Sveika mityba yra svarbi kiekvienam žmogui, norinčiam jaustis energingai ir išvengti įvairių sveikatos problemų. Siekiant atkreipti dėmesį į tinkamos mitybos svarbą, populiarėja įvairūs testai internetu, skirti įvertinti mitybos įpročius ir jų poveikį organizmui.

Kodėl svarbu rūpintis sveika mityba?

Sveika mityba padeda suformuoti teigiamą požiūrį į tinkamą, subalansuotą ir sveiką mitybą. Vykdant aktyvią informacijos sklaidą, didinamas visuomenės sveikos gyvensenos raštingumas, skatinant sveikatai palankaus maisto ir kitų sveikos gyvensenos principų pasirinkimą. Subalansuota ir sveika mityba apima elementarius klausimus, aktualius sveikos mitybos žinioms pasitikrinti.

Testai internetu - puikus būdas įvertinti savo mitybos įpročius

Sportuojantys.lt komanda sukūrė produktą - testus, kurie nėra itin žinomi ir naudojami Lietuvos sveikos gyvensenos interneto puslapiuose. Testai - tai individualizuoti klausimų rinkiniai, kurie, išanalizavę gautus atsakymus, pateikia tam tikras išvadas bei rekomendacijas. Testus sudaro įvairus klausimų skaičius. Kartais klausimai pateikti vizualiai, t. y. paveikslėlio pavidalu, kad spręsti būtų įdomu.

Atsakant į testo klausimus, galiausiai gaunate rezultatų ataskaitą. Joje būna nurodyta, koks jūsų asmeninis būdo bruožas, susijęs su sveika gyvenseną ar sportu. Taip pat nurodoma, kokių priemonių reikėtų imtis, kad dabartinis būdo bruožas būtų patobulintas ar pagerintas. Rekomendacijų gale pateikiama tam tikra nuoroda, kuri gali padėti išspręsti problemas ir padėti tobulėti toliau.

Pavyzdžiai testų, kuriuos galite rasti internete

• El. Testas: „Lėtinis uždegimas - kiek jį kurstai savo kasdienybėje?“ Šis testas padeda pamatyti, kiek jūsų kasdieniai veiksmai prisideda prie lėtinio uždegimo - net jei jie atrodo visai „normalūs“.
• Maitinimosi principai norint išvengti rūgštingumo. Pasitinkrinkite, kokių mitybos principų reikėtų laikytis norint išvengti nemalonaus jausmo skrandyje.
• Maitinimosi principai norint išvengti virškinimo sutrikimų. Kokių svarbių mitybos taisyklių svarbu paisyti, jei turite problemų, susijusių virškinimu?
• Testas apie angliavandenius. Angliavandeniai - organizmo energijos šaltinis. Daug šių maisto medžiagų turintį maistą geriausia vartoti pirmojoje dienos pusėje.
• Testas apie vandens reikšmę mūsų organizmui. Vanduo - būtinas mūsų organizmui.
• Testas apie cukrų ir jo poveikį mūsų organizmui. Cukrus - visai geras dalykas mūsų smegenų veiklai, tačiau jo vartoti reikėtų saikingai.
• Testas apie plokščio pilvuko priešus - riebalus. Ką turėtume žinoti apie plokščio pilvuko priešus - riebalus, ir kodėl būtina juos kontroliuoti?
• Testas apie emocinį intelektą. Testas padės daugiau sužinoti apie mus užplūstančias emocijas.

Lėtinio uždegimo testas: pavyzdys

Lėtinis uždegimas - tai tylus procesas, kuris vyksta organizme be aiškių simptomų. Jis gali nedirginti, neskaudėti, bet:

• stabdo svorio metimą ir skatina svorio augimą
• sukelia nuolatinį nuovargį
• trikdo hormonų veiklą
• alina žarnyno mikrobiotą
• prastina odos būklę
• didina cholesterolį ir kraujospūdį
• neigiamai veikia emocinę būklę - stiprina nerimą, apatiją ar net depresiją.

Šis testas padės pamatyti, kiek jūsų kasdieniai veiksmai prisideda prie lėtinio uždegimo - net jei jie atrodo visai „normalūs“.

Testo rezultatų įvertinimas:

• 0-10 pažymėtų punktų: Tu gana gerai laikaisi subalansuotų įpročių - uždegiminė būsena tavo organizme tikėtina yra žema arba trumpalaikė.
• 11-25 pažymėti punktai: Daugelis tavo kasdienybės aspektų gali skatinti uždegimą - net jei jautiesi „pakankamai gerai“. → Šis etapas yra riba - kai maži pokyčiai jau gali duoti didelį efektą!
• 26 ir daugiau: Gali būti, kad tavo kūnas jau yra uždegimo būsenoje, net jei neturi konkrečios diagnozės. → Gera žinia: tu gali sustabdyti šį procesą ir pradėti regeneraciją - vien maistu ir rutina.

Ką daryti toliau?

Jei testo rezultatai parodė, kad kasdieniniai sprendimai palaiko uždegimą - galite imtis antiuždegiminio mitybos plano, kuris gali padėti:

• Mažinti lėtinius uždegiminius procesus
• Atstatyti mikrobiotą
• Gerinti hormonų balansą
• Mažinti cholesterolį ir kraujospūdį
• Gerinti odos būklę
• Gerinti emocinę savijautą
• Mesti svorį, jei reikia ir natūraliai padidinti sotumo jausmą

Vitaminai ir maistingosios medžiagos

Svarbu žinoti, kaip tinkamai paruošti maistą, kad išsaugotume kuo daugiau vitaminų ir maistingųjų medžiagų:

• Daržoves geriausia virti garuose arba kepti kuo mažiau vandens ir kuo trumpiau, tik kol suminkštės.
• Šviežios daržovės yra sveikesnės, nes kuo ilgiau laikysite, tuo labiau jose mažės vitamino C.
• Raudonosiose aitriosiose paprikose yra daugiausiai vitamino C.
• Vitaminas A yra svarbus regėjimui, augimui ir odai.

Optimalus maistinių medžiagų santykis

Remiantis mitybos organizacijų rekomendacijomis, optimalus maistinių medžiagų santykis turėtų būti toks:

• 50 proc. angliavandenių
• 15 proc. baltymų
• 35 proc. riebalų

Kiti svarbūs faktai apie mitybą

• Sulaukus 30 metų, medžiagų apykaita pradeda lėtėti, todėl reikėtų mažinti dienos racioną.
• Norint numesti 500 g riebalų, reikia sudeginti 3 500 kalorijų.

Dažniausiai užduodami klausimai apie sveiką mitybą

• Kas yra maistas?
• Kas yra energijos apykaita?
• Kas yra energinės medžiagos?
• Kas yra medžiagų apykaita?
• Kas yra visavertė mityba?
• Kas yra anoreksija?
• Kas yra bulimija?
• Kurie iš šių angliavandenių yra saldūs?
• Kurioje daržovėje daugiausia vandens?
• Kokiose daržovėse daugiausia vitamino C?
• Kokie vitaminai tirpsta riebaluose?
• Kokie vitaminai tirpsta vandenyje?

---