Šis nekeptas krekerių tortas su šokoladiniais sausainiais, bananais ir rududu yra ne tik greitai ir lengvai pagaminamas, bet ir primena ledus dėl savo tekstūros ir skonio. Šis desertas yra puikus pasirinkimas, kai norisi ko nors saldaus ir skanaus, bet nenorite praleisti daug laiko virtuvėje.

Šokoladinis sausainių tortas

Paruošimo laikas: 15 min.

Ingredientai:

• 1 skardinės karamelizuoto sutirštinto pieno
• 2 (po 200 g) pakelių „Philadelphia“ sūrio (21,5 proc. riebumo)
• 2 1/2 (po 180 g) pakelių šokoladinių sausainių „Selga“ (ar kitų sausainių)
• Juodos kavos

Gaminimas:

1. Užplikyti kavą, perkošti ir atvėsinti.
2. Kondensuotą pieną ir kreminį sūrį lengvai išplakti šluotele ar elektriniu plakikliu.
3. Kepimo formą (20 cm×20 cm) iškloti kepimo popieriumi.
4. Sausainius porai sekundžių pamerkti į kavą.
5. Sudėti juos į apačią (9 sausainius).
6. Tada dėti 1/4 kremo.
7. Ant viršaus - vėl sausainius. Jų turėtų būti 4 sluoksniai.
8. Likusią dalį kremo pasilikti torto viršui.
9. Tortą palaikyti geriausia per naktį šaldytuve.
10. Kitą dieną jį išimti iš formos (uždėti lėkštę ir apversti).
11. Aptepti viršų, šonus.
12. Papuošti sutrupintais sausainiais.

Nekeptas tortas su šokoladiniais sausainiais, bananais ir Rududu

Paruošimas: 25 min.

Porcijos: 6

Ingredientai:

• Krekerių: 300 gramų (nesaldžių)
• Šokoladinių sausainių: 200 gramų (naudojau “Selgos”)
• Sviesto: 100 gramų
• “Rududu”: 1 indelio
• Bananų: 2 (sutrintų)
• Juodo šokolado: 100 gramų

Paruošimas:

1. Pradžioje bananus, Rududu ir ištirpintą sviestą sumaišykite tarpusavyje.
2. Susmulkinkite šokoladinius sausainius ir krekerius, tada sudėkite į pirmąją masę.
3. Dėkite masę į norimą indą. Rekomenduojame prieš tai iškloti maistine plėvele, nes vėliau bus lengviau išimti.
4. Palikite tol, kol sustingsta. Aš šį kartą laikiau visą parą.
5. Išėmę, apliekite tirpintu šokoladu.
6. Pjaustykite ir skanaukite!

Šis tortas puikiai tinka bet kokiai progai, o jo paruošimas nereikalauja jokių ypatingų įgūdžių. Jis tikrai yra labai saldus.

Patarimai ir pastebėjimai

• Tortas buvo gana drėgnas, sausainiai minkšti, bet išlaikė formą.
• Į sluoksnius dėjau nemažai kremo, bet jis smarkiai susigėrė. Sausainių buvo 4 sluoksniai. Manau, iš 5 sluoksnių jis būtų gana sausas.
• Gaminant tortą, viršus ir apačia turi prasidėti ir baigtis sausainiais.

Alternatyvos ingredientams

Jeigu neturite visų ingredientų arba norite pakeisti kai kuriuos iš jų, galite naudoti šias alternatyvas:

• Krekeriai: vietoj nesaldžių krekerių galite naudoti saldžius arba riešutų skonio sausainius.
• Šokoladiniai sausainiai: galite rinktis kitus šokoladinius sausainius ar net šokoladinį biskvitą.
• Rududu: vietoj Rududu galite naudoti bet kokią karamelę arba sutirštintą pieną.
• Bananai: jei neturite bananų, juos galite pakeisti kitu minkštu vaisiu, pavyzdžiui, mangais ar persikais.

Sveikatos nauda

Pagrindinė šio torto sudedamoji dalis - bananai - yra puikus kalio, vitamino C ir vitamino B6 šaltinis. Kalis padeda palaikyti normalų kraujospūdį, o vitaminas C stiprina imuninę sistemą. Vitaminas B6 svarbus smegenų funkcijai ir padeda reguliuoti nuotaiką.

---