Salotos yra populiarus patiekalas, tačiau ne visi žino, kaip jas tinkamai valgyti laikantis etiketo taisyklių. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip valgyti įvairias salotas, kokie įrankiai naudojami ir kaip elgtis prie stalo.

Salotų Patiekimo Būdai ir Etiketas

Salotos Kaip Karštojo Patiekalo Priedas

Salotos, patiektos mažose lėkštelėse kaip karštojo patiekalo priedas, valgomos tiesiog iš jų, į savo lėkštę neperdedamos. Likęs skystis paliekamas, šaukštu neišvalgomas.

Daržovių Salotos

Daržovių salotos nepjaustomos, jos turi būti susmulkintos virtuvėje. Iš didelio dubens salotų į savo lėkštę įsidedama specialiu šaukštu ir šakute.

Nepjaustyti ridikėliai ir salierai imami ranka ir, padažius savo lėkštėje į druską, atsikandama. Likęs gabalėlis dedamas ant lėkštės krašto ar į specialiai tam skirtą indelį.

Salotos iš Įvairių Ingredientų

Salotos, pagamintos iš silkės, bulvių, pomidorų, krabų ir t. t., ant duonos nededamos, bet valgomos iš savo lėkštės dešine ranka laikoma šakute. Kairėje galima turėti duonos gabalėlį ir juo prilaikyti imamas salotas.

Bendrieji Patarimai Valgant Salotas

• Niekada nepjaustykite salotų lėkštėje. Daržovės turi būti susmulkintos virtuvėje.
• Naudokite specialius įrankius salotoms įsidėti. Iš bendro dubens salotas imkite specialiu šaukštu ir šakute.
• Valgykite salotas šakute. Salotas valgykite dešine ranka laikoma šakute. Kairėje galite laikyti duonos gabalėlį.
• Nemerkite duonos į salotų padažą. Negražu padažo likučius stengtis išdažyti duonos gabalėliais.

Kiti Stalo Etiketo Aspektai

Sriubos Valgymas

Aušindami sriubą, nepūskite į lėkštę, puodelį ar šaukštą, o paprasčiausiai palaukite, palengva maišydami šaukštu, kol atvės. Jeigu dubenyje kartu su sriuba yra didelių mėsos ar dešros gabalų, pirmiausia į savo lėkštę dedamasi jų, supjaustoma gabalėliais ir paskui pilamasi sriubos.

Makaronai, daržovės ir t. t., valgant sriubą, po truputį smulkinami šaukštu. Tai daroma tyliai ir atsargiai. Tirščiai valgomi kartu su skysčiu.

Karštojo Patiekalo Valgymas

Karštasis patiekalas valgomas peiliu ir šakute. Išimtį sudaro minkšti ir supjaustyti mėsos patiekalai. Atsipjaunama po gabalėlį. Mėsa valgoma kartu su garnyru: ant šakute pasmeigto mėsos gabaliuko užsidedama truputį daržovių ir padažo.

Žuvies Valgymas

Apskritai žuvies patiekalams yra specialus peilis ir šakutė. Kai jų neturima, naudojamasi dviem šakutėmis. Kairėje rankoje laikoma šakute valgoma, dešinėje - pagelbstima narstyti žuvį.

Žuvis, kaip ir mėsa, smulkinama mažais gabalėliais. Stenkitės kitų akivaizdoje neišiminėti iš burnos žuvies kaulų.

Duonos Valgymas

Duona (juoda ir balta) iš bendros lėkštės visada imama ranka (ne šakute), stengiantis nepaliesti kitų riekučių. Padėta savo lėkštėje riekelė laužoma po gabalėlį.

Svarbūs Etiketo Momentai

• Pagarba kitiems. Visų pobūvių esmė - bendrauti, o buvimas prie stalo - tik bendravimo forma.
• Servetėlės naudojimas. Pradėjus vaišintis, servetėlė negali likti ant stalo. Patiesta ant kelių - ženklas, kad pasiruošta valgyti ir galima patiekti valgius.
• Įrankių naudojimas. Didžioji klaida būtų sumaišyti įrankius.
• Pokalbiai prie stalo. Didžiausia klaida - tylėti.
• Padavėjo aptarnavimas. Padėkoti maistą atnešusiam ar kitaip patarnavusiam padavėjui nėra nei draudžiama, nei būtina, bet… būtų labai gražu.

Laikantis šių paprastų taisyklių, galėsite jaustis patogiai ir užtikrintai bet kokioje situacijoje, susijusioje su valgymu.

---