Šie keksiukai yra skirti tiems, kurie nėra užkietėję saldumynų mėgėjai, o mieliau pasirenka užkandžius. Šie užkandiniai keksiukai su daržovėmis ir kumpiu gaunasi tikrai labai skanūs, pamėginkite ir Jūs. Nenoriu girtis, bet viename vakarėlyje, kai juos pagaminau, jie patys pirmieji pradingo nuo stalo. O tai yra didžiulis pagyrimas, nes užkandžių buvo tikrai labai daug, o žmonės pasirinko būtent šį. :)

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12 vnt.

Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „paprika“.

Receptai su vištiena ir daržovėmis

Žemiau rasite įvairių receptų, kuriuose naudojama vištiena ir daržovės.

Vištienos faršo lizdeliai su daržovėmis

Labai greitas ir skanus patiekalas šventėms. Labai skanu ir paprasta. Manau verta kiekvienam pabandyti.

Suoksniuotos tešlos pyragėliai su kepta vištiena ir sūriu

Ingredientai:

• 2 lapai sluoksniuotos tešlos
• 100 gramų vištienos (keptos, pjaustytos)
• 1/4 vieneto paprikų
• 40 gramų sūrio
• 3 valgomieji šaukštai tepamo sūrio
• 1 saujelė krapų

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Porcijų skaičius: 20

Paruošimo būdas: Išimti šaldytą sluoksniuotą tešlą iš šaldiklio ir pusvalandį palaikyti kambario temperatūroje, kad ji atšiltų.

Keksiukai su sūriu ir daržovėmis

Ingredientai (10-12 keksiukų):

• Miltai: 1,5 puodelio
• Kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• Morkos: 1 puodelio (tarkuotos smulkia burokine tarka)
• Cukinijos: 1 puodelio (tarkuotos stambia burokine tarka)
• Čederio sūris: 1 puodelio (tarkuotas)
• Kiaušiniai: 2
• Natūralus jogurtas: 0,5 (galima keisti pienu)
• Alyvuogių aliejus: trečdalio puodelio
• Druska
• Juodieji pipirai

Paruošimo būdas:

1. Paruoškite sausus ingredientus: sumaišykite miltus su kepimo milteliais.
2. Įmaišykite daržoves ir sūrį: į miltų mišinį pridėkite tarkuotas morkas, cukinijas ir pusę kiekio tarkuoto sūrio. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais, gerai išmaišykite.
3. Paruoškite skystus ingredientus: atskirame inde išplakite kiaušinius su natūraliu jogurtu ir alyvuogių aliejumi, kol masė taps vientisa.
4. Sujunkite mišinius: supilkite skystą mišinį į sausų ingredientų ir daržovių dubenį. Kruopščiai išmaišykite, kad tešla būtų tolygi.
5. Paruoškite kepimo formeles: tešlą tolygiai paskirstykite į 10-12 keksiukų formelių, užpildydami jas maždaug iki 2/3 tūrio.
6. Papildomas sūris: ant kiekvieno keksiuko viršaus pabarstykite likusį tarkuotą sūrį.
7. Kepkite: įkaitinkite orkaitę iki 180 °C ir kepkite keksiukus apie 25 minutes, kol jie taps auksinės spalvos ir iškeps viduje.
8. Patiekite: išimkite keksiukus iš orkaitės ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti prieš patiekiant.

Keksiukai su sūriu ir daržovėmis - tai universalus ir maistingas patiekalas, tinkantis įvairioms progoms. Juos lengva pritaikyti pagal turimus ingredientus ir asmeninius skonio pageidavimus.

Kiti receptai su daržovėmis

• Receptas: INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (geltona) 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves susmulkiname ir pakepiname aliejuje, paskaniname prieskoniais.
• Receptas: INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 2 vienetai paprikų 500 gramų jautienos šiek tiek pomidorų padažo (aitrus) šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (aštrūs) šiek tiek svogūnų laiškų (ar šviežios žolelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną supjaustykite gabaliukais ir apšlakstykite citrinų sultimis. Tuomet įtrinkite prieskoniais ir apliekite nedideliu kiekiu aliejaus.
• Receptas: INGREDIENTAI: 2 česnakų 400 gramų kopūstų (raudonieji gūžiniai) 50 gramų paprikų 100 gramų žirnių (žalieji) 100 gramų dešros šiek tiek druskos 40 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome kopūstus juostelėmis, šiek tiek patroškiname, kad suminkštėtų, riebaluose su supjaustyta dešra, česnaku, paprika, žirneliais.

Receptai su vištiena

• Receptas: INGREDIENTAI: 1 gabalas vištiena ((filė) ) 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas svogūnų 3 skiltelės česnakų 1 sauja sparaginių pupelių 1 vienetas morkų 1 sauja kukurūzų (konservuoti) 1 vienetas paprikų ( (raudona) ) šiek tiek druskos šiek tiek žolelių šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val.
• Receptas: INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis imbierų (tarkuotas) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (malta) 120 gramų persikų (uogienė) 700 gramų vištienos blauzdelių 50 mililitrų acto 1 arbatinis šaukštelis druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Į persikų uogienę įmaišykite actą, imbierą, paprikos miltelius ir druską. Vištų blauzdeles pavoliokite uogienės marinate. Marinuokite apie 6-8 valandas.
• Receptas: INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 75 gramai vištos filė 50 gramų jautienos (virta) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti kubeliais papriką ir svogūną, apkepinti aliejuje. Pridėti supjaustytą šiaudeliais vištieną ir virtą jautieną, gerai apkepti, pabarstyti druska ir maltais raudonaisiais pipirais.

---