Visi žinome, kokį magišką poveikį vaikams turi žodis pica. Mini picos - puikus pakaitalas įprastiems sumuštiniams, galima patiekti šaltas su majonezo padažu arba be nieko. Tai itin lengva pagaminti, pavyks net ir virtuvės naujokams. Taip pat gali būti fantastiškas užkandis per įvairiausias šventes.
Mini picos labai patinka vaikams, dėl to, kad yra nedidelės ir lengva paimti bei valgyti. Pamėginkite pasigaminti jau šiandien. Beje, picos įdarą drąsiai galite reguliuoti pagal save ir dėti savo mėgstamus ingredientus, juos keisti ir su jais eksperimentuoti.
Saldumynų Pica: Netradicinis Desertas
Žinome ir kaip jaunimas vertina saldėsius. Tad apjungiu šiuos du mažų žmonių mėgstamus dalykus ir kepu saldumynų picą. Pagaminti paprasta, o tinkama ji įvairiausioms progoms: vaikų gimtadieniams, pižamų vakarėliams, mokslo metų pradžiai ar pabaigai atšvęsti.
Šokolado Glaistas ir Įdaras
Sausainio ir pieniško šokolado derinys - nuostabus. Tačiau jei labiau mėgstate juodą šokoladą, drąsiai galite naudoti jį. Čia, kaip ir gamindami įprastą picą, galime varijuoti kaip tik norim - berti mėgstamiausius saldainius, pabarstukus, kukurūzų spragėsius ar įvairiausius riešutus ir kokoso drožles.
Galime kiekvieną gabalėlį daryti su vis kitokiu įdaru, o galime pasirinkti tik porą variantų ir juos dėlioti šachmatų tvarka. Šis variantas vaikų šventei gal ir tinkamesnis - bus mažiau debatų, kam kuris gabalėlis turi atitekti. Ir dar - ši saldumynų pica labai tinkama jaukiems mažos kompanijos namų gimtadieniams.
Saldumynų Picos Receptas
Ingredientai:
- 75 ml grietinėlės (30 proc. riebumo)
Gaminimo eiga:
- Kambario temperatūros sviestą išplakame su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska.
- Miltus sumaišome su kepimo milteliais.
- Kepame 175 laipsnių orkaitėje su ventiliatoriaus funkcija 15-20 minučių kol picos pagrindas gelsvai paruduos. Neperkepame.
- Šokoladą sulaužome maždaug pusės kvadratėlio dydžio gabalėliais ir dedame į dubenį. Puode pakaitiname grietinėlę iki paviršiuje pasirodys burbulai. Pilame karštą grietinėlę ant šokolado ir paliekame porai minučių. Aptirpusį šokoladą išmaišome su grietinėle iki vientiso glaisto. Pilame jį ant pravėsusio picos pagrindo ir paskirstome mentele.
- Supjaustome picą į 8 ar daugiau gabalėlių ir kiekvieną dekoruojame norimais saldėsiais ar riešutais.
Mini Picos Big Green Egg Kepsninėje
Mini picos, keptos Big Green Egg kepsninėje, - puikus vakarėlio užkandis. Jos kamado kepsninėje iškeps labai greitai, o kadangi yra mažos, jas lengva valgyti rankomis. O jei jau surengėte vakarėlį, kitoje rankoje neabejotinai norėsite laikyti naminį putojantį kokteilį. Jį pagaminsite iš taip pat Big Green Egg kepsninėje kepto arbūzo.
Receptas Big Green Egg Kepsninei
Paruoškite tešlą: mieles ir cukrų ištirpinkite 50 ml vasarošilčio vandens. Supilkite į įdubimą mielių mišinį ir gerai išmaišykite su miltais. Iš tešlos suformuokite rutulį ir jį įdėkite į dubenį. Uždenkite dubenį švariu drėgnu virtuviniu rankšluostėliu ir palikite kildinti apie 45 min. Tuo tarpu nuskabykite pestui skirtų bazilikų lapelius. Nulupkite ir stambiai sukapokite česnakų skilteles. Virtuviniame kombaine sutrinkite česnakus, kedrines pinijas ir tarkuotą parmezaną. Sudėkite bazilikų lapelius ir sutrinkite iki vientisos masės.
Paruoškite picos įdarą. Uždėkite papriką ant grotelių. Išimkite iš kepsninės groteles ir įdėkite convEGGtor. Vėl įdėkite groteles, o ant jų uždėkite kepimo akmenį. Ant miltais pabarstyto stalviršio iškočiokite apie 4 mm storio tešlos lakštą. Apvalia forma (Ø 6 cm) iš jo išpjaukite 15 apskritimų. Kiekvieno tešlos apskritimo vidurį patepkite arbatiniu šaukšteliu pesto. Ožkų pieno sūrį padalykite į daugmaž 15 gabalėlių (priklausomai nuo to, kiek tešlos apskritimų jums išėjo), kurių storis būtų 5 mm. Išdėliokite mini picas ant kepimo akmens.
Jei norite, kad pasidalytume Jūsų įrašais, naudokite grotažymes