
Smulkiai sukapojau išvirtus plautukus, kepenis ir drauge virusius svogūnus, salierų lapus, petražolės šaknį, sudėjau virtas grūstas grikių kruopas nors Mindaugas atkakliai laikėsi nuomonės, kad reikėtų sugrūsti nevirtas kruopas , subėriau džiūvėsėlius, įpyliau pieno ir įkrėčiau grietinę.
Tikrai nesigauna, zinau kad jis labai skanus, karta pirma piena ipyliau tada greit miltus beriau, nebuvo tiek gumuliuku, bet vistiek nesigauna vientisas grazus padazas, jau iki asaru karta galvojau sveisiu puoda i siena.
Prie šių kepsnių labai rekomenduoju paprikų skonio aioli padažą tikrai labai geras , kurį pasiruošti galite prieš dieną ar dvi ir sandariai uždengę laikyti šaldytuve, kol prireiks.