Tinginys yra mėgstamas Lietuvoje. Šis paprastas receptas gali būti paruoštas tik 30 minučių. Jis suteiks puikų skonį ir tekstūrą. Receptas yra paprastas, greitas ir lengvas. Gerai tinka kasdieniniam desertui ar vaišėms su draugais.

Pyragas tinginys gurmaniškai

Šiek tiek paeksperimentavus su mėgiamu pyrago receptu, gavosi labai gardi interpretacija. Kadangi aštrumas labai dera su juodu šokoladu, visai kaip ir jūros druska - apjungėme šiuos ingredientus.

Kūčiukai - tradicinis lietuvių Kūčių vakarienės patiekalas

Šv. Kūčių stalas jau nuo seniausių laikų neįsivaizduojamas be kūčiukų. Išnaudokite likusį laiką iki švenčių ir patys namuose pasigaminkite šį visų numylėtą patiekalą. Jo receptu kartu su skaitytojais dalinasi tinklaraščio „Mukatanas" autorė Simona.

Jais nevengiama užkandžiauti, nes atrodo, kad mažame skanėste negali būti nieko blogo. Kiekviena šeimininkė dažniausiai turi šiek tiek savitą iš kartos į kartą perduodamą receptą, tačiau juk kartais norisi ir šiek tiek paeksperimentuoti.

Šiemet ir už vieną pagrindinių Kūčių simbolių - kūčiukus - mokėsime brangiau. O etnologai sako, jei žmonės prisimintų tradicijas, galėtų išsikepti patys namuose tikrųjų kūčiukų arba kitaip vadinamų prėskučių ir visai nebrangiai.

Etnologai sako, kad pagal svarbumą ant šventinio stalo, kūčiukai yra antri iš dvylikos patiekalų, tad jie turėtų puikuotis šalia kalėdaičių. Senovėje kūčiukus žmonės kepė protėvių vėlėms, štai todėl šiam kepiniui reikia skirti ypatingą dėmesį.

Kūčiukų kepimas namuose - tai ne tik tradicijų puoselėjimas ruošiantis Kalėdoms, bet ir turiningai praleistas laikas drauge su vaikais. Tuo įsitikinusios ir sveikos mitybos specialistės Ramintos Bogušienės, ir sportininkės Dianos Lobačevskės šeimos.

Iki švenčių likus dienai kitai, perkamiausios prekės parduotuvėse - kūčiukai. Jų siūloma kelių rūšių, skirtingų kainų.

Kūčiukų receptai

Receptas Nr. 1:

INGREDIENTAI:

• 500 gramų miltai
• 200 mililitrų vandens (karštas)
• 2 valgomieji šaukštai aguonų
• 3 gramai sausų mielių
• 5 valgomieji šaukštai cukraus
• 1 žiupsnelis druskos
• 2 valgomieji šaukštai aliejaus

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Porcijų skaičius: 4

PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną pašildyti iki kambario temperatūros. Supilti cukrų ir sudėti mieles, ištrinti ir palikti kol sureaguos.

Receptas Nr. 2:

INGREDIENTAI:

• 2 kilogramai miltai
• 1 gramas mielių
• 1 žiupsnelis druskos
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• 1 stiklinė vandens

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Porcijų skaičius: 20

PARUOŠIMO BŪDAS: Stiklinėje šilto vandens ištirpinti cukrų, tuomet jame ištirpinti mieles. Į miltus berti žiupsnelį druskos, supilti vandenį su mielėmis ir cukrumi, išmaišyti.

Tinginys iš Kūčiukų

„Beveik įsitikinusi, kad pas daugelį iš jūsų, namuose dar yra likę kūčiukų, kuriuos lyg ir valgai, o jų nemažėja. Bent jau pas mane tikrai jų likę nemažai, tad sugalvojau kur juos panaudoti - ogi pasigaminti tinginį! Ir ką galvojate? Tinginys gavosi liuks."

Reikės:

• 300 gr. kūčiukų
• 150 gr. sviesto
• 250 gr. saldaus kondensuoto pieno
• 2 v.š. kakavos
• džiovintų spanguolių

Kiti desertai

Ieškančius skanių desertų, kuriuos galima pasigaminti namuose, turite gerą pasirinkimą. Šiame straipsnyje rasite įvairius lengvų desertų, sveikų desertų, žemų angliavandenių ir vegetariškų desertų receptus. Namų gamybos desertai yra ne tik skanūs, bet ir turi daug privalumų. Jūs išvengsite konservantų ir pritaikysite receptus savo skonį. Tai labai naudinga jūsų sveikatai.

Varškės spurgos

Varškės spurgos yra mėgstamas Lietuvoje. Jų gaminimas užtrunka tik apie 40 minučių. Varškės spurgų tešlą galima paruošti paprastais žingsniais. Sumaišykite varškę, kiaušinius, cukrų ir druską. Svarbiausia yra neperkepti tešlos. Taip ji išliks minkšta ir puri. Lengvos varškės spurgos yra puikus pasirinkimas dienos pabaigoje ar šeimai. Pagamintos namuose, jos ne tik skanios, bet ir sveikatai naudingos.

Vyšnių klafutis su vanile

Vyšnių klafutis su vanile yra lengvas ir skanus desertas. Jo gamyba yra paprasta ir greita. Šis desertas labai populiarus švenčių metu. Jo receptų ieško internete iki 40% visų paieškų. Vyšnių klafutis su vanile - idealus pasirinkimas, jeigu norite mėgautis lengvu ir skaniu vaisių desertu. Jo gaminimas trunka vos šiek tiek daugiau nei valandą.

Kiti desertų variantai

• Bananų sušiai su klevų sirupu (gaminami tik 10 minučių)
• Vaisių salotos su jogurtu (šviežias ir sultingas)
• Šaldyti vaisių ledai (gaivesnis variantas)
• Prancūziški morengai (lengvas desertas iš kiaušinių baltymų)
• Trupininis pyragas su uogiene (paprastas ir greitai gaminamas)
• Bazilikų ledai (unikalus desertas)
• Portugaliskus pyragaičius „Pastéis de Nata” (tradiciniai Portugalijos desertai)

Desertas	Gaminimo trukmė	Ypatybės
Tinginys	30 minučių	Paprastas, greitas ir lengvas
Kūčiukai	Įvairiai	Tradicinis Kūčių patiekalas
Varškės spurgos	40 minučių	Minkštos ir purios
Vyšnių klafutis	Šiek tiek daugiau nei valanda	Lengvas ir skanus

---