Daugelis žmonių po švenčių šiek tiek priauga svorio, tačiau dėl to nereikia nerimauti. Kelios dienos lengvesnio maisto, šiek tiek mankštos - ir bus geriau.

Kaip atsikratyti papildomų kilogramų po švenčių?

Sveikos mitybos specialistai nerekomenduoja griebtis drastiškų dietų, detoksikavimo programų ar badavimo. Pakeiskite mitybą į lengvesnę. Po švenčių verta rinktis lengvesnius patiekalus, kuriuose gausu daržovių ir vaisių.

Šarminantį poveikį turintys produktai

Šventinių patiekalų pagrindą dažnai sudaro riebi mėsa, į pyragus dedama daug kalorijų turinčio sviesto. Šie produktai turi rūgštinantį poveikį. Norėdami atkurti organizmo pusiausvyrą, verta rinktis šarminantį poveikį turinčius produktus. Tokie yra, pavyzdžiui, brokoliai, lapiniai, žiediniai ir baltagūžiai kopūstai, agurkai, ridikėliai, lęšiai, sojų pupelės, saulėgrąžų sėklos, kruopos, taip pat rauginti kopūstai ir marinuoti agurkai.

Fizinis aktyvumas

Trys Kalėdų dienos, praleistos už gausiai nukrauto stalo, neabejotinai turėjo įtakos daugelio sveikatai. Nereikia savęs alinti intensyviu sportu, jeigu jie prie jo nesate pratę. Vis dėlto turėtumėte sau priminti apie fizinį aktyvumą. Pradžiai pakaks ilgesnių šeimos pasivaikščiojimų ar bendrų žaidimų lauke.

Kaip sumažinti alkoholio žalą?

Jei per šventinius susibūrimus persistengėte su alkoholiu, sutelkite dėmesį į elektrolitų, vitaminų ir mineralų papildymą. Puikiai tinka vaisių ir daržovių kokteiliai, pavyzdžiui, kopūstų, apelsinų, citrinų, bananų ir petražolių, taip pat raugintų kopūstų sultys.

Vandens svarba

Norėdami atsikratyti vandens pertekliaus iš organizmo, turite gerti pakankamai skysčių. Optimalus paros kiekis yra maždaug 300 ml vienam kūno svorio kilogramui. Į šį balansą įeina ne tik paprastas vanduo - norint palaikyti tinkamą hidratacijos lygį, verta gerti šviežiai spaustas sultis arba sveikus vaisių ir daržovių kokteilius.

Lengva vakarienė

Nors populiari patarlė pataria atiduoti vakarienę priešui, vakarinio valgio atsisakyti nebūtina. Tiesiog pakeiskite jį lengvesniu patiekalu, pavyzdžiui, salotomis. Jų daržovių ir vaisių pagrindas suteiks daug vitaminų ir skaidulinių medžiagų, o vertingų baltymų porcija pasirūpins sotumo jausmo neapkraunant skrandžio.

Lengvas ir nebrangus receptas

Sukantiems galvą, ką nebrangaus ir sveikesnio pasigaminti, kulinarijos technologė G. Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Morkas ir kaliaropes sutarkuokite stambia tarka. Porus supjaustykite griežinėliais. Žuvį nuplaukite, supjaustykite į mažesnius gabalėlius. Pagardinkite druska ir pipirais. Česnako skilteles pasmulkinkite ir sudėkite į indą. Nuplaukite citriną ir perpjaukite. Sumaišykite alyvuogių aliejų su kitos citrinos pusės sultimis.

Gaminimo eiga

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
2. Į įkaitintą keptuvę sudėkite kubeliais supjaustytą papriką, smulkintą svogūną, kubeliais supjaustytas morkas. Viską sumaišykite ir kelias minutes pakepinkite.
3. Supilkite pomidorų pastą ir suberkite prieskonius. Perkelkite viską į puodą.
4. Įpilkite apie 600 ml vandens ir sudėkite lęšius.
5. Virkite mišinį 30 minučių uždengę, retkarčiais pamaišydami.
6. Išvirusią sriubą patiekite su šviežiomis petražolėmis.
7. Nuplaukite salotas ir išdėliokite jas lėkštėje.
8. Sumaišykite druską, pipirus, citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir užpilkite padažą ant salotų.

---