kcal
Taigi, norėdami gauti 500 kcal, galime suvalgyti dvi tokias šaltibarščių porcijas.
Maki Suši Ritinukai
60 g (4 vnt.) - 100 kcalĮ 500 kcal „telpa” 300 g sušių ir tai yra 20 vienetų mažų ritinukų.
Dešrelės su Bulvėmis ir Kečupu
O štai dešrelių, jei mėgstame jas su keptomis bulvėmis ir kečupu, į 500 kcal „telpa” 20 kartų mažiau.
- 80 g yra viso labo viena pieniška dešrelė - 220 kcal
- 100 g ant aliejaus keptų bulvių - 212 kcal
- 50 g kečupo - 56 kcal
- Iš viso - 488 kcal
Kalorijų Skaičiavimas ir Sveika Mityba
Kalorijų skaičiuoklė gali padėti suprasti, kiek kalorijų yra įvairiuose maisto produktuose, taip skatinant sąmoningą maisto pasirinkimą. Tai svarbu ne tik siekiant svorio pokyčių, bet ir išlaikant sveiką gyvenseną. Įprastinėje mityboje gali būti daug "slaptų" kalorijų, kurias lengva ignoruoti arba nepastebėti.
Geriausias pasirinkimas yra sveikos mitybos planas, kuriame visos kalorijos jau paskaičiuotos. Be to, kalorijų skaičiuoklė gali būti puikus mokymosi įrankis tiems, kurie nori išmokti apie maisto produkto sudėtį ir maistinę vertę. Stengiantis sekti kalorijų kiekį, žmonės dažnai susiduria su maisto produktų etiketėmis ir mokosi atpažinti baltymų, angliavandenių, riebalų ir kitų maistinių medžiagų kiekius. Tai skatina mokymąsi ir leidžia geriau suprasti, koks maistas gali prisidėti prie sveikatos gyvensenos įpročių.
Nors kalorijų skaičiuoklė ir gali būti naudinga įrankis, ji neturėtų būti naudojama kaip vienintelis mitybos kriterijus. Sveika mityba apima ne tik kalorijų skaičiavimą, bet ir subalansuotą, įvairią mitybą, kurioje yra pakankamai maistinių medžiagų.
Kiaulienos Sprandinės Kaloringumas
Kiaulienos sprandinė yra populiari kiaulienos dalis Lietuvoje. Ji pasižymi sultinga ir minkšta mėsa su nedideliu riebalų kiekiu. Štai kiek kalorijų (kcal) turi 100 gramų įvairių kiaulienos dalių:
| Kiaulienos dalis | Kalorijos, kcal |
|---|---|
| Išpjova | 110 |
| Kumpis | 135 |
| Nugarinė | 143 |
| Koja | 221 |
| Sprandinė | 267 |
| Šonkauliai | 286 |
| Mentė | 257 |
| Šoninė | 510 |
| Lašiniai | 600-815 |
Kaip matome, kiaulienos sprandinė yra viena riebesnių kiaulienos dalių. Joje yra 267 kalorijos 100 gramų, kai tuo tarpu liesiausioje išpjovoje tėra 110 kalorijų.
Tačiau žmonėms, turintiems antsvorio ar nutukimą, su sprandine reikėtų būti atsargiems. 100 gramų sprandinės yra 267 kalorijos, tad lengva suvalgyti per daug kalorijų. Tokie žmonės turėtų rinktis liesas kiaulienos dalis - išpjovą, nugarinę.
Daržovių Kaloringumas
| Daržovė | Kalorijos (100g) |
|---|---|
| Morkos | 41 kcal |
| Bulvės | 77 kcal |
| Pomidorai | 18 kcal |
| Žiediniai kopūstai | 25 kcal |
| Agurkai | 15 kcal |
| Špinatai | 23 kcal |
| Brokoliai | 34 kcal |
| Svogūnai | 40 kcal |
| Paprikos | 31 kcal |
Mėsos Kaloringumas
| Mėsa | Kalorijos (100g) |
|---|---|
| Virta vištiena | 165 kcal |
| Kiaulienos išpjova | 242 kcal |
| Jautienos išpjova | 250 kcal |
| Kiaulienos maltinukai (nesūdyti) | 143 kcal |
| Kiaulienos dešrelės | 325 kcal |
| Vištienos kepsnys | 215 kcal |
| Jautienos antrekotas | 271 kcal |
| Vištienos šlaunelės | 135 kcal |
| Žuvies filė | 90 kcal |
| Kiaulienos kumpis | 242 kcal |
Pieno Produktų ir Kiaušinių Kaloringumas
| Produktas | Kalorijos (100g) |
|---|---|
| Virtas kiaušinis | 155 kcal |
| Keptas kiaušinis | 196 kcal |
| Varškės sūris | 98 kcal |
| Fermentinis sūris | 149 kcal |
| Feta sūris | 264 kcal |
| Gouda sūris | N/A |