
Jei faršas buvo blogai išmuštas, į kotletų masę pamiršta įmušti kiaušinį, arba faršo masę neatvėsinote šaldytuve, tai troškinti kotletai gali tiesiog subyrėti.
450 gramų maltos mėsos 150 gramų makaronų apytikriai 3 vienetai bulvių didesnių arba 4 mažesnių 3 vienetai pomidorų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 3 šaukštai kreminio sūrio 1 lapelis lauro lapų pagal skonį prieskonių mišinio mėgstamų pagal skonį druskos pagal skonį maltų juodųjų pipirų pagal skonį krapų.
Galima šį kepsnį kepti ir iškart, bet jeigu norite sodresnio skonio, rekomenduoju susukti į maistinę plevelę ir palikti šaldytuve pasimarinuoti bent keletą valandų idealu - pernakt.
Paruoškite marinatą dubenyje, tada perpilkite jį į sandarų indą, pavyzdžiui, plastikinį uždaromą maišelį arba maisto laikymo indą, kuriame tilptų visa mėsa.