Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai - sveiki atvykę!
Ingredientai
- Minkštas sviestas
- Cukrus
- Kiaušinis
- Kokosų drožlės
- Miltai
- Avižiniai dribsniai
- Kepimo milteliai
- Druska
Gaminimo Eiga
- Minkštą sviestą išsukame su cukrumi (jo kiekį galite ir pamažinti iki 120 g ar net 100 g, tik sausainiai gali būti trapesni, nes cukrus yra statybinė medžiaga).
- Įplakame kiaušinį.
- Kokosų drožles, miltus ir avižinius dribsnius sumaišome su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos.
- Formuojame rutuliukus, juos paspaudžiame, ir kepame iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.
Patarimai ir Pastebėjimai
- Sveiki, gaila, kad recepte nepaminėta maždaug kokiu atstumu ant skardos dėti sausainukus.
- Tik kas dar nekepėt, turėkite omenyje, kad sausainiai išsilydo ir reikia kiekvienam iš jų palikti erdvės.
- Receptas lengvas ir gaminti smagu, bet net sumažinus cukraus kiekį iki 120 g, man jo yra žiauriai per daug galutiniame produkte.
- Kaip jau visiems kokį tuziną kartų gyriausi, prieš maždaug metus pamečiau galvą dėl avižinės košės.
Skoninės Variacijos
- Aš dar dedu arbatinį šaukštelį malto muskato riešuto - irgi labai geras skonis gaunasi.
- Galima dėti sėklas ar riešutus.
Kiti Pasiūlymai
- Inga, siūlau pakeisti kokoso drožles maltais migdolais.
- Aš vietoje paprastų miltų dėjau avižinius miltus, irgi gavos skaniai.
- Dar apliejau šokoladu!
Recepto Modifikacijos
- As cukraus dejau 100g ir man vis tiek buvo per saldu, sviesto irgi dejau maziau, 100g :).
- Tik cukraus dėjau 60 g.
- Dviguminau receptą, tik cukraus dėjau 150 gr, o sviesto 170 gr.
- Dėjom smulkintų abrikosų it anakardžių!
Gaminimo Žingsniai Detaliau
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros.
- Išplakite elektriniu plaktuvu sviestą iki purumo.
- Imkite drėgnomis rankomis po gabalėlį tešlos ir tarp delnų suformuokite apvalius rutuliukus.
- Išdėliokite juos ant kepimo skardų, palikdami kelių centimetrų tarpus.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 15-18 minučių, kol taps gražiai auksinės spalvos. Sausainių krašteliai turi būti traškūs, o vidus - minkštas.
Nuorodos į Patikimus Šaltinius
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Dr. Oetker“.
Lentelė: Ingredientų Kiekiai ir Patarimai
| Ingredientas | Kiekis | Pastabos |
|---|---|---|
| Cukrus | 150-200g | Galima mažinti pagal skonį |
| Sviestas | 120-150g | Kambario temperatūros |
| Avižiniai dribsniai | 1 puodelis | Nebūtina malti |
Kiti Avižinių Sausainių Variantai (Nidos Receptai)
Nida Degutienė (Nidos receptai): Šie avižiniai sausainiai tikrai ne dietiški, neapgaudinėsiu nei jūsų, nei savęs. Bet užtai jie TOKIE skanūs, kad velniai nematė tų kalorijų: verčiau jas išvaikščiokit kur nors mašiną toliau pasistatę arba šiaip į mišką išsiruošę.
Nida Degutienė (Nidos receptai): Jei jums (arba ypač jūsų vaikams) sunku pamilti pusrytinę košę, išmėginkite ją kitu pavidalu - avižinių sausainių forma! Nustebsite, kai perskaitysite šių sausainių sudėtį: avižiniai dribsniai, bananai, malti migdolai ir kokosai, džiovintos mėlynės, klevų sirupas ir šiek tiek alyvuogių aliejaus.