Lapkričio 8-oji paskelbta Europos sveikos mitybos diena. Šią dieną Europos šalyse visuomenė skatinama rinktis sveikatai palankius maisto produktus, maitintis sveikai, organizuojami renginiai, kuriuose diskutuojama apie teisingos mitybos principus.
Sveikata ir gera savijauta gimsta žmogaus viduje, todėl ugdyti ir lavinti sveikos mitybos įpročius reikėtų pradėti dar vaikystėje. Vaikų sveikos mitybos pamatai turi būti padėti dar ankstyvoje vaikystėje, juk nuo to, kaip jie maitinsis priklausys ir jų sveikata ateityje.
Pratinti vaikus prie įvairaus maisto, įvairių jo skonių reikia nuo mažens, kad kiekvienuose namuose, kiekvienoje šeimoje pirmenybė būtų teikiama sveikatai naudingesnių produktų pasirinkimui, kad ant kasdieninio ar šventinio stalo būtų patiekiami sveikatai palankūs patiekalai ir pirmiausia tėvai būtų autoritetu ir pavyzdžiu savo vaikams renkantis sveikatai palankius patiekalus.
,,Visi žinome kaip svarbu užtikrinti, jog vaikai valgytų kuo daugiau šviežių vaisių ir daržovių. Tačiau tik pasakojant mažiesiems apie jų naudą sveikatai, nieko nepasieksime. Turime vaikams paaiškinti, kad sveikai maitintis yra ne tik būtina, bet tai daryti lengva ir smagu.
Renginiai darželiuose, skirti sveikai mitybai
Įgyvendinant Mažeikių r. savivaldybės visuomenės sveikatos rėmimo specialiosios programos lėšomis finansuojamą projektą „Švediško stalo paslaptys“, lapkričio 8 - 9 d. Mažeikių r. Tirkšlių darželyje ,,Giliukas” vyko renginiai „Žygis Tirkšlių pušyno takeliais“ ir „Vaisių festivalis“.
Renginių tikslas - formuoti įstaigos bendruomenei (vaikams, tėvams, personalui) sveikos mitybos skatinimo ir valgymo kultūros įpročius, taikant švediško stalo principus, vengiant maisto švaistymo. Net ir lietingą rytą, puikiai nusiteikę mažieji gamtininkai keliavo pušyno takeliais.
Žygio metu Mažeikių VSB specialistė S. Vaičiuvienė vaikams priminė sveikos mitybos principus, vaikai atrinko sveiko ir nesveiko maisto produktų lėkštes. Pušyno aikštelėje atlikę nuotaikingą mankštą, minė mįsles, vaišinosi „Miško arbatinėje“ - ruošė vaisių asorti lėkštes, gėrė vaisinę arbatą. Po to ugdytiniai iš vaisių ir daržovių kūrė mandalas.
Manome, kad tai puiki galimybė ugdytiniams mokytis bendradarbiavimo, savarankiškumo ruošiant maistą, serviruojant stalą, kultūringo elgesio prie stalo valgant ir vengiant maisto švaistymo.
Lapkričio 8 dieną mūsų darželyje vyko ypatinga šventė - minėjome Europos sveikos mitybos dieną. Ši diena yra puiki proga ne tik priminti vaikams apie sveikos mitybos svarbą, bet ir kartu praleisti laiką skanaujant pačių paruoštus gardžius ir maistingus užkandžius.
Su mokytojų pagalba vaikai gamino įvairiausius sveikus užkandžius. Susirinkę salėje, vaikai ir mokytojos pasiruošė vaišių stalą - kiekviena grupė turėjo galimybę pristatyti savo paruoštus užkandžius. Šis renginys padėjo vaikams geriau suprasti, kad sveika mityba gali būti ne tik naudinga, bet ir skani.
Būtent todėl lapkričio 8 dieną VšĮ ,,Tikra mityba“ kartu su projekte ,,Sveikatai palankūs“ dalyvaujančiomis Kauno miesto ir rajono ugdymo įstaigomis organizavo renginį ,,Kelionė po sveiko maisto šalį“, kuris prasidėjo Kauno lopšelyje darželyje ,,Varpelis“ vaikučių dainele apie žirnį ir pupą.
Darželio auklėtiniai dalyvavo interaktyvioje pamokoje, buvo supažindinti su sveikatai palankiais maisto produktais, kalbėjo apie jų teikiamą naudą, mynė mįsles.
Nuo 2015 m. rugsėjo 1 d. VšĮ ,,Tikra mityba“ įgyvendina socialinės atsakomybės projektą ,,Sveikatai palankūs“, kuriame dalyvauja Kauno miesto ir rajono, Vilniaus bei Kėdainių miesto ikimokyklinio ir mokyklinio ugdymo įstaigos.
Lapkričio 13 d. Plungės lopšelyje-darželyje ,,Raudonkepuraitė“ taip pat buvo minima Europos sveikos mitybos diena. Užsiėmimo metu vaikams buvo pateikta gausi spalvinga vaisių ir daržovių įvairovė.
Vaikai, galėdami paliesti, apžiūrėti vaisių ar daržovių formą, aktyviau diskutavo, kodėl juos valgyti sveika, dalijosi asmenine patirtimi. Daugeliui žinoma, kad rekomenduotina vaisių ir daržovių paros norma yra 400 gramų, bet retas įsivaizduoja vizualų 400 gramų kiekį.
Todėl vaikams buvo parinkta praktinė užduotis - sverti vaisius ir daržoves. Pati įdomiausia užduotis vaikams - sveikų ledų gamyba. Kiekvienam vaikui buvo išdalyta po lentelę. Taip pat kiekvienas pasirinko po formelę ir vaisių ar daržovę.
2023 m. lapkričio 8 d. lopšelyje-darželyje ,,Voveraitė“ tradiciškai minėjome Europos sveikos mitybos dieną, nes sveika mityba - vienas svarbiausių sveikos gyvensenos veiksnių. Ši diena tęsėsi smagiu ir darbingu sveiko maisto rytmečiu.
Visose grupėse vyko veiklos, kurių metu kiekvienos grupės ugdytiniai pasigamino sveiko maisto patiekalą. Vieni gamino salotas iš vaisių ar daržovių, kiti spaudė sultis. Visų nuotaika buvo puiki.
„Smalsučiai” grupės vaikai spaudė sultis iš apelsinų, greifruktų, citrinų, mandarinų. „Skrudėliukai” grupės vaikai kalbėjosi, diskutavo apie vaisius, jų naudą sveikatai ir darė ežiukus iš vaisių. Patys lupo, pjaustė kivius, obuolius, kriaušes kubeliais ir vėrė ant dantų krapštukų.
„Svirpliukai” grupės vaikai pasigamino vaisių tyrelę iš bananų ir mandarinų. „Kodėlčiukai” grupės vaikai gamino vaisių ir daržovių kokteilį. Ugdytiniai prisiminė, kaip paruošti daržoves ir vaisius, prieš jų naudojimą, aptarė viso proceso eigą.
„Gudručiai” grupės vaikai žaidė žaidimus: „Sveikas maistas” ir „Maitinkis sveikai ir atsakingai”. Jiems teko sugrupuoti korteles pagal pasiūlymą į sveikatai palankius produktus ir nesveiką maistą bei išskirti sveikatai naudingus ir žalingus arba beverčius maisto produktus. Po to spaudė apelsinų ir mandarinų sultis. Išrinko skaniausias.
„Pelėdžiukai” grupės vaikai, paslapčių maišelyje ieškojo vaisių, kuriuose pasislėpe vitaminai. „Voveriukai” grupės ugdytiniai sveikoms vaisių salotoms pasirinko bananus, obuolius, mandarinus ir jogurtą.
Mūsų, Mažeikių lopšelio - darželio „Eglutė“, vienas iš prioritetų-sveikos gyvensenos įgūdžių ugdymas. Sveikatos biuro specialistė Romana Daubarienė paruošė informacinę medžiagą „Sveikos mitybos įgūdžių formavimas“.
Grupių mokytojos kartu su vaikais gamino sveikus patiekalus iš vaisių, daržovių. Buvo gaminama vaisių asorti, spaudžiamos sultys, iš daržovių ir vaisių veriami vėrinukai.