Čia rasite įvairių receptų, tinkančių vyrams, pradedant nuo paprastų ir greitai pagaminamų, baigiant įmantresniais desertais ypatingoms progoms. Atraskite naujus skonius ir nustebinkite savo artimuosius!
Jogurtinis tortas su braškėmis
Šis tortas - puikus pasirinkimas, jei norite lengvo, neperkrauto saldumo deserto. Jis lengvai pagaminamas ir puikiai tiks tiek kasdieniam pasimėgavimui, tiek šventiniam stalui.
Ingredientai:
- Sviestas
- Pienas
- Miltai
- Kepimo milteliai
- Braškės (ar kitos mėgstamos uogos)
- Jogurtas
- Želatina
- Kondensuotas pienas (arba sojų jogurtas/kokosų pienas)
Gaminimo eiga:
- Ištirpiname sviestą ant mažos ugnies, į jį įpilame pieną.
- Miltus persijojame su kepimo milteliais ir įmaišome į skystąją masę.
- Pilam į kepimo popieriumi išklotą formą (aš kepiau 24 cm įstrižainės formoje, galima naudoti mažesnę, didesnėje formoje tortas gali „pasiklysti“).
- Priklausomai nuo to, kokias braškes naudosite, jas reikia smulkintuvu sutrinti iki tyrelės.
- Želatino dejau daugiau negu parasyta (dr Oetker 4 pokelius), bet ir mases dariau daugiau keliais 100g, labai gerai sustingo.
Vyrui paragavus tortas atrodė labai sotus, kadangi valgytojų buvo mažai, tai maniau, kad vagysime ilgai ir nuobodziai kelias dienas, bet pradėję nuo ryto vakarui jo nebeliko. Kaip vaikiškai beskambetu torto pavadinimas, kuo puikiausiai tiko ir vyro gimtadieniui…Tikrai greitai pagaminamas, tik bijojau kad paves kaprizingoji želatina ir nesustangdins kremo, bet kuo puikiausiai viskas gavosi.
Patarimai:
- Vietoj braškių galite naudoti kitas mėgstamas uogas - avietes, mėlynes ar serbentus.
- Jei netoleruojate pieno, kondensuotą pieną galite keisti sojų jogurtu arba kokosų pienu.
- Jei naudojate želatiną lapeliais, atitinkamai sureguliuokite jos kiekį.
Žaliavalgiškas tortas su datulių karamele
Šis tortas - puikus pasirinkimas ieškantiems gardumynų be miltų ir pieno. Jis ne tik skanus, bet ir sveikas!
Ingredientai:
- Datulės
- Anakardžiai
- Avižų pienas
- Agaras
- Tahini pasta
- Kokosų aliejus
- Sirupas (pasirinktinai)
- Druska
- Vanilė
Gaminimo eiga:
- Anakardžius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite mirkti bent 4 valandas arba per naktį.
- Agarą užpilkite avižų pienu, gerai išmaišykite ir palikite brinkti.
- Išimkite iš datulių kaulus ir pasverkite atskirai datules karamelei ir torto pagrindui. Jei datulės šviežios, užpilkite šiltu vandeniu.
- Visus pagrindui skirtus ingredientus sudėkite į blenderį ir trinkite, kol gausis vientisa masė.
- Sutrintą pagrindo masę sudėkite į formą ir tolygiai paskirstykite, suspauskite viršų.
- Nupilkite išbrinkusius anakardžius, suberkite į blenderį, įdėkite tahini pastos, kokosų aliejaus, sirupo ir druskos. Supilkite augalinį pieną ir vanilę.
- Išbrinkusį agarą su pienu supilkite į puodą, suberkite maltą vanilę ir nuolat maišydami ant nedidelės kaitros užvirkite.
- Užvirusį agarą supilkite į blenderį su anakardžių kremų ir dar kartą sutrinkite iki vientisos masės.
- Masę supilkite į torto formą ant pagaminto pagrindo, išlyginkite paviršių.
- Padėkite į šaldytuvą.
- Išmirkusias datules nupilkite, suberkite į blenderį, įpilkite vandens ir trinkite iki vientisos ir tirštos masės.
- Paruoštą datulių karamelę sudėkite ant kreminio sluoksnio, išlyginkite viršų.
- Padėkite nakčiai į šaldytuvą.
- Laikykite šaldytuve iki 2 dienų.
Kiti tortų receptai
Čia rasite ir daugiau įvairių tortų receptų, tinkančių vyrams: šokoladinių, vaisinių, riešutinių ir kitokių. Išsirinkite mėgstamiausią ir nustebinkite savo artimuosius!
Svarbiausia - nebijokite eksperimentuoti ir kurti savo unikalius tortus! Skanaus!