Kiekvienas nuo vaikystės mokame sutepti sumuštinį, tačiau sumuštinis sumuštiniui nelygu.
Vieno kąsnio sumuštinių rekomendacijos
- 5-7 vnt./asm., jei šventėje bus karštų patiekalų.
- 7-10 vnt./asm., jei karštų patiekalų nebus.
Kubietiškas sumuštinis - kulinarinis šedevras
„Kubietiškas sumuštinis - tai kulinarinis šedevras, gimęs imigrantų iš Kubos bendruomenėse JAV, kuris sujungia tikrą Karibų jūros saulės šilumą su amerikietišku praktiškumu. Ingredientai visiškai paprasti, tad jį nėra sunku atkartoti namuose. Traški duonos pluta kontrastuoja su sultinga, minkšta mėsa, rūgštus agurkėlių akcentas puikiai išryškina kumpį, garstyčios suteikia pikantiškumo, o sūris viską sujungia į tikrą palaimą burnoje. Kiekvienas kąsnis atskleidžia tobulą tekstūrų ir skonių derinį - lyg būtų sukurtas aukščiausios klasės trenerio“, - žada „Iki“ ambasadorius A.
Majamio ir Tampos miestų gatvės kvepėjo šiais aromatingais sumuštiniais jau nuo XX amžiaus pradžios, o šiandien jie tapę tikru Floridos kulinarijos simboliu, kurį pamėgo visa Amerika ir jo legenda išplito į kitas šalis. Dalelę jos sukurkite patys, kviečia A.
Kubietiško sumuštinio gaminimo žingsniai
- Paruošiame kiaulieną - ištraukiame iš pakuotės, sudedame ant skardos su kepimo popieriumi ir kepame orkaitėje apie 25 minutes 180 C temperatūroje.
- Ištraukus išmaišome su pakuotėje pridėtu padažu ir kepame dar 5 minutes - paliekame šiltai.
- Ant abiejų pusių gausiai tepame garstyčių.
- Ant vienos pusės dedame išilgai pjaustytus agurkėlius ir sluoksnį kumpio.
- Ant kitos - kiaulienos sluoksnį ir kelis lapelius sūrio.
- Dedame į „panini“ sumuštinių keptuvę.
- Jeigu neturite - paprastą keptuvę įkaitiname iki vidutinės kaitros, dedame sumuštinį ir gerai spaudžiame iš viršaus su kita keptuve (idealu - įkaitinta orkaitėje) ir kepame iki kol apskrus ir sūris ištirps.
- Pjauname sumuštinį įstrižai (būtina!) ir mėgaujamės.
DUK apie užsakymus
Ar išrašote sąskaitas? Taip. Jei pasirinkote atsiskaitymą pagal išankstinį apmokėjimą, gamintojas sąskaitą įprastai atsiunčia, likus 1-2 d.
Ką daryti, jei sąskaitą apmokėjimui noriu gauti anksčiau? Užsakymo komentare parašykite gamintojui žinutę, kad laukiate sąskaitos anksčiau.
Ar už kiekvieną prekės pristatymą mokėsiu atskirai? Pristatymo paslaugos kaina skaičiuojama viena visam to paties gamintojo krepšeliui. Nebent, pasirinkote vaišių pristatymą skirtingomis valandomis ar dienomis.
Ar galite pagaminti man reikiamai datai? Rekomenduojame šefo paiešką pradėti pirmame Negaminsiu.lt puslapyje, pasirinkus savo miestą ir šventės datą.