Kaip gaminti:

~1,2kg kalakutienos filė supjaustau maždaug 1,5-2cm pločio riekelėmis.

Pašlakstau alyvuogių aliejumi.

Šiek tiek pamasažuoju mėsos gabalėlius, kad prieskoniai ir aliejus įsigertų į mėsą.

Į dubenėlį įmušu 2 kiaušinius, pilu 100ml vandens.

Vandenį ir kiaušinius suplaku šakute.

Į lėkštę beriu ~150g viso grūdo kvietinių miltų.

Mėsos gabalėlį pamirkau kiaušinių – vandens plakinyje.

Tuomet apvolioju viso grūdo kvietiniuose miltuose.

Paruoštas būsimas kepsnelis keliauja į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.

Taip paruošiu visus kepsnelius – man pavyko paruošti 13 nevienodo dydžio kepsnelių.

100g sviesto gabalėlį padalinu į tiek dalių, kiek yra kepsnelių. Mažesniems kepsneliams teko po vieną riekelę sviesto didesniems kelios😉.

Šaunu kepsnius į įkaitintą 200C orkaitę, kepsiu ~30-35min – viršus apačia be vėjelio.

Iškepusius kepsnius pašlakstau skystu medumi (~2 a/š).

Išspaudžiu šiek tiek citrinos sulčių.

Ketvirtadalį citrinos supjaustau plonomis riekelėmis – citrinos riekeles išdėlioju ant iškeptų kalakutienos kepsnių.

Apibarstau kepsnius petražolėmis ir kaparėliais 😊.

MMmmm… kaip gardžiai kvepia ir atrodo… Bet ne tik atrodo – labai skanu ir yra.

Paragaukite ir įsitikinsite.

KATEGORIJA:

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

Peržiūrėti visus komentarus (0)

Taip pat gali patikti

• 56,3K views
• 1 m. skaitymo

• Kalėdų patiekalai
• Pagrindiniai patiekalai
• Pietūs
• Tėvo diena
• Velykų patiekalai

Troskinti kalakutienos kepsneliai

Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėPagal paiešką: “troskintos kalakutienos kepeneles” rasta receptų 1000Ypatingai keptos kalakutų kepenėlės - skanios ir karštos, ir šaltosKalakuto kepenėlių paštetas

Kalakutienos troškinys su daržovėmis ir žolelėmis receptas

Kalakutienos troškinio su daržovėmis receptas yra elementarus: paruošimas susideda tik iš dviejų etapų. Pirmiausia reikia paruošti visus ingredientus, o tada juos troškinti uždengus dangčiu. Keptuvėje su bulvėmis ir kalakutiena troškintos daržovės būna aromatingos ir sultingos, nes verda savo sultyse. Kepimas užtruks šiek tiek daugiau nei valandą.

Gaminimo laikas90 min.Laikas virtuvėje20 min.Kalorijos76 kcal.BaltymaiRiebalaiAngliavandeniaiAlergenai: NeSunkumas: 2/5Aštrumas: 1/5Reitingas: 4.12/5 (8 bal.)

Kalakutieną nuplaukite šaltu vandeniu, sudėkite ant popierinio rankšluosčio, nusausinkite ir supjaustykite dideliais arba vidutinio dydžio kubeliais. Nuplaukite, nulupkite ir kubeliais supjaustykite bulves, cukinijas, pomidorus ir paprikas. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite prieskonines žoleles.

Bengališkai troškinti kiaulienos kepsneliai

Kategorija: Patiekalai iš kiaulienos

Paskelbė: Lankytojas06 Lapkričio 2022

Bengališkai troškinti kiaulienos kepsneliai – tai nuostabus patiekalas, kuris ne tik suteikia malonumą skonio pojūčiams, bet ir turi daugybę naudingų savybių. Šiame recepte susijungia aromatingi prieskoniai ir sveikos daržovės, kurios kartu su kiauliena suteikia patiekalui ne tik unikalų skonį, bet ir vertingas maistines medžiagas.

Kodėl ši patiekalas naudingas sveikatai?

• Kiaulienos nugarinė – tai geras baltymų šaltinis, kuris padeda raumenų augimui ir atkūrimui. Be to, kiaulienoje gausu vitaminų B6 ir B12, kurie svarbūs nervų sistemos sveikatai ir energijos gamybai organizme.
• Pomidorai – tai puikus vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą, šaltinis. Pomidorai taip pat turi likopeno, galingą antioksidantą, kuris gali padėti sumažinti širdies ligų riziką ir kovoti su uždegimais.
• Svogūnai ir česnakai – šie ingredientai pasižymi antimikrobinėmis savybėmis, padeda kovoti su infekcijomis ir gerina virškinimo procesus.
• Morkos – šios daržovės yra puikus beta-karotino šaltinis, kuris virsta vitaminu A organizme ir svarbus odos sveikatai bei regėjimui.
• Prieskoniai kaip kmynai, karies, imbieras ir čili pipirai turi ne tik aromatines savybes, bet ir padeda gerinti medžiagų apykaitą, mažina uždegimus ir skatina virškinimą. Imbieras, ypač, žinomas dėl savo priešuždegiminių savybių.
• Pomidorų pastos ir padažo – papildomi ingredientai, kurie suteikia papildomo skonio ir padeda palaikyti organizmo skysčių balansą, nes juose gausu kalio.

---