Tuno salotos ant velykinio stalo yra kone tokios pat privalomos kaip ir kiaušiniai. Toks patiekalas nereikalauja nei brangių produktų, nei ilgo triūso virtuvėje, o jį šaukštais kabina visi - nuo pačių mažiausių iki vyriausių.
Atšilus orams ir prasidėjus iškylų sezonui, norisi kažko skanaus ir greitai pagaminamo. Tad tobulas pasirinkimas - sumuštiniai. Pateikiame keletą receptų su tunu, kukurūzais, kiaušiniais ir sūriu, kurie paįvairins jūsų kasdienį meniu ir puikiai tiks iškyloms.
Receptai su tunu
Tunas - puikus baltymų šaltinis, kuris puikiai dera su įvairiais ingredientais. Konservuotas tunas yra lengvai prieinamas ir greitai paruošiamas, todėl jis yra idealus pasirinkimas sumuštiniams.
Tuno sumuštinis su avokadu ir raudonaisiais serbentais
Šis receptas ne tik skanus, bet ir labai greitai pagaminamas. Beje, šias salotas pagardinau raudonaisiais serbentais, kurie labai tiko ir salotoms suteikė cinkelį.
Ingredientai:
- Avokadas
- Tunas savo sultyse
- Šviežias agurkas
- Raudonas svogūnas
- Prieskoninės žolelės
- Citrinos sultys
- Pipirai ir druska
- Alyvuogių aliejus
Paruošimas:
Avokadą ir agurkus supjaustyti nedideliais gabaliukais, svogūną susmulkinti. Viską sumaišyti ir pagardinti prieskoniais.
Salotos su tunu ir daržovėmis
Šios salotos yra lengvai pagaminamos, o ingredientai beveik visada yra mūsų šaldytuve.
Ingredientai:
- 1 skardinė tunų (konservuotas)
- 200 gramų salotų (lapai)
- 1 vienetas svogūnų (mėlynieji)
- 1 vienetas paprikų (žalia)
- 3 vienetai pomidorų pastos
- 50 gramų kukurūzų (konservuoti)
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 žiupsnelis pipirai
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
Paruošimas:
Visus ingredientus sumaišyti ir pagardinti aliejumi bei prieskoniais. Paruošimo laikas: apie 30 min.
Užtepėlė su tunu
TV3 laidoje „Skaniai ir paprastai“ žymus šefas parodė, kaip greitai ir su mažai ingredientų pasigaminti tuno užtepą, kuris savo skoniu nustebins visus išalkusius.
Receptai su kiaušiniais
Kiaušiniai - dar vienas puikus baltymų šaltinis, kuris suteikia sumuštiniams sotumo ir maistingumo. Jie puikiai dera su tunu, kukurūzais ir sūriu.
Sluoksniuotos kiaušinių ir tuno salotos
Velykų proga TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti jos mėgstamiausią šventinį patiekalą - sluoksniuotas kiaušinių ir tuno salotas.
Kiaušinių užtepėlė su tunu ir sūriu
Ingredientai:
- 2 vienetai kiaušinių (kietai virti)
- 90 gramų tunų (aliejuje)
- šiek tiek batono
- 2 valgomieji šaukštai majonezo
- 60 gramų sūris (tarkuotas)
Paruošimas:
Virtus kiaušinius smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite. Smulkintus kiaušinius, tarkuotą sūrį, tuną ir majonezą sumaišykite. Paruošimo laikas: apie 30 min.
Receptai su kukurūzais
Kukurūzai suteikia sumuštiniams saldumo ir traškumo. Jie puikiai dera su tunu, kiaušiniais ir sūriu, ypač konservuoti.
Salotos su tunu ir kukurūzais
Ingredientai:
- 50 gramų agurkų (švieži)
- 50 gramų alyvuogių (juodosios)
- šiek tiek krapų
- 180 gramų kukurūzų (konservuoti)
- šiek tiek petražolių
- 4 vienetai svogūnų (laiškai)
- 185 gramai tunų (konservai savose sultyse)
- šiek tiek druskos
Paruošimas:
Nuplautus agurkus su svogūnų laiškais gan smulkiai supjaustome. Paruošimo laikas: apie 5 min.
Kiti receptai ir idėjos
Sumuštinis su kiaušiniais ir duonos traškučiais
Tai derinys, kuriame susilieja švelni avokado tekstūra, šiek tiek rūgštūs kaparėliai, šilkinis kreminis sūris ir maloniai traškūs juodos duonos traškučiai. Sotus, bet neapsunkinantis, skanus ir šiek tiek netikėtas receptas.
Kepti sumuštiniai su tunu
Kepti sumuštiniai su tunu - paprastas, bet gardus receptas puikiai tinkantis pusryčiams ar pietums. Tinka ir vaikams grįžusiems po darželio, mokyklos ir norintiems greitai ir gardžiai pavalgyti ar užkąsti.
Išbandykite įvairius receptus ir atraskite savo mėgstamiausius sumuštinių derinius! Skanaus!