Vištienos troškinys su daržovėmis - maistingas ir lengvai pagaminamas patiekalas. Tai puikus pasirinkimas sotiems pietums ar vakarienei, ypač kai norisi kažko šilto ir jaukaus.
Receptas su Įvairiomis Daržovėmis
Šis receptas pasižymi įvairių daržovių gausa, todėl patiekalas yra ne tik skanus, bet ir labai maistingas bei vitaminingas.
Ingredientai:
- 200 g vištienos
- 75 g svogūno
- 60 g cukinijos
- 50 g geltonosios paprikos
- 50 g raudonos paprikos
- 2 v.š. sojos padažo
- 1 v.š. pomidorų pastos
- 1 v.š. kokosų pieno
- 5 g česnako
- 1 a.š. lydyto sviesto arba ypač tyro alyvuogių aliejaus
- Pipirų, raudonosios paprikos miltelių, ciberžolės, druskos - pagal skonį
Paruošimas:
- Vištienos krūtinėlę porą minučių apkepame ant lydyto sviesto arba ypač tyro alyvuogių aliejaus.
- Sudedame daržoves - svogūną, česnaką, cukiniją, geltonąją ir raudonąją paprikas.
- Viską kartu pakepame keletą minučių.
- Pabarstome druska, pipirais, raudonosios paprikos milteliais ir ciberžole.
- Tuomet dedame sojos padažo, šaukštą pomidorų pastos ir kokosų pieno.
- Viską patroškiname. Daržovės turi išlikti traškios.
Maistinė Vertė (vienai porcijai):
| Maistinė medžiaga | Kiekis |
|---|---|
| Kalorijos | 378kcal |
| Angliavandeniai | 19g |
| Baltymai | 26g |
| Riebalai | 23g |
Vištienos Troškinys su Bulvėmis ir Kopūstais
Šis receptas yra puikus būdas panaudoti sezonines daržoves ir pasigaminti sotų bei šildantį patiekalą.
Ingredientai:
- 400 gramų bulvių
- Šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 2 valgomieji šaukštai petražolių (kapotos)
- 200 gramų pomidorų pastos
- 2 vienetai svogūnų
- 400 gramų vištos filė
- 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
- Šiek tiek druskos
Paruošimas:
- Vištienos filė nuplauti, supjaustyti porcijomis ir pasūdyti.
- Bulves nuskusti, svogūnus nulupti. Visas daržoves nuplauti.
- Bulves ir pomidorus padalinti kubeliais, o svogūnus - žiedeliais.
- Vištienos gabaliukus berti į karštą aliejų ir 2-3 minutes čirškinti.
- Tada dėti bulvių ir pomidorų kubelius, svogūnų žiedelius.
- Pipirinti, sūdyti ir išmaišyti.
- Pilti tiek verdančio vandens, kad apsemtų mėsą su daržovėmis.
- Uždengus troškinti, kol suminkštės.
- Pabaigoje apibarstyti petražolėmis.
Vištiena su Daržovėmis Viename Puode
Vieno puodo patiekalai yra patogus būdas greitai ir skaniai paruošti maistą, nes jums nereikės papildomai virti ar kepti. Daugiausiai laiko užims supjaustyti daržoves, o troškinant prie puodo tikrai nereikės stovėti!
Reikalingi produktai:
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 kg vištienos (tinka bet kokia vištienos dalis, tik jei ji su kaulais, juos pašaliname)
- 1/2 šaukštelio džiovintų rozmarinų
- 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių
- Druskos, maltų pipirų
- 1/2 šaukštelio rūkytų paprikų miltelių
- 1/2 šaukštelio česnakų granulių
- 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
- Žiupsnelis aitriųjų paprikų miltelių
- 1 svogūnas
- 2 nedideli brokoliai
- 2-3 spalvotos paprikos
- 1 morka
- 1/2 stiklinės vištienos sultinio (galite pilti baltąjį vyną ar vandenį)
Kaip gaminti:
- Vištieną supjaustykite vieno kąsnio gabaliukais.
- Sumaišykite čiobrelius, rozmarinus, česnakų granules, svogūnų miltelius, aitriąsias paprikas, rūkytą papriką, druską ir pipirus. Šiuo mišiniu apibarstykite vištieną ir išmaišykite.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite vištieną. Užtruks apie 8 min.
- Sudėkite smulkintas daržoves ir užpilkite sultiniu.
Patarimai ir Idėjos
Eksperimentuokite su skirtingomis daržovėmis ir prieskoniais, kad sukurtumėte savo unikalų vištienos troškinio receptą. Šis patiekalas puikiai tinka tiek kasdieniam valgiui, tiek šventiniam stalui.