Sveikuoliški avižiniai dribsnių sausainiai be miltų, be kiaušinių - puikus pasirinkimas norintiems skanaus ir sveiko užkandžio. Avižinių sausainių receptai: skanūs, lengvai ir greitai pagaminami sveikuoliški avižiniai sausainiai be miltų, be kiaušinių, su bananais, pusryčiams ir užkandėlei.

Avižiniai sausainiai su bananais be miltų ir kiaušinių

Šie pusrytiniai sveikuoliški avižiniai sausainiai su bananu puikiai tinka pasmaguriauti pusryčių metu ar kai norisi gardžios užkandėlės dienos bėgyje.

Sveiki sausainiai be cukraus: avižinių dribsnių ir bananų sausainiai patiks visiems!

Sveikų sausainių receptą galima papildyti įvairiais ingredientais: džiovintais vaisiais, uogomis, riešutais, čija sėklomis arba šokolado gabaliukais. Sausainiai iš bananų ir avižinių dribsnių - kas kart vis kitoks skonis!

Eksperimentuokite ir atraskite savo sveikuoliškų sausainių skonį!

Sveikuoliški sausainiai nėra trapūs ar traškūs, juk tai avižiniai sausainiai be miltų!

Aš sveikuoliškus sausainius laikau šaldiklyje ir prieš valgant palaikau 3-5 min. kambario temperatūroje, mums tokie avižiniai sausainiai skaniausi!

Reikalingi ingredientai:

• 2 labai prinokę bananai
• 90 g avižinių dribsnių
• 30 g saulėgrąžų arba moliūgų sėklų
• 20 g kokosų drožlių
• 40 g džiovintų spanguolių
• ½ a.š. cinamono
• Žiupsnelis druskos

Gaminimo eiga:

1. Pirmiausia šakute sutriname sunokusius bananus, kol gauname košelę.
2. Kitame dubenėlyje sumaišome visus likusius ingredientus ir supilame į bananų masę.
3. Permaišome.
4. Paliekame šią masę “pailsėti” apie 5 minutes, kad avižiniai dribsniai sugertų skystį ir išbrinktų.
5. Tuo metu pasiruošiame kepimo skardą sausainiams kepti ir išklojame ją kepimo popieriumi.
6. Orkaitę įkaitiname iki 170 laipsnių.
7. Šauktu kabiname tešlą ir drėgnomis rankomis išformuojame sveikuoliškus sausainius, kad būtų apie 1,5 cm. aukščio.
8. Sveikuolių sausainiai be miltų kepdami neiškyla, tad galite avižinius sausainukus dėlioti skardoje vieną šalia kito.
9. Kepame apie 15-20min., kol avižinių dribsnių sausainiai su bananais gražiai parunda.
10. Sveikuoliškus sausainius iš bananų pilnai atvėsinkite prieš valgydami.

Iškeptus avižinius sausainius be kiaušinių laikykite kambario temperatūroje iki 2 dienų arba užšaldykite.

Migdoliniai sausainiai su bananais

Migdoliniai sausainiai su bananais - ieškantiems sveikesnės alternatyvos tradiciniams sausainiams? Šie migdoliniai sausainiai su bananais - puikus pasirinkimas! Jie ne tik gardūs, bet ir kupini maistingųjų medžiagų.

Gaminimo eiga:

1. Paruoškite bananus: Bananus sutrinkite šakute arba virtuviniu kombainu iki vientisos masės.
2. Sumaišykite sausus ingredientus: Dideliame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, sėklas, druską, kepimo miltelius ir druską.
3. Sujunkite visus ingredientus: Į sausų ingredientų mišinį įmaišykite sutrintus bananus.
4. Formuokite sausainius: Padalinau pusę masės ir įmaišiau matchą miltelius. Naudodama šaukštą formavau sausaunius ant kepimo popieriumi išklotos skardos, su matcha viršūnėlėmis.
5. Kepkite: Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos, apibarstykite sėklomis ir kepkite 180°C temperatūroje apie 15-20 minučių, arba kol apskrus.
6. Leiskite atvėsti: Išimkite sausainius iš orkaitės ir leiskite jiems visiškai atvėsti ant grotelių.

Patarimai:

• Sėklos: Galite naudoti bet kokias mėgstamas sėklas. Puikiai tiks linų sėmenys, chia sėklos, moliūgų sėklos, sezamo sėklos.
• Matcha: Jei neturite matcha miltelių, galite jų nedėti. Sausainiai bus ne mažiau skanūs.

Šie migdoliniai sausainiai puikiai tiks:

• Užkandžiui: Jie yra maistingi ir ilgam numalšina alkį.
• Kelionei: Patogus ir sveikas užkandis keliaujant.
• Pusryčiams: Kartu su jogurtu ar vaisiais.

Kiti receptai ir patarimai

Reikia:

• 200 g avižinių dribsnių
• 70 g nerafinuoto aliejaus
• 100 g kepintų moliūgo sėklų (gali būti ir saulėgrąžos ar skaldyti riešutai, lengvai sūdyti)
• 2 vnt. gerai prinokusių bananų
• 0,5 v.š. nerafinuoto cukraus (pridėtinio cukraus galima ir nedėti, lengvo saldumo pakanka iš bananų)
• cinamono

1. Bananą sutrinkite ir sumaišykite su aliejumi iki vienalytės masės.
2. Sudėkite likusius ingredientus, išmaišykite.
3. Formuokite šaukštu ant kepimo popieriaus sausainius ir kepkite 25-30 minučių 180 ℃ temperatūroje, kol lengvai paruduos.
4. Palikite vėsti ant aušinimo grotelių.

Sausainiai iškepa minkšti ir purūs tarsi lengvučiai pyragėliai. Tešla gali pasirodyti per skysta, bet baimintis nereikia. Iškeptus sausainius laikykite sandariame inde.

Reikia:

• 1 vidutinio dydžio morkos (apie 1 stiklinė tarkių)
• 2 nedidelių bananų
• 1 kiaušinio
• 130 g avižinių dribsnių
• ½ a.š. ciberžolės
• 1 a.š. cinamono

1. Morką smulkiai sutarkuokite.
2. Kiaušinį išplakite su bananu.
3. Avižinius dribsnius sumaišykite su ciberžole, cinamonu ir druska.
4. Į kiaušinio plakinį sudėkite tarkuotą morką ir avižinius dribsnius. Gerai išmaišykite.
5. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Su šaukštu kabinkite tešlą ir dėkite ant skardos paliekant maždaug 2 cm tarpelius.

Nei miltų, nei cukraus, nei pieno, nei sviesto - kas? Ogi minkšti, aromatingi, saldūs ir išraiškingo skonio sausainiai.

Kepame sausainius: Įjungiame orkaitę, temperatūra - 200 °C. Ten pat sudedame pasmulkintus bananus ir viską sutriname maisto smulkintuvu. Vaisių tyrę sumaišome su avižomis, medumi, cinamonu, druska ir džiovintomis uogomis.

Iškepę sausainiai bus minkšti, bet rupios tekstūros, tačiau ne traškūs, kaip kiti avižiniai sausainiai, mat šiuose nėra riebalų, kurie ir suteiktų traškumo.

---