Greitos ir sveikos vakarienės yra būtinos užimtiems žmonėms, kurie nori išlaikyti subalansuotą mitybą, nepaisant intensyvaus gyvenimo tempo. Receptai vakarienei puikiai tinkantys tiek propaguojantiems sveiką gyvenseną, tiek tiems, kurie yra susirūpinę viršsvoriu. Šiame straipsnyje pateiksime dešimt receptų, kurie ne tik taupo laiką, bet ir užtikrina, kad jūsų vakarienė bus maistinga ir skani.
1. Kepta Vištiena su Daržovėmis
Pradėkime nuo paprasto, bet labai efektyvaus patiekalo - keptos vištienos su daržovėmis. Šis receptas reikalauja tik kelių ingredientų: vištienos krūtinėlės, brokolių, morkų ir alyvuogių aliejaus. Tiesiog supjaustykite vištieną ir daržoves, sumaišykite su aliejumi ir prieskoniais, ir kepkite orkaitėje apie 20 minučių.
2. Quinoa Salotos su Avokadu ir Juodosiomis Pupelėmis
Kitas greitas ir sveikas pasirinkimas yra quinoa salotos su avokadu ir juodosiomis pupelėmis. Quinoa yra puikus baltymų šaltinis, o avokadas suteikia sveikų riebalų. Tiesiog išvirkite quinoa pagal instrukcijas, sumaišykite su supjaustytu avokadu, juodosiomis pupelėmis, pomidorais ir šviežiomis žolelėmis. Šios salotos yra ne tik maistingos, bet ir labai skanios.
3. Daržovių Sriuba su Lęšiais
Jei norite kažko šilto ir jaukaus, išbandykite daržovių sriubą su lęšiais. Lęšiai yra puikus baltymų ir skaidulų šaltinis, o daržovės suteikia daug vitaminų.
4. Keptos Krevetės su Česnaku ir Citrina
Jei mėgstate jūros gėrybes, išbandykite keptas krevetes su česnaku ir citrina. Krevetės yra greitai paruošiamos ir labai maistingos. Tiesiog kepkite krevetes su česnaku ir citrinos sultimis, kol jos taps rožinės spalvos. Patiekite su šviežiomis daržovėmis arba quinoa.
5. Tofu Stir-Fry su Daržovėmis
Dar vienas puikus pasirinkimas yra tofu stir-fry su daržovėmis. Tofu yra puikus baltymų šaltinis vegetarams ir veganams. Supjaustykite tofu ir daržoves, tokias kaip paprikos, brokoliai ir morkos, ir kepkite juos keptuvėje su šiek tiek sojos padažo ir sezamo aliejaus.
6. Graikiškos Salotos su Vištiena
Jei norite kažko lengvo, išbandykite graikiškas salotas su vištiena. Supjaustykite vištienos krūtinėlę ir kepkite ją keptuvėje su šiek tiek alyvuogių aliejaus. Tada sumaišykite su agurkais, pomidorais, raudonaisiais svogūnais, fetos sūriu ir alyvuogėmis. Patiekite su šviežiu citrinos padažu.
7. Avinžirnių Troškinys su Špinatais
Kitas greitas ir sveikas pasirinkimas yra avinžirnių troškinys su špinatais. Avinžirniai yra puikus baltymų ir skaidulų šaltinis, o špinatai suteikia daug vitaminų.
8. Tailandietiškas Vištienos Karis su Kokosų Pienu
Jei norite kažko egzotiško, išbandykite tailandietišką vištienos karį su kokosų pienu. Tiesiog kepkite vištieną su kariu pasta, pridėkite kokosų pieną ir daržoves, tokias kaip paprikos ir morkos, ir virkite apie 15 minučių. Patiekite su rudaisiais ryžiais.
9. Keptas Lašišos Filė su Šparagais
Pabaigai, išbandykite keptas lašišos filė su šparagais. Lašiša yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, o šparagai suteikia daug vitaminų. Tiesiog kepkite lašišą ir šparagus orkaitėje su šiek tiek alyvuogių aliejaus ir citrinos sultimis apie 15 minučių.