Sumuštiniai su lašiša ir grūdėta varške gali tapti net gardžiomis vaišėmis švenčių metu, o ingredientai - pigūs. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarijos idėjų partnerė dalijasi savo mėgstamo užkandžio receptu - sumuštiniais su lašiša ir grūdėta varške, kuriuos dažnai renkasi ir pusryčiams, pietums ar vakarienei.
Subalansuotas, maistingas ir gardus maistas ant kasdienio ar šventinio stalo nebūtinai turi būti brangus - įsitikinusi maisto tinklaraštininkė Brigita Uyar. Iš tiesų, nors juos paruošti tekainuos kelis eurus, šis patiekalas gali tapti puikiu pasirinkimu bet kokiai progai.
Receptas: Sumuštiniai su lašiša ir grūdėta varške
Sumuštinius su lašiša ir grūdėta varške pagaminsite itin greitai.
Ingredientai:
- 1 pakuotė sūdytos arba rūkytos lašišos
- 200 g varškės grūdeliais
- 1 vnt. šviežio agurko
- 1 vnt. raudonojo svogūno
- Mėgstama duona ar batonas
- Malti juodieji pipirai
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
Gaminimo eiga:
- Duoną apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apskrudinkite skrudintuvėje, kepsninėje ar keptuvėje.
- Padėkite ją į šalį ir leiskite atvėsti.
- Susmulkinkite raudonąjį svogūną bei agurką.
- Ant atvėsusios skrudintos duonos paskirstykite kelis šaukštus varškės grūdeliais.
- Dėkite kelis sluoksnius lašišos bei smulkintas daržoves - raudonąjį svogūną bei agurką.
- Viską pagardinkite maltais pipirais bei ypač tyru alyvuogių aliejumi.
- Skanaus!
Varškės užtepėlė su rūkyta lašiša
Viena skaniausių - varškės užtepėlė su rūkyta lašiša. Taip pat labai didžiulis privalumas, kad pagaminti nėra sunku.
Ingredientai:
- 2 valg. š. varškės;
- Lašiša;
- Svogūnas;
- Žalumynai;
- Prieskoniai;
- Majonezas.
Gaminimo eiga:
- Varškę pertriname iki vientisos masės.
- Į ją suberiame nedideliais gabalėliais smulkintą lašišą ir svogūną.
- Paskaniname žalumynais ir prieskoniais, įmaišome majonezo.
- Užtepėlę gerai išmaišome ir dedame į valgomuosius indelius.
Šiame recepte užtepėlė dedama į valgomuosius šaukštelius, bet ją drąsiai galite tepti ant duonos, batono, paskrudintos duonos ar paskrudinto batono.
Greitai paruošiama varškės užtepėlė su lašiša
Turint omenyje netikėtus svečius, visada pravartu turėti greitai paruošiamų receptų. Štai vienas iš jų:
Tokia nuostabi, greit pagaminama varškės užtepėlė su lydytu sūreliu ir lašiša, kurios receptas užgimė prieš keletą metų, tiesiog eksperimentuojant virtuvėje iš to, kas buvo užsilikę šaldytuve. Ir ką galiu pasakyti, kad po praėjusios pasisėdėjimo galiu pasakyti, kad ši užtepėlė patinka ne tik mano šeimos nariams, bet ir užsukusiems svečiams.
Informacija apie receptą:
- Paruošimas: 5 min
- Porcijos: 6