Juodasis auksas, neįkainojamas sveikatos lobis - šiais pavadinimais apibūdinamas ne kas kitas, kaip moliūgų sėklų aliejus, unikalus savo naudingų medžiagų praturtinta sudėtimi. Ši iš Šiaurės Amerikos kilusi daržovė pradėta auginti dar prieš 300 metų prieš mūsų erą, o jos naudingumo žmonės netruko pastebėti dar gilioje senovėje. Moliūgų sėklose gausu riebalų rūgščių, vitaminų, mineralų ir kitų maistingų medžiagų, o iš šių sėklų spaudžiamas aliejų greitai pamėgo visi, besirūpinantys savo sveikata ir grožiu.
Moliūgų sėklų aliejaus sudėtis
Biologiniais tyrimais nustatyta, kad moliūgų sėklų aliejus - savo sudėtimi vienas turtingiausių aliejų iš visų. Jame gausu šių naudingų medžiagų:
- Riebalų rūgščių: Didžiąją moliūgų sėklų aliejaus dalį sudaro nesočiosios riebiosios rūgštys: Omega-6 (linolo rūgštis) - net 50,71% ir Omega-9 (oleino rūgštis) - 31,10%. Šios rūgštys atlieka bene svarbiausią vaidmenį mūsų organizme - jos būtinos visų organų, tokių kaip oda, smegenys, kraujotakos ir kvėpavimo sistemų tinkamai veiklai užtikrinti.
- Vitaminų: Šis aliejus praturtintas mūsų organizmui svarbiais vitaminais: A, B, B2, C, D, E, PP ir ypač retu vitaminu T, kuris tiesiogiai prisideda prie organizmo apytakos procesų greitinimo. Aliejuje esantis didelis vitamino E kiekis stabdo senėjimo procesus bei atlieką svarbų antioksidanto vaidmenį.
- Mikroelementų: Biologiškai aktyvios medžiagos, ląsteliena ir skaidulos yra būtini subalansuotam žarnyno darbui palaikyti, jie pagerina medžiagų apykaitą ir skatina tolygų virškinimą.
- Mineralų: Moliūgų sėklų aliejuje gausu cinko, vario, geležies, mangano, magnio, kalio, kalcio, geležies ir baltymų. Visos šios medžiagos drauge lemia pagerintą organizmo ląstelių gamybą, stiprina kaulus ir dantis, gerina širdies veiklą, padeda greičiau ir lengviau formuotis raumenims.
Moliūgų sėklų aliejaus nauda kosmetikoje
Dėl naudingomis medžiagomis praturtintos sudėties, moliūgų sėklų aliejus yra universalus geros savijautos ir grožio šaltinis:
- Odai ir plaukams puoselėti: Moliūgų sėklų aliejus - ypač vertinamas odos priežiūroje. Jis skatina ląstelių atsinaujinimą, didina odos elastingumą, minkština ją ir drėkina. Šia priemone rekomenduojama valyti odą, gaminti iš jos drėkinančias ir maitinančias kaukes, tepti suskilinėjusias ar pūslelinės kamuojamas lūpas. Taip pat nevenkite moliūgų sėklų aliejumi tepti nagus ir galvos odą - jis skatins nagų ir plaukų augimą, suteiks jiems būtinos drėgmės.
Ekologiškas, šalto spaudimo, nerafinuotas Moliūgų sėklų aliejus turi daug vitaminų A, B2, B3, D ir E, beta karotino cinko, kalio, magnio. Puikus drėkiklis sausai, drėgmę praradusiai odai. Aprūpina odą deguonimi ir Vitaminu E. Moliūgų sėklų fermentai tirpdo negyvas odos ląsteles, greitina audinių regeneraciją. Plačiai naudojamas kūno masažams. Dėl vitaminų ir mineralų gausos nepamainomas krūtinės ir užpakaliuko stangrinimui.
Moliūgų sėklų aliejus - vienas tų produktų, kuriam šis teiginys puikiai tinka. Akį traukia ryškiai žalias atspalvis, o skonio receptorius vilioja pikantiškas riešutų aromatas. Šis išskirtinis aliejus gali pakeisti ne tik įprastus salotų padažus, bet ir tapti nauju ingredientu sriubose ar kituose patiekaluose, netgi - desertuose. Ir tai - tik viena iš šio produkto panaudojimo galimybių.
Plaukų slinkimo stabdymas ir augimo skatinimas
Arranas Isherwoodas, „FUE Clinics“ vyresnysis trichologijos specialistas, patarė naudoti moliūgų sėklų aliejų. Jis teigė: „Pastaraisiais metais moliūgų sėklų aliejus sulaukė dėmesio kaip potenciali priemonė nuo plaukų slinkimo. Vis daugiau žmonių ieško alternatyvių ir holistinių plaukų priežiūros priemonių, todėl susidomėjimas moliūgų sėklų aliejumi išaugo.“
Jis paaiškino, kaip šis aliejus apsaugo nuo plaukų slinkimo: „Natūraliame, maistingomis medžiagomis turtingame aliejuje gausu riebalų rūgščių, tokių kaip omega-3, omega-6 ir omega-9, vitaminų E, B grupės vitaminų, mineralų - cinko, magnio ir seleno. Šių maistinių medžiagų derinys skatina plaukų elastingumą, augimą ir atsistatymą bei mažina galvos odos uždegimą, kuris gali lemti laukų slinkimą. Moksliniai tyrimai taip pat rodo, kad tai gali būti perspektyvi priemonė, kurią galima naudoti kartu su kitais plaukų slinkimo gydymo būdais arba įtraukti į savo plaukų priežiūros rutiną kaip kasdienio naudojimo priemonę. Taip pat šį aliejų saugu naudoti kartu su rozmarinų aliejumi.“
Viskas, ką tereikia padaryti - įmasažuoti nedidelį kiekį moliūgų sėklų aliejaus į galvos odą, svarbiausia jį tolygiai paskirstyti. Galima aliejų tepti ir per visą plaukų ilgį, patepti galiukus, kad plaukai būtų pamaitinti. Palaikykite 30 minučių, geriausia - per naktį, tada nuskalaukite aliejų, išplaukite plaukus švelniu šampūnu. Šią procedūrą kartokite du arba tris kartus per savaitę, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.
Moliūgų sėklų aliejaus gamyba namuose
Moliūgų sėklų aliejus gali būti spaudžiamas tiek iš paprastojo, tiek iš muskatinio moliūgo sėklų. Skystis yra ypač kvapnus, sodrios tamsios spalvos, tirštas ir turi stipriai išreikštą skonį. Aliejus spaudžiamas šaltuoju būdu taip išlaikant gydomąsias savybes. Perkant parduotuvėje, moliūgų sėklų aliejus gali atsieiti gana nepigiai, tačiau norint vartoti šį maisto papildą nuolatos ir neišleisti galybės pinigų, galite spausti jį savo namuose.
Buitinio aliejaus preso pagalba ši užduotis yra ypač lengva - reikia tiesiog sudėti moliūgų sėklas į tam skirtą vietą ir įjungti aparatą! Gamindami aliejų namuose ne tik užsitikrinsite visuomet šviežią maisto papildą, tačiau ir tiksliai žinosite, kad vartojate kokybišką produktą. Taip pat galėsite pasirūpinti artimaisiais ir draugais, jiems dovanodami moliūgų sėklų aliejų įvairiomis progomis. Veikliausieji šį ekologišką maisto papildą gali netgi pardavinėti!
Moliūgų sėklų aliejaus laikymas
Šviežiai išspaustą moliūgų sėklų aliejų rekomenduojama laikyti tamsesniame inde - taip apsaugosite aliejų nuo oksidacijos. Atidarius indą, rekomenduojama moliūgų sėklų aliejų suvartoti per 6-8 savaites.
Moliūgų sėklų aliejus ne tik pagardins jūsų maistą, padės pagražinti išvaizdą, tačiau ir pagelbės organizmui kovoje su virškinimo sutrikimais, širdies ir odos ligomis, vėžiniais susirgimais, sureguliuos hormonų pusiausvyrą. Gaminkite šį aliejų savo namuose ir stebėkite malonius kūno pokyčius!