Įmonės Kapitalas ir Darbuotojai
Daugiau kaip 50 % įmonės įstatinio kapitalo priklauso Lietuvos fiziniams ir juridiniams asmenims, o užsienio investuotojų kapitalo sudėtyje nėra.
2024 metais vidutinis įmonės darbuotojų skaičius siekė 52, o vidutinis darbo užmokestis sudarė 1186 eurus. Lyginant su 2023 metais, darbuotojų skaičius padidėjo 6,1 %, o vidutinis darbo užmokestis augo 6,5 %.
Tai rodo nuosaikų įmonės augimą ir pastangas gerinti atlyginimų lygį.
Finansinis Patikimumas
Pagal verslo faktus, įmonė 2024 metais turėjo skolų SODRA, viršijančių 100 eurų, tik 4 dienas, kas indikuoja gana stabilų finansinį patikimumą.
Įmonės Augimas ir Plėtra
UAB „Provincijos mėsa“, sukūrusi 40 darbo vietų, per pandemiją darbų nenutraukė ir į prastovas darbuotojų neišvarė.
Nors mėsos perdirbėjai pastaruosius metus gyvena prasčiau, žmonių neatleidinėja.
Dauguma dirbančiųjų yra iš aplinkinių kaimų, tik maža dalis atvyksta iš Vilkaviškio bei Marijampolės.
Rokas minėjo, kad vieni darbuotojai užsiima gamyba, kiti - prekiauja.
Naujokaičių šeima vieną parduotuvę įkūrė šalia mėsos perdirbimo cecho, kitą - Marijampolėje.
2023 metais Provincijos mėsa, UAB pardavimo pajamos siekė 4 018 230 Eur, o pelnas prieš mokesčius buvo 195 651 Eur. Naujausiais Sodros duomenimis, įmonės darbuotojų skaičius yra 47.
Strategijos ir Prisitaikymas Prie Pokyčių
Pasak šios bendrovės vadovo R. Naujokaičio, pastarieji metai sunkesni, nelauktų iššūkių pajuto ir mėsos perdirbimo cechas. Prasidėjus pirmajam karantinui žmonės išpirko visas jų sandėlyje turėtas atsargas. Anot R.Naujokaičio, kai žmonės pradėjo dirbti namuose ir patys savo virtuvėse gamintis pietus, krito keptų gaminių paklausa. Teko galvoti, kuo juos pakeisti. Sugalvojo gaminti šaldytus pusgaminius - cepelinus, žemaičių blynus.
Darbdavys teigė, kad per pandemiją stengiasi prisitaikyti prie pakitusių aplinkybių, ieško ir bando naujas receptūras, kurias pamėgtų vartotojai.
Naujokaičių šeimos verslo kryptį, pasak jaunesniojo R.Naujokaičio, nulėmė tai, kad tuo metu rinkoje labai trūko natūralių gaminių.
Netoli Gižų dirbantys mėsos perdirbėjai sako, kad yra lankstūs, neprisiriša vien tik prie savo nuomonės, nebijo kritikos. „Jei kuri dešra nebūna perkama, atsižvelgiame į klientų atsiliepimus, nepaisant to, kad mums patiems ji labai skani“, - minėjo vadovas.
Naujokaičiai stebi klientų norus, vis plečia asortimentą. „Mes kepame, verdame, galime pasiūlyti sūdytų, rūkytų, vytintų gaminių. Neseniai pagal specialią receptūrą sukūrėme lašinių užtepėlę. Klientai dar nelabai ją žino. Kitiems neįprastas toks gaminys. Su giminaičiu Juozuku pradėjome ir vis dar augame“, - vardijo Rokas.
Gamybos Ypatumai
Nuo pat pradžių mėsos perdirbėjai apsisprendė gaminti kaimiškus gaminius. Mėsos perdirbimo ceche Naujokaičiai dirba pagal savus metodus. Pagrindinis įrankis čia yra peilis.
Tam, kad turėtų gamyboje geros kokybės žaliavą, perka visą kiaulę. Šitaip sudėtingiau, užtat kokybė geresnė. Jie patys nukaulina mėsą, o ceche perdirbimo metu panaudoja viską - ruošia ausis, verda šaltieną, kepenų paštetą, atsiranda dešros, keptas zuikis, spirgučiai ir t.t. Jie patys rūkina, vytina produktus.
Įmonės Vertybės
R.Naujokaičio žodžiais, jie gamina „nepersiplėšdami“. Jeigu kurią dieną nebegali padaryti kokybiškai, tą dieną daug ir nedaro. Dirba pagal savo pajėgumus, o svarbiausias mėsos fabriko siekis - išlaikyti gerą kokybę.
Jis tikino, kad nenaudoja priedų, kuriais gaminį galima ir pagreitinti, ir papiginti. Ne toks tikslas. Šiame versle jie turi savas vertybes ir prijaučia originaliems produktams. „Šis darbas sunkus, bet teikia ir malonumo“, - sakė jaunas verslininkas.
Istorija
„Šį verslą pradėjo mano tėtis Remigijus. Jis įkūrė mažą įmonę, kurioje iš pradžių dirbo tik du žmonės. Žingsnis po žingsnio verslas augo“, - pasakojo Rokas. Jis tuo metu dar buvo mokyklos suole, bet jau domėjosi šeimos verslu, per atostogas padėdavo tėčiui.
Jiems pasisekė, kad receptūrų žinovas Juozukas dirbo nuo pirmųjų verslo įkūrimo dienų iki užtarnauto poilsio. Dar ir dabar, būdamas pensijoje, prireikus duoda vertingų patarimų.
Finansiniai Duomenys
Žemiau esančioje lentelėje pateikiami UAB "Provincijos mėsa" finansiniai duomenys:
| Metai | Pardavimo pajamos (Eur) | Pelnas prieš mokesčius (Eur) | Darbuotojų skaičius |
|---|---|---|---|
| 2023 | 4 018 230 | 195 651 | 47 |