Tinkama, subalansuota mityba, sveikatai palankus maistas - subalansuotos mitybos sąvoka literatūroje apibrėžiama įvairiai. Tačiau esmė nesikeičia - maistas turi būti kokybiškas, natūralus, saugus vartoti ir palankus sveikatai. Tai akcentuojama tiek Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO), tiek Europos Komisijos priimtuose dokumentuose, tiek Lietuvos teisės aktuose.

Subalansuota mityba - valstybės prioritetas

Kaip rašoma Lietuvos sveikatos strategijoje 2014-2025 m., „šiandien sukaupta pakankamai mokslinių įrodymų, kad nesubalansuota mityba skatina nutukimą, lipidų apykaitos sutrikimus, didina lėtinių neinfekcinių ir kitų ligų riziką ir vis dažniau pripažįstama įprastu šių ligų rizikos veiksniu.

Kita vertus, mityba, atitinkanti rekomenduojamas paros maistinių medžiagų ir energijos normas, kaip ir tinkamų bei palankių sveikatai maisto produktų gamyba ir vartojimas, gali padėti išvengti su mityba susijusių lėtinių neinfekcinių ligų”. Vienas iš Lietuvos Respublikos maisto įstatymo tikslų ir siekių yra sveikesnė Lietuvos gyventojų mityba, sveikatos gerinimas pasitelkus tinkamą mitybą ir ekologinio ūkininkavimo bei produktų gamybos skatinamas.

Lietuvoje įsikūrusios įmonės yra skatinamos rinkai tiekti sveikatai palankų maistą, pirmenybę teikiant mažesniam druskos, cukrų ir riebalų kiekiui, aiškiai ir suprantamai matomoje vietoje nurodant gyventojams produktų sudėtį.

Lietuvos Respublikos Seimas 2019 m. liepos 9 d. nutarimu Nr. XIII-2304 patvirtino Sveikatos tausojimo ir stiprinimo politikos gaires, kuriomis siekiama, kad visuomenės sveikata taptų viena iš svarbiausių valstybės vertybių ir sveikatos politikos prioritetu įvairiose srityse bei padėtų siekti darnaus vystymosi tikslų.

Šių gairių trečiajame skyriuje „Sveikos, subalansuotos mitybos skatinimas“ nurodoma, kad norint pagerinti bendrą visuomenės sveikatos lygį ir sumažinti įvairių ligų riziką reikia vadovautis sveika gyvensena ir rinktis sveikatai palankius maisto produktus.

Situacija Lietuvoje

Kol kas Lietuvoje sveika, subalansuota mityba ir ekologinio maisto pasirinkimas nėra tapęs vienareikšmišku pasirinkimu, ir žmonės nelaiko to kaip prioriteto savo gyvenimuose.

• Siūloma ir raginama telktis socialinę reklamą televizijoje, spaudoje ir socialiniuose tinkluose bei taikyti įvairias skatinimo priemones, kurios skatintų domėtis sveika mityba, formuojant bendrą požiūrį dėl sveikesnių maisto produktų pasirinkimo, reklamą naudoti kaip įrankį mokyti visuomenę apie sveikos ir tinkamos mitybos esmę ir naudą.
• Taip pat būtina didinti gyventojų supratimą, kaip teisingai skaityti maisto produktų etiketes, pasirinkti priimtinesnius sveikatai maisto produktus ir stiprinti vartotojų teisių apsaugą šioje srityje.

Lietuvos mokslininkai konstatuoja, kad Lietuvos gyventojų žinios apie mitybą yra nepakankamos. Gyventojams trūksta žinių apie vaisių ir daržovių valgymo dažnumą, kokius riebalus reikia rinktis ir kokių vengti, kaip teisingai pasirinkti pieno ar duonos produktus ir t. t. (Bartkevičiūtė ir kt., 2020).

• Siūloma siekti, jog Lietuvoje būtų gaminama daugiau ekologiško, sveikatai palankaus maisto, kad vartotojams už priimtiną kainą būtų pasiekiami trumpesnio tinkamumo vartoti produktai.
• Svarbu raginti gamintojus plėsti savo asortimentą ir keisti produktų sudedamąsias dalis į sveikatai palankesnes.
• Taip pat siūloma sudaryti tinkamas ir palankias sąlygas ūkininkams tiekti rinkai šviežią produkciją, sudarant tinkamas galimybes produktų tiekimui trumposiomis maisto tiekimo grandinėmis.

Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerija, siekdama paskatinti gyventojus rinktis tinkamą mitybą, 2020 metais išleido „Sveikos ir tvarios mitybos rekomendacijas“, kuriose išdėstė svarbiausius aspektus, padėsiančius vartotojams teisingai rinktis produktus. Skatinama rinktis produktus, kuriuose yra daugiau skaidulinių medžiagų, kontroliuoti riebalų vartojimą, riboti cukraus vartojimą, mažinti suvartojamą druskos kiekį.

Subalansuotos mitybos įmonių pavyzdžiai

Pasaulyje, kuriame gausu mitybos patarimų, tačiau jie dažnai būna prieštaringi, rasti tinkamą mitybos pusiausvyrą gali būti sudėtinga. Neolife, sveikatos ir sveikatingumo pramonės lyderė, siūlo naują požiūrį, pateikdama išsamų subalansuotos mitybos vadovą. Subalansuota mityba yra labai svarbi norint palaikyti gerą sveikatą, užkirsti kelią ligoms ir užtikrinti optimalų organizmo funkcionavimą.

„Neolife” filosofijoje pabrėžiama, kad svarbu įtraukti įvairias maistines medžiagas tinkamomis proporcijomis. Tai apima angliavandenių, baltymų, riebalų, vitaminų, mineralų ir vandens derinį. „Neolife” propaguoja subalansuotą makroelementų - angliavandenių, baltymų ir riebalų - vartojimą, kurie yra būtini organizmo energijos ir struktūriniams poreikiams patenkinti. Jie rekomenduoja rinktis sudėtingus angliavandenius, pavyzdžiui, neskaldytus grūdus, liesus baltymus ir sveikus riebalus, pavyzdžiui, riešutus, sėklas ir žuvį.

Mikroelementai - vitaminai ir mineralai - nors jų reikia mažesniais kiekiais, tačiau jie labai svarbūs tinkamam organizmo funkcionavimui. Neolife” pabrėžia, kad norint užtikrinti pakankamą šių svarbiausių maistinių medžiagų kiekį, svarbu maitintis vaisiais, daržovėmis, neskaldytais grūdais ir liesais baltymais.

Drėkinimas atlieka esminį vaidmenį palaikant sveikatą, o į tai dažnai neatsižvelgiama įprastuose mitybos planuose. „Neolife” pabrėžia reguliaraus vandens vartojimo svarbą virškinimui, maistinių medžiagų įsisavinimui ir bendroms organizmo funkcijoms palaikyti.

Vienas pagrindinių „Neolife” mitybos vadovo principų - porcijų kontrolė ir sąmoningas valgymas. Jie skatina būti atidiems alkio signalams, valgyti lėtai ir mėgautis maistu nesiblaškant.

„Neolife” propaguoja į mitybą įtraukti supermaisto produktų, kuriuose gausu antioksidantų. Šie maisto produktai, pavyzdžiui, uogos, žalieji lapai ir riešutai, pasižymi sveikatą stiprinančiomis savybėmis ir gali padėti kovoti su oksidaciniu stresu.

Kitas aspektas, kurį pabrėžia „Neolife”, yra reguliaraus valgymo režimo laikymasis. Jie pataria nepraleidinėti valgymų, nes tai gali lemti vėlesnį persivalgymą ir sutrikdyti organizmo medžiagų apykaitą.

„Neolife” pripažįsta, kad kiekvieno žmogaus mitybos poreikiai skiriasi. Tokie veiksniai kaip amžius, lytis, gyvenimo būdas ir sveikatos būklė vaidina svarbų vaidmenį nustatant mitybos poreikius.

Tvarumas yra pagrindinis „Neolife” mitybos rekomendacijų komponentas. Jie skatina valgyti kuo daugiau sezoniškai ir vietoje, mažinti maisto švaistymą, rinktis ekologiškus ir etiškai pagamintus maisto produktus.

Neolife supranta, kad subalansuota mityba - tai ne griežti apribojimai. Tai - tinkamos pusiausvyros tarp sveikos mitybos ir mėgstamų maisto produktų mėgavimosi radimas. Jie pasisako už 80/20 taisyklę - 80 % laiko valgyti maistingą maistą ir 20 % laiko leisti sau pasimėgauti.

Neolife taip pat pabrėžia reguliaraus fizinio aktyvumo, papildančio subalansuotą mitybą, svarbą. Fiziniai pratimai ne tik padeda deginti kalorijas ir formuoti raumenis, bet ir gerina psichinę sveikatą bei savijautą.

Nuolat besikeičiančioje mitybos srityje „Neolife” pabrėžia, kad svarbu nuolat būti informuotam ir gebėti prisitaikyti.

Galiausiai „Neolife” tiki, kad bendruomenė ir parama yra labai svarbūs sveikos mitybos palaikymui. Jie siūlo tokius išteklius, kaip interneto forumai, ekspertų patarimai mitybos klausimais ir paramos grupės.

„Neolife” subalansuotos mitybos vadovas yra išsamus, realistiškas ir tvarus požiūris į mitybą. Daugiausia dėmesio skirdama maistinių medžiagų įvairovei, porcijų kontrolei, hidratacijai, reguliariam maitinimuisi ir supermaisto įtraukimui, „Neolife” suteikia pagrindą kasdienei sveikatai palaikyti.

Kiti rinkos dalyviai

Įkvepianti tinklaraštininkė simonaburbaite visuomet ieško subalansuotų užkandžių, kuriuos galėtų turėti po ranka ypač aktyviomis dienomis. smartlivinglietuva turi #glutenfree batonėlių opcijų, kurie tikrai niam niam!

smartlivinglietuva kampanijai pasirinktos dviejų tipų nuomonės formuotojos - aktyvios, sportuojančios ir komunikuojančios apie savo mitybos pasirinkimus bei veiklios, užimtos, bet ieškančios patogių išeičių kaip išlaikyti subalansuotą mitybą.

NUTRILESS batonėliai yar vienas iš mano atradimų ir įrodymų, kad sveikai maitintis yra labai skanu. Jų visada rastumėt mano rankinėje - taip esu tikra, kad šalia turėsiu subalansuotą užkandį, kai ateis laikas valgyti. Jie ne tik super skanūs, bet dar turi ir daug baltymų, skaidulų ir net 12 vitaminų bei 11 mineralinių medžiagų!

Kai žarnyno mikroflora yra įvairi ir subalansuota, tarp jo ir smegenų vyksta konstruktyvus „dialogas“, tad palaikyti žarnyno sveikatą - būtina, teigia „Herbalife“ ekspertė Anastasija Kurginian. O kūno rengybos ekspertė Linda Patkovska demonstruoja ir tris tam skirtus pratimus.

„Herbalife Nutrition“ mitybos ekspertė Anastasia Kurginian paaiškino, kaip visavertis, subalansuotas maistas gali tilpti kišenėje ir kokie yra tokio maisto, pavyzdžiui, sveiko maisto batonėlio „Herbalife Nutrition Formula 1“, privalumai.

Tvarumas yra pagrindinė pasaulinės subalansuotos mitybos produktų bendrovės „Herbalife Nutrition“ vertybė, tad nepriklausomi kompanijos partneriai Lietuvoje aktyviai dalyvauja veiklose, kuriomis kuriama ekologiškesnė ir švaresnė aplinka.

Tarptautinės kompanijos Herbalife Nutrition ekspertės Linda Patkovska ir Irina Lizun įsitikinusios, kad tinkama mityba turi didžiulės reikšmės imuniteto stiprinimui, o maistinėmis medžiagomis prisotinti kokteiliai gali būti puikus papildomas sprendimas.

Literatūra

• Bartkevičiūtė, R., Bulotaitė, G., Stukas, R., Butvila, M., Drungilas, V., & Barzda, A. (2020). Suaugusių Lietuvos gyventojų mitybos įpročiai ir jų pokyčių tendencijos. Visuomenės sveikata (Nr.
• Lietuvos Respublikos maisto įstatymas, 2000 m. balandžio 4 d. Nr.
• Lietuvos Respublikos Seimo nutarimas „Dėl Lietuvos sveikatos 2014-2025 metų programos patvirtinimo“ 2014 birželio 26 d. Nr.
• Lietuvos Respublikos Seimo nutarimas „Dėl sveikatos tausojimo ir stiprinimo gairių politikos patvirtinimo“, 2019 m. liepos 9 d. Nr.
• Pasaulyje, kuriame gausu mitybos patarimų, tačiau jie dažnai būna prieštaringi, rasti tinkamą mitybos pusiausvyrą gali būti sudėtinga.
• Sveikatos mokymų ir ligų prevencijos centras (2020). Sveikos ir tvarios mitybos rekomendacijos.
• Valmórbida, J. L., Goulart, M. R., Busnello, F. M., & Pellanda, L. C. (2017). Nutritional knowledge and body mass index: A cross-sectional study.
• WHO acceleration plan to stop obesity. Obesity and Overweight Geneva: World Health Organization.

---