2014-aisiais Andrius Užkalnis, garsus restoranų apžvalgininkas, savo tinklaraštyje „Laukinės žąsys” paskelbė apie geriausią picą Lietuvoje. Maždaug tuo metu A.Užkalnio žodis buvo itin svarus. „Visa Pica” tarsi simbolizuoja tą kartą, kuri skaitė ir skaito knygas. A.Užkalnio knygų taip lengvai nepasieksi.
Arba štai A.Užkalnis, savo laiku išgarsinęs šią Antakalnio vietelę, pašlovintas visos bibliografijos ekspozicija. Skiriamasis picerijos „Visa Pica” ženklas - raudonos vėliavos prie įėjimo į kiemą. Tačiau ką iš tiesų jos reiškia ir simbolizuoja, matyt, žino tik šeimininkas. Tais dar tokiais nesenais laikais nedidukę piceriją, kaip buvo kalbama, iš tiesų užtvindė „Čili” picos atsivalgę vilniečiai. Picerijos viduje kiek linksmiau - vis kažkas užsuka atsiimti savo užsakymo, tačiau, panašu, geriausi laikai liko praeityje.
A. Užkalnio Įvertinimas ir Staigus Populiarumas
Vos tik autoriaus apžvalga išvydo dienos šviesą, piceriją užplūdo minios žmonių. Vilniaus Antakalnio rajone įsikūrusios picerijos žvaigždžių valanda išaušo, kai šių metų pradžioje savo tinklaraštyje „Laukinės žąsys“ ją pagyrė žurnalistas A.Užkalnis. Tuomet A.Užkalnis rašė: „Ar tai geriausia pica Vilniuje? Šiuo metu, kol neradome geresnės, galimai taip.“ Maža picerijos patalpa nuo to laiko būdavo nuolatos pilna - išgirtos picos ragauti žmonės tiesiog plūdo. Picerijos šeimininkas su darbuotojais vos spėjo suktis ir, rodos, mėgavosi staiga užklupusiu populiarumu ir sėkme.
Atsiliepimai Po Išgarsinimo
Tačiau dabar, kai praėjo pusmetis nuo to laiko, kai „Visa pica“ sulaukė geros A.Užkalnio apžvalgos, kilo klausimų, ar kai kas per daug neužrietė nosies? Šis savininkų širdies neglostantis merginos atsiliepimas pro picerijos paskyros administratoriaus akis nepraslydo. Klientė Neringa, kuriai ir buvo skirti įniršusio administratoriaus žodžiai, ironiškai rašė: „Labai mandagus ir brandus bendravimo būdas su klientais. Linkiu sėkmės.“
Situaciją taikliai pakomentavo ir žurnalistas Andrius Tapinas: „Man tik neaišku, kam tiek rašyti reikėjo? Būtų parašę: eikit jūs, Neringa... ir būtų tas pat. Nors marškinius plėšiantis pasididžiavimas, kad žmonės picų po dvi valandas laukdavo, irgi vertas atskiros eilutės.“
Konfliktas Su Kliente Ir Atsiprašymas
Greitai pasipylė pasipiktinusių žmonių komentarų lavina. Gal vasaros karščio iškankintas, o gal tiesiog visą mandagumą pamiršęs paskyrą redaguojantis žmogus merginai atkirto: „VISA PICA nėra valstybinė įmonė, tokia kaip „SoDra“ ar policija, kurios Jūs, Neringa, negalite apeiti. Dykai patariame valgyti namie. Arba kitur. Atsiprašome, jei Jums to labai norisi ir geros dienos.“ Tada dar buvo nuspręsta pasišaipyti ir iš klientų poreikių: „Sutapo, kad prie gretimo staliuko irgi valgė vegetarišką picą, va jie ir pagriebė jūsiškę‚ be sūrio. Tragedija - mes dėl to labai nuliūdę. Galiausiai jiems buvo atneštos jų užsakytos picos- su sūriu, o jums - be sūrio. Picų be sūrio niekas nekepa, kaip ir cepelinų niekas nedaro be mėsos, todėl mes ir susipainiojome. Atsiprašome.“
Vis dėlto kilus pasipiktinimo bangai „Visa pica“ puslapio administratorius, gal pats susivokęs, o gal išbartas šeimininkų, nusprendė atsiprašyti: „Perskaičiau komentarus. Atsiprašau visų.“ Portalui lrytas.lt picerijos viešųjų ryšių atstove prisistačiusi moteris pripažino, kad picerijos vardu kolegos paviešintas komentaras buvo tikrai netinkamas ir paskelbtas su ja nepasitarus: „Iki šiol dėmesys, kurį gaudavome, buvo labai teigiamas ir šiltas, nesinori, kad kas nors pasikeistų ateityje. Komentaras klientei buvo tikrai impulsyvus ir neapgalvotas. Kartais nuovargis sugriauna ir didžiausias kantrybės sienas, tačiau taip niekada daugiau neturi nutikti. Mes jokiu būdu nesididžiuojame ir pripažįstame kolegos klaidą.“
Kiti Atsiliepimai
Taip nemačiau dar niekur... nors žmonės prašė ją palikti kelis kartus ar primokėti skirtumą, nes pica buvo didesnė.“ „Mūsų už vėlavimą ar sumaišymą net neatsiprašė, pasiskolino, kaip sakė trumpam, padažus nuo stalo ir, nors paprašėme juos atnešti atgal, jų nebeatnešė, o paprašius padažų patarė dalytis su kaimynų stalu. Ir net buvo nustebusi, kodėl tai mums nepatiktų. Pica skani, aptarnavimas klaikus. Juk nesunku duoti žmonėms numerius, kad picos nesimaišytų, nes visada matyti, kaip padavėjos blaškosi tarp stalų ir ieško, kas ką užsisakė. Taip pat galima padažų pagaminti tiek, kiek yra stalų. Nemanau, kad greitu metu čia grįšime“, - rašė Neringa ir socialiniame tinkle įvertino savo apsilankymą restorane viena žvaigždute iš penkių.