Kalakutienos sriuba su ryžiais - puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei. Šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir sveikas, nes kalakutiena yra lengvai virškinama mėsa, o ryžiai suteikia sotumo jausmą. Sriubą paruošti paprasta, o rezultatas nudžiugins kiekvieną!
Recepto Apžvalga
- 🕒 Sriubos gaminimo trukmė
- 🥣 Receptas
- 🔪 Sriubos gaminimo eiga
- 💡 Patarimai, kaip paruošti dar skanesnę sriubą
- 📝 Recepto apibendrinimas
- ❓ Dažnai užduodami klausimai
Gaminimo Trukmė
- Paruošimas: 15 min
- Virimas: 35 min
- Iš viso: 50 min
Ingredientai
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Kalakutienos filė | 300 g |
| Ryžiai | 100 g |
| Morka | 1 vnt. |
| Bulvė | 2 vnt. |
| Svogūnas | 1 vnt. |
| Česnakas | 1 skiltelė |
| Sviestas | 1 valg. šaukštas |
| Vanduo | 1,5 l |
| Druska | Pagal skonį |
| Pipirai | Pagal skonį |
| Petražolės | Papuošimui |
Sriubos Gaminimo Eiga
- Pasiruošimas:
Kalakutienos filė supjaustykite nedideliais kubeliais. Svogūną ir česnaką smulkiai sukapokite, morką sutarkuokite, o bulves supjaustykite mažais kubeliais.
- Kepimas:
Puode įkaitinkite sviestą ir pakepinkite svogūną bei česnaką, kol suminkštės. Įdėkite kalakutieną ir kepkite apie 5 minutes, kol mėsa šiek tiek apskrus.
- Virimas:
Supilkite vandenį, suberkite bulves ir ryžius. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite apie 25 minutes, kol daržovės suminkštės. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Baigiamieji žingsniai:
Patiekdami papuoškite smulkintomis petražolėmis.
Patarimai, Kaip Paruošti Dar Skanesnę Sriubą
- ✔️ Norėdami sodresnio skonio, naudokite vištienos ar daržovių sultinį vietoj vandens.
- ✔️ Jeigu mėgstate aštresnį skonį, įdėkite šiek tiek aitriosios paprikos.
- ✔️ Ryžius galite pakeisti perliniu miežiu ar kitomis kruopomis.
- ✔️ Sriubą galima pagardinti lauro lapais ir trupučiu citrinos sulčių, kad išryškėtų skonis.
Dažnai Užduodamas Klausimas
Ar galima šią sriubą laikyti šaldytuve?
Taip! Šią sriubą galima laikyti šaldytuve iki 3 dienų. Tiesiog įpilkite truputį vandens, jei pašildant ji taps per tiršta.
Kitas Kalakutienos Sriubos Receptas
Taip pat galite pabandyti kitą kalakutienos sriubos receptą su įvairesnėmis daržovėmis:
- Svogūną ir morkas nulupkite, svogūną supjaustykite plonais šiaudeliais, morkas - storais griežinėliais. Paprikas nuplaukite, išimkite sėklalizdžius, supjaustykite kubeliais. Čili pipirą nuplaukite, išimkite sėklalizdžius ir smulkiai sukapokite.
- Kalakuto filė nuplaukite, nusausinkite, jeigu reikia, išpjaustykite sausgysles ir supjaustykite stambiais kubeliais.
- Dideliame puode įkaitinkite aliejų ir sviestą, apkepinkite iš visų pusių mėsą, išimkite.
- Likusiame karštame aliejuje maždaug 5 min. pakepinkite svogūną, morkas, papriką ir čili. Vėl sudėkite mėsą, pagardinkite druska ir aitriosios paprikos milteliais.
- Užpilkite vištienos sultiniu ir užvirkite, tada virkite maždaug 10 min.
- Nusunkite kukurūzus, sudėkite į sriubą ir dar pavirkite maždaug 5 min.
- Sriubą gausiai pagardinkite.